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铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

2019-03-06 访问量: 38 茶礼仪网

铁观音可以和枸杞一起泡吗?枸杞是不可以和铁观音一起泡。铁观音茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,铁观音茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,二者一起冲泡,会导致原本的营养成份流失,对身体益处不大。餐馆里流行的八宝茶中也是既有铁观音茶又有枸杞,虽然铁观音茶的量比较少,但也不宜多喝。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

铁观音的好处

铁观音茶和枸杞都很有营养,铁观音茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,铁观音茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝铁观音茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

同时,铁观音有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

枸杞的好处

而枸杞则是全身是宝的保健食品,它味甘性平,滋肾润肺,补肝明目,民间惯用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋也是简便有效的食疗方。此外,枸杞有提高机体免疫力的作用,它可以补气抗衰、止渴暖身,并同样有降三高,防治高血压和心脏病的功效。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。其次,枸杞虽有抗脂肪肝的作用,也是体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃的。但是,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

铁观音和枸杞应分开喝

专家建议,若要充分发挥铁观音和枸杞的养生功效,不妨将二者分开冲泡饮用。上午可以喝铁观音茶,有开胃醒神之功,而下午或晚间则泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。据王希玲主管护师介绍,铁观音和枸杞最好分开喝。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

 

枸杞吃多了也有危害

据保定市第一中医院副主任医生王玉林介绍,枸杞属于一种滋阴益精的中药,主要是治疗肝肾阴虚,如果平时没有阴虚的情况,吃多了,会造成阴盛阳虚,从而造成勃起不力。因此, 并不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。笔者建议枸杞应适量饮用。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

结束语:铁观音和枸杞都很有营养,但是和枸杞在一起食用益处却并不大。人们在追求健康养生时,要多了解相关的科学知识,才不至于做无用功,甚至反对身体造成伤害。毕竟,拥有健康才能拥有一切!

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安溪铁观音茶质特色介绍:齿颊生香不退

铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。但是,并非所有铁观音都有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰花香。

安溪铁观音茶质特色介绍:齿颊生香不退

茶香:高扬的兰花香

常见的兰花香有两种风格:一种为尖锐、霸气,刚性十足,这类茶基本上都属于轻发酵制法,但缺陷是回韵不会特别绵长,而且容易出现强苦味;另一种为高雅、含蓄,兰香清幽,很有阴柔性,渗透力强,其优胜之处在于茶汤回韵十足。很大一部分工艺失败的铁观音不会出现高扬的兰花香,茶香钝、青味过强,令人难有好印象;此类茶为数不少,加上轻发酵导致口感醇厚度不足,难为佳品。上述所针对的是冲泡后的茶香,而非干茶香。

口感:茶汤滑口甘醇

口感包括几个方面:入口亲和力、口中感受与吞咽感受。入口亲和力:虽说好茶不怕苦,但是太苦无疑让人难以接受,微有苦感还是可以接受的,几乎无苦亲和力更佳。而涩感是最忌讳的,如果又苦又涩,这种茶质量绝对劣等。茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感,此为好茶第一要素。口中感受:茶汤入口后,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这时茶的优点和缺点都会被放大。不少铁观音会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,应该无妨,如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。吞咽感受:茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受到,高档茶汤很滑口,感觉瞬时入腹,干净利落。

回甘:齿颊生香经久不退

回甘是铁观音最迷人的特性之一,好茶回甘绵长,数小时内仍然齿颊生香。不过,铁观音的回甘有多种风格:回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘,而后扩散到整个口腔,经久不退。回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优。回甜:优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味,轻发酵产品就不会有此项特色。回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感,这正是传统铁观音的迷人之处。但现在优质中发酵产品很少,大家不必苛求。生津:好茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时,口中之津仍源源而出,只有少数品质好的产品才会有此表现。

叶底:不同工艺标准不同

喝铁观音有什么好处喝铁观音的好处

铁观音是我国的 名茶,是一种青茶,原产地是福建。它富含氨基酸、维生素以及各类矿物质,丰富的营养价值深受消费者喜爱。是亲朋好友见赠送礼品是的好礼品。为了让大伙更加了解我国的名茶,下面就跟随小编的脚步走吧!

喝铁观音有什么好处喝铁观音的好处

喝铁观音有什么好处 喝铁观音的好处

1、铁观音有抗衰老的功效

自由基是引起人体衰老的重要元素,他会使得不饱和的脂肪酸过度氧化。铁观音中有物质可以消除这种自由基,从而达到抵抗衰老的作用。

2、铁观音能保持口腔卫生

铁观音中有一种叫做氟元素,他可以保护我们的口腔牙齿不被细菌感染,且和该物质结合形成的氟磷酸钙能保护牙齿,防虫蛀。且其清香的味道能较好地清除口腔异味。

3、铁观音有清热杀菌的功效

铁观音中含有多酚类物质,当它和人体中的唾液结合是,会有一定的反应。茶叶中的咖啡碱可以让人感受清凉的感觉,还能杀菌。所以,铁观音不愧是夏季最佳饮品之一。

4、铁观音有醒酒敌烟之功效

很多中年男子喜欢烟酒,这类人可以喝喝铁观音。因为茶中的茶多酚会和酒中的乙醇以及香烟中的尼古丁结合,从而消除一些对人体有害的物质。

浓香型铁观音功效,喝浓香型铁观音的好处

浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾,具体如下!

浓香型铁观音功效

1、抗衰老

炭焙铁观音中的多酚类化合物能防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化;而嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用。人的衰老恰恰与不饱和脂肪酸的过度氧化、自由基的作用有关。

2、减肥健美

炭焙铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用炭焙铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少皮下脂肪和腰围。

3、防治龋齿

炭焙铁观音中含有较丰富的氟,其内含的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。

4、清热降火

炭焙铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,易与口腔中的唾液发生化学反应,起到滋润口腔、生津止渴的作用。

5、提神益思

炭焙铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮炭焙铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。

喝浓香型铁观音注意事项

1、忌空腹喝铁观音

铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,感觉就像喝醉酒了,我们称其为“茶醉”现象,如果发生“茶醉”现象,最好吃一些小零食或者吃一块糖可以缓解;空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。

2、贫血不宜喝铁观音

因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

3、酒后不宜喝铁观音

一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。

4、忌喝新茶

从中医的角度来看,刚制作的茶属于水火未调,茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态,这时喝下去,通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的。

综上所述,浓香型铁观音发酵充分,茶黄素、茶红素等暖胃物质较多,所以更加养胃润肠,更加适合冬季等低温环境下饮用,且适宜饮用好处非常的多!