文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>喝正山小种的好处喝正山小种的坏处

喝正山小种的好处喝正山小种的坏处

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

正山小种属于红茶类,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。对于喜爱喝红茶的人来说,正山小种并不陌生。正山小种除了口感滋味醇厚回甘,其保健养生的功效与作用也非常显著,受到很多茶友的青睐。大家都知道长期适量喝正山小种的好处多多,但喝茶有讲究,不适当喝茶会对身体产生坏处。那么喝正山小种的好处与坏处是什么呢?

喝正山小种的好处

一、正山小种有缓解水肿的好处

正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

二、正山小种有止渴消暑的好处

正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。

同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用,还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害。

喝正山小种的坏处

1、正山小种不适于放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。

2、不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。

3、不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

喝茶使人健康,茶作为当今社会的健康保健饮品之一,多喝茶对身体有好处。通过本文的介绍,相信大家已经了解了喝正山小种的好处与坏处是什么了。科学正确的饮茶才能突出正山小种红茶的保健养生功效。

有用+10
分享

红茶鼻祖正山小种红茶你知道吗?

中国是红茶的发源地,相信大家都知道。并且中国的红茶文化悠久,之后红茶更是被传入欧洲,之后甚至是全世界。那么有多少人知道红茶鼻祖正山小种红茶呢?相信还有很多不了解红茶历史的人不知道红茶鼻祖正山小种红茶吧,今天就为大家介绍红茶鼻祖正山小种红茶。

红茶鼻祖正山小种红茶创立于明末清初,产地为福建武夷山。在17世纪时就销往欧洲,受到欢迎,并发展出下午茶生活方式。在17到18世纪初,正山小种红茶可说是中国红茶,甚至是中国茶的象征。它的外形条索,色泽乌黑,泡后水色红艳。因为采用松木燻制,因此带有松烟香。另外还有一股桂圆汤味,非常特别。

红茶鼻祖正山小种红茶你知道吗?

正山小种红茶的制作工艺也很特别。先是采摘4月中到5月茶青,一般以一芽二叶或一芽三叶为主。采摘后进行萎凋。萎凋时初步发酵,并减少茶叶中水份。正山小种红茶不需杀青,萎凋后进行揉捻,破坏结构、挤出茶汁。揉捻后进行发酵,促进香气生成。最后进行干燥,减少茶叶水份、停止发酵,让茶叶更利于储存。

以上就是为大家介绍的红茶鼻祖正山小种红茶,相信大家对于红茶也有了一个跟家深入的了解。如果大家感兴趣的话,大家可以去尝尝红茶鼻祖正山小种红茶,相信大家会喜欢它的。更多关于红茶鼻祖正山小种红茶的知识,大家可以通过查阅其他资料等来了解。

正山小种是什么茶正山小种与金骏眉的区别

喜欢喝茶的人都听说过正山小种这个名字,但它到底是什么茶,大家知道吗?知道它与茶叶金骏眉之间有什么不同吗?正山小种与金骏眉有多相似之处,但它们却不是同一种茶叶,下面我会具体介绍它们之间有何不同。

正山小种是什么茶正山小种与金骏眉的区别

正山小种简介 

正山小种是中国红茶的一种,它也叫拉普山小种,这种茶叶主要出产在福建省的崇安县也就是现在的武夷山市,他是世界上出产最早的红茶,被人们称为红茶鼻祖,据说它从出现到现在已经有400多年历史。,正山小种的外表为灰黑色,冲泡以后茶汤为深琥珀色,具有浓烈的香味。

正山小种和金骏眉的区别

1、原料

正山小种和金骏眉都属于红茶类,但是制作这两种红茶的原料却有所不同,他们虽然是采自同一个茶树上的茶叶,但是金骏眉是采集茶树上刚开芽的新鲜芽头加工成的茶叶,而正山小种则的采摘一芽或一芽二叶的新鲜叶子制成的茶叶。

正山小种是什么茶正山小种与金骏眉的区别

2、加工工艺

正山小种和金骏眉在加工工艺上也有一定的区别,虽然它们在加工过程中都会经过熏制和发酵两个步骤,但金骏眉采用的加工工艺更加精进,更加现代化,而正山小种的加工工艺则是传统的红茶加工手法。

3、味道

正山小种和金骏眉都是红茶中最有代表性的存在,但它们加工成成品茶叶以后,在味道上也有一定区别。金骏眉在加工过程中都经过青烟或者无烟处理,他加工好的成品茶叶,味道要清淡一些,而正山小种红茶则具有浓郁的松香味或者桂圆香味,它的烟薰气味比较浓。

拥有贵族血统的正山小种

拥有贵族血统的正山小种!正山小种红茶诞生于明末清初,产于风景秀丽、环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区---福建武夷山,是中国的历史名茶。正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带,据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”乃表明是真正的“高山茶地所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种)。因此,有桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”、“桐木关小种”以区别武夷山区以外所产之小种。

正山小种红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。在国际市场上备受欢迎,远销英国、荷兰、法国等地。老茶师英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦的名著《唐璜》(长诗)里写道:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶:真可惜,酒却是那么的有害。因为茶和咖啡使我们更为严肃。”他称正山小种红茶为武夷红茶,给予富有文学浪漫色彩的赞评。

正山小种红茶早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,17世纪中国海禁开放,荷兰人于1610年首先将东方所产的茶运往西欧,开始了中国茶向世界传播之先声。1689年英属东印度公司直接由厦门将武夷茶(内含小种红茶)运往伦敦,开启中英茶叶直接贸易先河。

17世纪时,茶叶在欧洲逐渐风行于皇宫贵族及上层社会,同时将饮茶习俗传入欧美,至18世纪中很快成为大众饮料,风靡全欧。英国皇宫尤喜桐木正山小种,指定为皇室饮料,令英国东印度公司,年年必须输入中国武夷桐木正山小种红茶。

正山小种红茶曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。