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晚上喝正山小种会失眠正山小种的饮用禁忌

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

晚上喝正山小种会失眠吗?事实上,正山小种是一种发酵茶,且是一种发酵程度非常高的茶叶,因此这样的茶叶要是经常喝正山小种的人是不会影响睡眠的,但是要是饮用的方式不正确的话肯定是会影响睡眠的,具体的介绍如下!

晚上喝正山小种会失眠

正山小种属于红茶,是一种发酵茶,咖啡碱比较稳定,在加工中不会大幅度的减少,甚至在红茶的“发酵”工序中与茶黄素、茶红素分别形成了更稳定的螯合物。虽然在理论上,红茶对睡眠有影响,具体到每个人,因为个人体质不同,对咖啡碱的敏感性也不同。同样的咖啡碱摄入量对不同人的睡眠影响不同,可能有人会觉得没影响,尤其是常年饮用红茶的人群,他们对咖啡碱的适应度比较高。

咖啡碱在不到一个小时的时间内就可以在身体里发挥作用,如果摄入量比较适度,在3-4个小时内作用就会消失。大家可以根据需要和作息时间来选择晚上是否饮用正山小种红茶。

正山小种的饮用禁忌

1、不宜放凉饮用

喝正山小种之时,趁热喝不仅口感好营养功效也好,要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新茶

如果买回来的正山小种茶叶还是新茶,最好不要着急饮用,放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。

3、不宜以茶服药

如果是在服药的期间,要注意喜欢喝正山小种茶的,要避开用茶水来送服药物,否则会影响药效。另外,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱等患者不宜饮

正山小种红茶虽然营养功效显著,但有些人群是不适合喝的,比如:神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外,正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。

5、特殊时期的女性

如果是处于特殊时期的女性,如怀孕期间、哺乳期间,都是不能喝正山小种红茶的,而且尤其不能喝浓度高的茶水,否则对健康不利。

正山小种的营养成分

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

正山小种的功效

1、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲

记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道,正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。正山小种不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

8、抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,传统上一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面。但也有研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

温馨提示:

正山小种茶是一种发酵程度非常高的茶叶,因此这样的茶叶要是饮用的方式正确的话是不会影响睡眠的,但是大家要要做的就是里了解正山小种茶喔!

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正山小种品牌为何成为红茶中精品?

说起红茶,不得不提起正山小种。正山小种品牌为何受到这么多的喜欢,原因何在?

武夷山桐木关正山小种红茶产于福建省武夷山市,因桐木关地区是正山小种的发源地,所产茶叶也最为纯正,为了与其他产地的正山小种相区分,所以人们习惯称之为桐木关正山小种红茶。

正山小种,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,正式更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

正山小种品牌

武夷山正山小种产区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高。

武夷山桐木关正山小种外形条索肥实,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。

桐木关正山小种制作工艺精湛,主要工艺有:杀青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、分检、成茶等工序,其中过红锅为正山小种独有的工序。正山小种都是经过传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道:我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质,使其成为响誉世界的红茶

武夷山桐木关正山小种的品质优越,带着独特的桂圆汤味,是武夷山市的代表性红茶之一。每年都有很多国内外友人慕名前往武夷山进行茶叶采购,足以见得正山小种的受热捧程度。


正山小种、滇红、祁红,性格大不同

正山小种、滇红、祁红,性格大不同

相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的,正山小种、滇红、祁红。

小种“甜香”

正山小种、滇红、祁红,性格大不同

小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。

没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。

滇红“浓醇”

正山小种、滇红、祁红,性格大不同

 

滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。

滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。

曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!”

祁红“味正”

正山小种、滇红、祁红,性格大不同

 

祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇。所以,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。

说到祁红,不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡香,持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味,即使有那么一点的也没有这么好闻。

关于“口感厚实”,对比一下,滇红以“浓烈”著称,但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味,而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。关于“茶味正”不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散。其实最适合喝祁门红茶的方式,是不加糖和奶,清饮。如果硬要加奶,则呈现一种淡粉红,也与众不同。

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冬日犯困喝红茶冬天喝正山小种红茶的功效

茶叶的功效很大部分是来源于茶树的树种,茶树含有的营养物质是茶叶的根本。在武夷山,其实就是一个丰富的生物大家园。正山小种红茶的功效,也跟武夷山桐木村茶树有关系。而茶叶最终的功效体现在人身上,如今已是冬季,冬天喝正山小种红茶的功效有哪些呢?冬天适不适合喝正山小种。

冬天的环境温度低,血液循环系统工作会处于“亚兴奋”状态,血管壁收缩,血液循环变得相应缓慢,脑部供血没有夏天那么充足,相应的微循环也会减弱,人体在一定时间睡眠中不能有效缓解疲劳,这些原因都会使人变得倦怠,会出现困乏、情绪不高涨等,需要较长的睡眠时间来弥补,这就是为什么冬天比夏天更爱睡觉的原因。冬天喝正山小种红茶,可以消除困意。由于天气寒冷,为了驱赶疲倦使人精神振奋。必须喝点茶叶,冬天喝红茶再好不过了,增强思维和记忆能力,还能消除疲劳。

冬天喝正山小种红茶,能抑制细胞衰老,茶叶的抗老化作用,是维生素E的18倍以上。有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。冬季喝红茶可以蓄阳气增强抗寒能力,在冬天,天气寒冷,人体的生理功能及免疫力减退,阳气减弱。而红茶含有丰富的蛋白质和糖,可以补益人体,养蓄阳气,使人体增强免疫力及抗寒能力。冬天气温较低,人体新陈代缓慢,所以冬季是中风和心脏病等疾病的高发期,冬天喝红茶可以促进人体新陈代谢,加快人体毒素的排出速度,从而达到防治疾病。

以上就是冬天喝正山小种红茶的功效。在冬天,人体在一定时间睡眠中不能有效缓解疲劳,这些原因都会使人变得倦怠,会出现困乏、情绪不高涨等,需要较长的睡眠时间来弥补,这就是为什么冬天比夏天更爱睡觉的原因。 冬天和夏天人的思考反应能力也不一样哦,冬天人的反应较慢,夏天反应较快。 那平时就要保证足够的睡眠,生活有规律了才能把事情做好。冬天累的时候喝一口正山小种红茶是再好不过了。