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普洱茶
花茶
其他茶大红袍是高山茶，产于福建省武夷山的高山上，是少见的岩茶。大红袍历史悠久，在宋代就已经是“贡茶”，至今在福建的岩石壁上还留下了“大红袍”的古代石刻。现在，大红袍依旧是“茶中之圣”“茶中状元”。石刻。现在，大红袍依旧是“茶中之圣”“茶中状元”。
【茶叶品鉴】
大红袍外形包裹紧密，有点轻微的扭曲感，颜色呈现出乌黑色，表面有油光，灯光下或者阳光下有淡淡色泽。假冒的大红袍看起来比较凌乱，碎茶多。
冲泡后，大红袍叶片舒展，每一片都是单叶，茶汤的颜色橙黄明亮，有兰花的香味，第一次入口会觉得有点苦，也有人觉得是苦中带甜。假冒的大红袍冲汤后，茶汤中有杂质。若在很远就能够闻到浓烈的香味，则很可能是加入了香料，冲泡一次后，香味就会消失殆尽。
【冲泡要点】
1.大红袍十分耐泡，可以冲泡7泡左右，第一泡冲泡30秒左右即可出汤，以后每泡增加15秒左右即可，一泡冲泡的时间不能过长。大红袍的味道较淡，没有很明
显的香气。
2.大红袍适合高温冲泡，冲泡的水温不低于95℃，最好使用紫砂茶具或者玻璃茶具，也可以使用盖碗冲泡，盖碗需要紧盖，不能敞开泡，以免温度过低不能将茶叶泡开。
大红袍只有六棵，那你买到的是什么？
大红袍，茶叶界的大明星，即便是不喝茶的人，也很少有没听说过的。
欲承名声，必有争纷，市面上对它也有许多说法。
这不，过年回家，就被收到茶礼的亲戚围住：听说大红袍就只有武夷山那六棵，那我手上的这款，是真的吗？
六棵“大红袍”是什么？
市场上并不难买到的“大红袍”是什么？
你买的大红袍，又是哪种“大红袍”？
无论是自喝还是送人，关于大红袍，你真的不能再一知半解了。
了解大红袍，从源头开始
大红袍，这一名称的由来，还要从一个动人的传说开始说起。
据说古代有一位举子进京赶考，路过武夷山，昏倒在路边，奄奄一息，时值茶季，被天心寺采茶的僧人所救，并以一种陈茶入药为其治疗。
举子得救后继续进京应考，并考取状元，而后回武夷山报答救命之恩。僧人告诉他救他命的是九龙窠的几棵茶树，状元就脱下红袍披盖茶树，跪拜谢恩。
从此那几颗茶树就被称为“大红袍”。
有了传说加持，这几棵茶树，便不再是普通的武夷山菜茶，而更多地带有文化寓意，象征着知恩图报的美德、金榜题名的佳寓和治病救人的慈悲。
大红袍，不是“一个”品种
目前位于九龙窠的这六颗大红袍，被称为“母树大红袍”。
虽然统称大红袍，其实是不同的品种，它们的叶型、发芽期均有不同。
从石刻旁上层第一棵茶树开始，依序编号。位于上层的1-4号是历史上所记载的大红袍母树，其品种都不相同。
中层的5和底层的6，分别在1980年修建九龙窠名丛圃时，由1号和2号压条移栽而成。
在2006年，这六颗母树大红袍就已经被保护性地禁止采摘。因此，目前在市面上，也不可能出现以“母树大红袍”为原料制作的大红袍了。
但这并不等于，你买到的大红袍，就是“假”的大红袍。
解密：你手上的大红袍，到底是何物？
目前，市面上所指的“大红袍”，是成品茶叶的名称。虽然名字中带有“红”字，却切勿误以为是红茶。
大红袍是武夷岩茶中的一类，属于闽北乌龙。其外形呈直条形，紧结重实，滋味上花香馥郁，岩韵显露，且耐冲泡。
大红袍成品茶又分为两类，“纯种大红袍”和“商品大红袍”。
| 纯种大红袍
即母树大红袍中的某一株，经过单独无性繁殖栽培后，培育出子树，再采制加工而成的茶。
经过无性繁殖的茶树，子树与它对应的母树性状基本完全相同。换句话说，相当于间接喝到“母树”了。
目前用来广泛制作大红袍的品种奇丹，就是由大红袍中的2号和6号单株繁育而成的。因此，由奇丹品种制作而成的大红袍，可称为“纯种大红袍”。
那纯种大红袍的滋味如何呢？基本可以参考有关母树的描述。
1941年林馥全在《武夷茶叶之生产制造及运销大红袍记》记载，“大红袍馥郁芬芳，有似桂花香，冲九泡有余香”。
| 商品大红袍
所谓“商品大红袍”，是1985年由“大红袍之父”陈德华与当时茶科所的同事成功拼配，并推向市场的产品，是目前市面上所见的大部分大红袍。
它是根据消费者的口味与需求，由岩茶中的几个品种拼配而成的。
说到这里，可不要谈“拼配”色变。正如前文提到，六棵大红袍母树中就有四个不同的品种，由他们直接制成的大红袍茶本来就是“拼配版本”。
商品大红袍，一般选用4-5个品系的茶叶。常用的拼配方法是以水仙、肉桂打底，再辅以其他几种品种的茶叶，如白鸡冠、铁罗汉、北斗等。
拼配的整体原则，是“香幽、水厚、韵足、回味好”，可谓一点儿都不简单。原料品种不但要讲究，拼配的比例更是各家的独门绝技。因此，你在不同商家、茶人买到的大红袍，滋味都会有微妙的差别。
使用拼配的方法，可以让各个品种在它们特长的领域尽情发挥。就像在音乐会中，独奏自有情调，而交响乐则有和谐又恢宏的气势。
| 番外篇 单品大红袍
说到这儿，想必有茶友会疑惑，为什么有些其他的品种名之前，也要加上“大红袍”三字呢？是蹭热点吗？
其实，那是除了纯种大红袍、商品大红袍以外的“普通大红袍”，只由单品种制成，基本等同于“武夷岩茶”。
武夷山三十六峰九十九岩皆有茶丛扎根，既生长着数量繁多的原生品种，在它们前面加上“大红袍”之名，也是业内认可的。
公认的名声，私人的选择
大红袍之盛名，不仅来源于它富有浪漫主义色彩的故事，还与它长久以来都饱受赞誉的香气、滋味紧密相关。
如何将大红袍制作得更出色，这是武夷山做茶人们执着的追求。
而作为品茶人，我们则应更关注眼下这泡茶汤，在名字以外，所带来的切实享受。
茶友们不妨在购买茶叶时，细心留意手头大红袍的来由，品饮时再做个比对。喝茶，也要喝得明明白白。
大红袍的原产地在哪里？你喜欢喝大红袍吗
大红袍茶是属于青茶的种类，大家别误认为大红袍是红茶，具有很多的功效，含有茶多酚，蛋白质等大量的丰富营养物质，喜欢喝茶的朋友都应该认识大红袍，那么大红袍原产地在哪里呢，小编带你们了解一下吧~~~~
大红袍原产地在哪里
大红袍原产地在福建省崇安县武夷山天心岩峭壁之上，在武夷名丛中享有最高声誉。大红袍外形壮结紧实，色泽油润，汤色清澄，醇厚回甘，叶底呈绿叶红镶边，极耐冲泡。香气“岩韵”突出。
大红袍原产地武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。
武夷岩茶区，气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18～18.5度之间;雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云："香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云"。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
大红袍原产地武夷山天心岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。
名称来历
1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得"大红袍"之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠(读 kē)披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍
茶区环境
气候温和，冬暖夏凉，年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛，年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。
武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。
茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛，号称为茶树的王国。往东可至天心岩，岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺。
形态特征
植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长，叶，一般在6~7cm，长者可达11~11cm;宽一般3cm左右，宽者可达4~4.3cm，中叶型，近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮，叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对，叶脉79对，花型尚大，直径3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花丝稀疏稍长，高低不齐，二倍体，茶果中等。嫩芽梢尚壮，深绿微紫，夏梢叶更显带红毫尚显，萌芽、开采期比肉桂品种迟，一般在5月10日左右(缓冬年份)。
大红袍母树
大红袍是用无性繁育的，福建省许多无性系茶树品种一样，亲本的优点能遗传而不变异，武夷山茶区所种植的大红袍，其苗木都是直接或间接从市茶叶研究所引种的，未听说有变异或其他反常现象，而且发展纯种大红袍的时间并不长，又不是用种子播种繁育，根本不存在变异和代数之分。
位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。
中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。
纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。
综上所述大红袍原产地的详细内容，武夷山大红袍已是茶中之王，受到很多朋友喜爱。
四大名牌是丛大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水龟
乌龙茶四傅聪
四件红色长袍
红色长袍是四簇中的第一簇。传说它的茶树有一个紫色的春天芽，看起来像一件覆盖着树木的红色长袍。武夷山风景名胜区种植了300多年的红袍茶树六种母株，年产量不足1公斤。2005年武夷山岩茶文化节奏博览会上，20克红袍奶茶售价20.8万元，可谓“金有所值，茶无价”。从2006年开始，武夷山市政府发布了《武夷山市国家机关关于红袍母株联合维护管理的决议》。该决议从公布之日起暂停收集红袍母株，严格维护植物周围的生态条件，并停止迷信管理，以更好地延长其寿命。
20世纪80年代，国外茶叶研究机构成功培育出大规模红袍茶树，并小批量消费。母株被禁止收割，我们仍然可以喝“正宗”的红色长袍。与其他武夷岩茶相比，武夷岩茶更加精准，采用传统工艺制作。茶的形状打结紧密、密实且均匀。茶呈鲜褐色，绿色，新鲜。酿造后，花香浓郁，口感醇厚，香气悠长浓郁，石韵清晰，汤色橙黄色，叶绿色，叶底部有红色边缘。泡了7到8泡后，茶仍然有茶的味道和残留的香气。今天市场上出售的大部分红色长袍是由红色长袍的母体植物和其他地方种植的茶树无性繁殖而成的。茶商偶尔称之为“红色小长袍”或“第二代红色长袍”。
大红袍的最初制作过程；
鲜叶→萎凋→阳光或加热→风干→制绿(抖绿)→炒绿(触绿)→初揉→复炒→复揉→水烘焙→风干→烘焙。
傅聪的铁罗汉
铁罗汉是武夷岩茶的第一个著名集群。它的起源是武夷山慧远岩的鬼洞。这个地方两边的岩壁笔直。铁罗汉茶树生长在张旭的狭长地带，溪流沿着边缘流淌。近年来，它已经大量繁殖并大量上市。
传说这种茶是慧远寺的一个和尚发明和制作的，他又黑又壮，又矮，像一顶罗汉。它被命名为“铁罗汉”。
其他地方也有传说说它的起源是武夷山的朱克岩。
喷鼻水芳香而悠长，摇滚韵律也随之提升。它是武夷岩茶的下品。
四只鸟的白色梳子
原产地是惠妍火焰峰外的鬼洞。叶子是深绿色和明亮的，但是嫩叶又薄又软，光泽是绿色和白色的。它们与老树叶形成鲜明的对比，因此得名“白鸡冠”。传说起源于武义宫后面的文宫后面。
反复注射仍然不足以进行鼻腔喷雾。
四台傅聪水龟
产地在天心岩独孤寨峰下的半块岩石上，天心岩属于天心寺。它是由牛栏坑石勒寺的和尚发明的，因为它是在晚上用水洗的。它被命名为“水龟”。
由于天心岩和顾岚岩被雨水冲刷，天心寺和石勒寺事先就茶树的归属进行了诉讼。这种茶树也被称为“诉讼茶”。
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
