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其他茶作为下关沱茶的老茶客，一定不会对苍山脚下的下关茶厂感到陌生，今日就让小编带你领略下关沱茶银桥新厂区的风采，新面貌新形象，拥抱新时代。未来，这里将会是下关沱茶的清洁化、现代化大本营，也是我们所有关家人引以为荣的新家。
产地资源
银桥镇，位于大理市腹地，距下关城区20.5公里，海拔在2000米以上，位于214国道旁，距大理古城6千米，东临洱海，西倚苍山，南连大理，北接湾桥，交通便捷，境内“世界地质公园”苍山蕴藏有丰富的优质天然大理石，素有“大理石之乡”的美誉。
▲银桥新厂区
属亚热带高原季风气候，年平均气温15.1度，年降雨量1080.6毫米，日照时数长达2339.5小时。同时以风高著称，年均风速2.3米/秒。
建设规划
本项目占地18万平方米，总建筑面积10万平方米，主要规划为六个功能区：从西向东分别是茶文化旅游区、仓储区、生产区、生活区、办公区、休闲区。
总投资约2.3亿元，主要建设为陈化车间、筛分车间、拣剔车间、压制车间、干燥车间、包装车间、标准成品库、公租房、生产控制中心、国家级研发中心、高原仓仓库、百年沱茶博物馆、国家级非遗展示中心、经典茶文化展示和品鉴中心及有机农业庄园休闲旅游中心。
整个厂区的建筑风格都是按照典型的白族建筑风格修建的，采用中原殿阁造型，飞檐串角，再配以青砖白瓦，粉墙画壁，体现出浓厚的白族建筑文化。
▲标准化、清洁化的食品卫生基础设施齐全配套
一楼车间外间设置有男女工作人员更衣间、洗手消毒池、干手器等设备。所有工作人员必须按照卫生要求完成准备工作才能进入生产车间，做到规范化岗位操作规程，强化清洁化生产，与时俱进。
您不知道，
下关沱茶银桥新厂区的选址具有多方面的自然因素！
大理苍山十九峰，每峰海拔都在3500米以上，像一道天然屏障，守护着世世代代生活在这里的各族人民，十九座山峰每两峰相夹形成一条溪水，便是著名的苍山十八溪。每一座山峰，每一条溪水，都有一个诗意的名字。
我们的新厂区处于银桥镇214国道西侧，背靠着苍山十九峰中的鹤云峰，鹤云峰中原始植被茂盛，茶树葱葱。有千百年茶马古道的遗址，是茶叶加工生产和茶文化传播的最佳地点。
另外，新厂区旁边流经着苍山十八溪当中的“灵泉溪”，拥有充沛优质的矿泉水水资源，“大理娃哈哈食品有限责任公司”就在新厂区的北面，同样毗邻“灵泉溪”，可见“灵泉溪”水质之优。此地自然环境优美，气候适宜，日照充足，水源清洁，远离城市污染，拥有茶叶加工生产得天独厚的生态环境。
生产车间
银桥厂区生产工艺设备先进，实现清洁化、自动化、一体化生产工艺。从毛茶原料入厂到成品出库的全生产过程实现封闭管理。建有完善的人流、物流通道。
安装有两条能自动控制流量的食品级不锈钢筛制生产线，两台自动化食品级不锈钢拼堆机，40台套通过伺服电机能精准控制压力的压茶设备，3000多个货位的自动化立体成品库。实现了普洱茶规范化生产质的飞跃。
▲生产车间实景
未来，一个集“现代化食品安全示范加工区、茶马古道旅游茶文化体验区、传统有机茶叶种植初制农业观光区”三位一体的百年沱茶庄园核心区即将在这里拔地而起，下关沱茶也将迎来现代化多功能立体结合的花园式厂区的全新面貌，几代关茶人的梦想即将实现。
生产区域以南，将规划建设大型生活区，包括公租房项目在内的生活配套设施，为公司员工提供良好的居住条件和娱乐设施。生产区域以东，规划建设办公区域，另规划建设休闲区，绿化区，真正实现花园中的工厂。相信不久的将来，下关沱茶将以传统和现代相结合的全新姿态迎接每一位到来的宾客。
《银桥厂区》——新面貌新形象
沱茶与普洱茶的区别
在我们日常琐碎和繁忙的生活里，诗似乎离我们很遥远，它仿佛是上界的语言，云中的天籁，是平凡现实中较为奢侈的东西。似乎只能让人远远地欣赏，静静地聆听。在感受人类种种升华了的复杂情感之余，总是有着很远的距离。沱茶与普洱茶的区别而我近来在美国诗人马克·尼波的一封信中看到了一个颇为新鲜的说法：“你问我关于诗的问题，我只能说，寻找受到内心磨损的小事就是诗的艺术。而聆听这些小事诉说的讯息，便能成诗。诗是灵魂触动每一天之所在。
诗与文字的关系不大，却与唤醒活着的感受有绝大关系。当我们安静地散步，直到奇迹通过万物发声，这就是诗，无论我们有没有写下来。我承认我的出发点是想写出最好的诗句，但唯有经历生活的磨损，才会想要发掘真正的诗。如今来到人生的下半场，我想要让自己成为诗，为此我虚心以对，兴奋不已。”一个人可以热爱诗，欣赏诗，甚至成为诗人，但要让自己的人生成为诗，也许这种想法过分浪漫。但通读这段文字，仔细一想又不无道理。
马克·尼波说，“寻找受到内心磨损的小事就是诗的艺术”也就是说，生活是不完美的，甚至有磨难与痛苦，而不完美的生活正是我们寻找诗意的地方。他还说，“诗是灵魂触动每一天之所在。诗与文字的关系不大，却与唤醒活着的感受有绝大关系。”这让我感受到：并不是每人每天都要去写诗，而是要在众多微不足道的生活“小事”里，认真去感受“活着”的诗意，它无须写下来，更重要是每天都感受到，诗就是让我们活出更有意识，更有意味的生命，也是每一天生命里的冥想与顿悟。
这和人与茶，茶与禅的关系多么相像呵!而茶与诗之间仅有最短的距离，常常是一纸之隔。茶也经常是诗的媒介，也是诗的本身。茶是生活的诗。
种茶，采茶是诗，山野、清涧、泥土，我们感受的是风雨寒暑，四季轮回，万物共生的欢乐与挣扎。
制茶，藏茶是诗，白雾、阳光、草木，我们触摸的是嫩叶花香，应时劳作，物美盈丰的遐想与期待。
交流，品饮是诗，市井、风月、雅俗，我们走过的是真假美丑，杯盏瓶壶，智慧通达的从容与大度。
时光轮转，日升月落，花开花谢，云卷云舒，我们在天地间站立，站成了一座山，站成了一道河，也站成了最鲜活的风景。
我们是茶，我们是禅，终于，让自己也成为了诗!
普洱茶沱茶的泡法
普洱茶沱茶的泡法。普洱茶沱茶色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口。要有这样的效果那么普洱茶沱茶的泡法是什么呢?
具体的步骤主要有以下8步：
1.将普洱茶沱茶置入滤杯中，5至10克(所放的茶叶量可以按照个人喝茶浓淡而定);
2.将刚煮开的沸水注入滤杯中，
3.盖末茶叶;
4.重复2、3步骤，弃去第二道茶水;
5.第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右(静置的时间也可因个人喜好定制，建议20秒);
6.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
7.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
8.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。
以上就是普洱茶沱茶的泡法，相信聪明的你一定学会了。
民国时期的沱茶工艺介绍及品质特征溯源
从明代蒸而成团的普茶，到清代的女儿茶、馒头形的普洱茶、月饼形的姑娘茶，最终到民国时期诞生的碗臼形沱茶，形态演化的背后，茶的工艺也在不断演进。
自明代历清代至民国，滇茶向有散茶、紧团茶之分。它们在采制观念、制作工艺和产品特征上，既相互借鉴又各有风格。
从明代至清代，滇茶中的名品散茶，最有声望当属大理感通茶。
入清，崇德四年(1639年)，大旅行家徐霞客在《游记》中记述了游历感通寺的见闻：“中庭院外，乔松修竹，间以茶树。树皆高三四丈，绝与桂相似，时方采摘，无不架梯升树者。茶味颇佳，炒而复曝，不免黝黑。”
从清代至民国，滇茶中的名品散茶，声名鹊起的非宝洪茶莫属。
民国十年(1921年)，王槐荣、许实编修《宜良县志》载：“宝洪茶，惊蛰后发白色嫩芽，采取焙而揉之，曝干收贮，味香烈异常，他处产者亦多，然味则逊于宝洪矣。”这种初制工艺相较感通茶，可谓上追下效，皆属晒青毛茶制法。
民国时期，诸如宝洪茶之类散茶、紧团茶中的圆茶与方茶、心脏形紧茶与砖茶、沱茶等在初制工艺上基本相同或相似。承接的都是晒青毛茶的工艺。
差别主要体现在原料的产区、采摘的老嫩、复制技艺导致的成品特征的差异上面。
沱茶的原料主要来自于顺宁、景谷、猛库(新中国成立后“猛库”改为“勐库”)等地，采摘的时节涵盖春茶、二水茶与谷花茶，揉造的技艺特色体现在原料的拼配、发酵与否与独特的形态上。
民国时期，下关沱茶主要由私营商号生产、销售，引领了时代潮流。它们中的佼佼者有永昌祥、茂恒、复春和、成昌等众多茶号。它们是一种竞合的关系，既相互联手合作压低价格收购原料，又在沱茶的加工上展开竞争。
私营茶商号为了追求利益的最大化，永昌祥加工沱茶的原料来自于凤山、猛库等地，甚至在凤山买了几十亩茶山，并将茶引种到大理苍山的沧浪峰上。
早年永昌祥沱茶是交由汪仲侯、陈德先、陈思贤等人承包加工。直到民国十九年(1930年)，永昌祥罗致陈思贤成为总技师，自行设厂加工沱茶。
永昌祥沱茶的加工自始至终都脱离不了手工业的状态，最主要是由于人力便宜决定的，以至于五十年代初购买了机器，也未曾投入使用。
民国三十六年(1947年)开始，下关康藏茶厂采取凤山茶、猛库茶与大山茶作为原料，使用复兴品牌生产沱茶。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别