绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶原题：绿茶将成最新抗癌药——其提取物茶多酚制成药后，能直击肿瘤部位，药力强且副作用小
1月23日 讯：在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环——绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小。
据报道，这项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。
喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%；欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。 (节选)
绿茶什么样的好千岛玉叶历史发展
绿茶什么样的好千岛玉叶历史发展，千岛玉叶，产于杭州千岛湖畔的山区，原称千岛湖龙井，淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制。
1983年浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察茶叶生产时，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”，于1986年1月通过鉴定，1987年注册商标。
贵州铜仁：高山茶享誉盛名碧绿茶园变花园
茶产业是贵州铜仁市的主导产业之一，早在明清时期当地茶叶就被人津津乐道，永乐年后还因盛产贡茶而享誉朝野，茶圣陆羽也曾在《茶经》中盛赞思州茶“其味极佳”，直至今日，铜仁市还保存着10余株千年古茶树，6000余株百年以上的古茶树，那么，现在铜仁茶产业发展状况如何呢，未来又将怎样？
展望铜仁这片土地，全市茶园面积达到169万亩，2016年的茶叶产量达到7.28万吨，年产值达74.72亿元。铜仁茶产业已经形成从“基地到加工、市场、品牌、文化、旅游”为一体的完整产业链，以绿茶加工为主，红茶、白茶、乌龙茶、黑茶等其他各类茶加工并重的格局。
茶园春色
种茶叶·成产业·富群众
距离石阡县城67公里的本庄镇凉山村，群山环绕、茶园飘香，干净整洁的通村道路两旁入眼尽是满目苍翠，碧绿的茶园成片相连，这些在风中摇曳的茶叶成了当地群众增收致富的主要来源。
凉山村平均海拔约550米，年均气温18℃到22℃，曾经的凉山村因地处偏远、交通不便，村里经济发展一度落后不前。穷则思变，为摆脱贫困面貌，2011年，该村因地制宜，探索村级集体经济发展之路，将农户闲散的资金和闲置的土地资源有效利用，吸纳引导贫困户入股，发展生产脱贫。通过6年的不断发展，如今的凉山村拥有茶叶专业合作社、马铃薯专业合作社等集体经济组织。凉山村远景茶产业农民专业合作社目前有茶叶基地2300亩，年产值300余万元，早在2015年，该村群众人均可支配收入已达到12000余元，昔日贫穷落后的“穷山村”变成了如今的“小康村”。
近年来，石阡县围绕“人均一亩茶”的建设目标，狠抓茶叶基础建设、质量提升、品牌打造和市场开拓，生态茶产业持续发展壮大，全县茶叶面积达到38.8万亩，投产面积23.59万亩。茶产业覆盖该县19个乡镇134个村，涉茶农民3万余人。今年，该县还将新增茶园2.5万亩，主要在羊角山园区重点打造高标准茶叶园区为目标，组织白沙、本庄、聚凤三个乡镇完成新建、改良茶园2500亩，力争把羊角山打造成为第二个省级苔茶示范园区。
世界十大绿茶排名，最好的绿茶简述
绿茶叶是我国的关键茶系之一，是以适合茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶，是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，另外绿茶的种类十分的多，实际以下！
1、西湖龙井茶
西湖龙井茶的知名度起源于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国时期期内，已变成我国的茗茶之首。产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中，这种种植区是龙井茶产茶地区的一级种植区，杭州西湖外的其他种植区也产龙井茶，种植区等比级数为二级。
西湖龙井茶属炒青绿茶，干茶偏平嫩秀、呈绿色，用虎跑的山泉水加玻璃茶杯冲泡后，茶汤黄绿色清亮，入口滋味鲜香，唇齿留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春茶在本地最开始的称呼是洞庭茶或吓煞人香，早在唐朝时就为贡茶。传说故事清康熙年里，康熙皇帝在巡街苏州太湖时，喝下去这茶后，龙颜大悦，但感觉此茶名不登大雅之堂，看行如螺状，遂将其取名为“碧螺春茶”。
原产地是在江苏苏州吴县苏州太湖的物品洞庭湖一带，是中国知名的茶树与桃树交叠栽种地域。碧螺春茶的採摘時间从春分前后左右刚开始，骨玉前后左右完毕，具备早和嫩的鲜明特点。
干茶索条紧结、颜色银绿、披满白毫、打卷如螺状，与众不同浓厚的纯天然芬芳、清香。在冲泡时与其他茶叶不一样的是，先引入水，再投茶。由于碧螺春茶成打卷状，会在水中下移。冲泡后，滋味鲜醇、回味无穷香甜厚实。
3、信阳毛尖茶
信阳毛尖茶的另一个名字为豫毛峰，是河南的知名荼叶也是我国十大名茶之一。产自河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山区一带。在其中最知名的原产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。
依据采制時间的不一样，信念信阳毛尖又可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外观设计调匀、呈鲜绿色有光泽度、乳白色茶毫明显，轻嗅干茶，有宛如栗子的熟香，香气正宗高扬。冲泡后，茶汤黄绿色清澈，茶韵清爽高扬，入口滋味鲜醇可口。
4、黄山毛峰
黄山毛峰追朔到唐代的繁荣昌盛阶段，在明代时伴随着貿易的进一步扩张，黄山毛峰知名度慢慢远播。而批量生产和小量出口是由一家名叫“谢裕大茶行”的茶行，清朝光绪年间运行，后慢慢名满天下。原产地在安徽黄山一带，包含黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、杏花峰、云谷寺等地域。在清明节、骨玉期内採摘至小暑完毕，叶子细嫩。
干茶索条细扁、翠绿色中略泛淡黄色，光亮有光泽度，外叶将茶芽包囊于正中间，外观设计秀丽。干茶韵如花香或栗子香，清爽怡人。冲泡后，质量最佳的黄山毛峰会在水中竖起随后缓缓下移，芽叶十分好看。茶汤颜色淡黄且清亮，汤中香气浓香，入口滋味鲜浓，回味无穷甘爽。
5、太平猴魁
现如今，猴魁茶界广泛认为太平猴魁的原名是“安宁尖茶”。太平猴魁归属于绿茶叶中的绝品尖茶。主产地坐落于安徽黄山市黄山区（原太平县），新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，在其中以猴坑大山花卉园为茶青做成的尖茶质量最佳。
外观设计与众不同，以二叶包囊一芽为普遍，偏平伸直，呈墨绿色，肥硕结实，冲泡后，茶汤翠绿清亮，挂杯香高爽长久，高品质猴魁出現花香，入口鲜香醇正，无苦无涩，回味无穷香甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真实而出名于明代，在这里以前以“安徽六安茶”之名，清朝时变成贡茶。在骨玉前后左右至小满来临以前，採摘片式生叶为原材料做成，摒弃了苦味促使茶叶滋味浓，香气高扬。主产区在安徽省六安市大别山区一带，以蝙蝠洞产茶地区生产制造的六安瓜片更为纯正。
因选用单叶为原材料，促使六安瓜片茶品外观设计如葵瓜子状、叶子边沿卷翘、展现宝绿润光泽度、尺寸调匀。冲泡后，茶汤黄绿色净透，茶韵清算香气扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
7、竹叶青
峨眉山景区历年来佛教、进家汇集之岛，如万年寺、清音阁、白龙洞等地区都出产竹叶青。竹叶青茶也就拥有丰富的文化内涵。
竹叶青一般在清明节前3—五天开展採摘，多见一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，历经一系列的精益求精后做成茶叶。茶叶外观设计偏平、套索垂直于、肥厚型带白毫、荼叶两边细尖犹如竹叶，呈绿色、茶韵高扬。冲泡后，茶汤黄绿色清澈，入口鲜香、茶韵浓厚。
8、安吉白茶
安吉白茶是变异的茶树，因其与众不同的时节特性，春天时叶子纯白色，到夏季的情况下变为全绿。最初是野生型茶树，后在在1982年，用在山间发觉的野茶树经人工服务取得成功培养。在1996年经营规模扩张到1000亩，但能採摘的量只能200亩，慢慢发展趋势，到今日早已有类似十万亩的产茶地。
叶薄嫩、叶梗粗，在採摘时将每一芽尖撇下，一般为一芽一叶，每一斤干茶大约必须8万个芽头来组成。历经细致生产加工后，产生索条苗秀垂直于、颜色翠绿色且乳白色茶毫明显，干茶香气清爽。因鲜嫩，要用80—85℃的温度冲泡，冲泡后茶汤浅黄净透，入口滋味鲜香醇厚、芳香浓厚。
9、都匀毛尖
都匀毛尖是我国十大名茶之一，也是贵州省三大茗茶之一。在1965年，由毛主席亲身取名，别名“白信阳毛尖”、“细信阳毛尖”、“渔钩茶”等。在明朝时已是贡茶，至雍正年间刚开始销往国外。在在1982年，被获评我国十大名茶之一。主产地坐落于团山、哨脚、大槽一带的山间。
在清明前后刚开始採摘，以一芽一叶为採摘规范。做成茶叶后，干茶索条打卷、外观设计调匀、呈浅绿色、乳白色茶毫明显。冲泡后茶汤绿含有黄、清亮，入口滋味鲜浓、回味无穷香甜，茶汤中香气清嫩。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉人的传统式茗茶，起源于汉朝，宋朝时评为贡茶。其最开始是野生茶，后因为佛家的传到，鸡公山僧人汇集，慢慢将野茶训化为家茶。距今百年老历史时间。产自江西九江市的鸡公山，那边长年烟雾缭绕，降水充沛，温度差较小。促使云雾茶产生其与众不同香气和口味。
条索秀丽紧致、茶芽肥、颜色绿润且茶毫明显，香气刚直不阿长久，冲泡后茶汤淡黄净透，入口滋味深厚鲜醇，香气犹如幽兰幽静雅致。
综上所述个人所得，绿茶种类多种多样，由于加工工艺的不一样、原材料的不一样、原产地的不一样，分成好几个不一样的茶叶品种，不一样的茶叶品种有不一样的特点，十分最该品评！
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