夏天喝铁观音好吗？影响身体的8大因素？-茶礼仪网

立夏已过，炎炎夏日立马来临，人们在享受夏天的浪漫的同时，往往忽略了一些相对不是很好的习惯，例如经常在晚上吃烧烤，一不小心就上火了。通常，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。

但是有朋友会问，夏天泡铁观音茶会很热很。没错，在夏天高温环境下喝热水，确实会让人感到更热，但喝热的铁观音就不一样了，虽然热的铁观音依然会让人感到很热。但是，因为夏天比较容易口渴、犯困、中暑、上火等，正好铁观音具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效，所以在夏天里喝铁观音是非常有好处的。

夏天喝铁观音好吗？影响身体的8大因素？

下面我总结了夏天喝铁观音的8大好处，分享给大家。夏天喝铁观音到底有没有这些效果，你要是有疑问的话，有事实有真相，一喝便知晓。

1、茶叶是不含任何添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而铁观音茶叶就是一种较理想的天然饮料。

2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用

盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

夏天喝铁观音好吗？影响身体的8大因素？

3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病

炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。

铁观音富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。夏天饮食，食品大多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。喝杯铁观音，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

4、饮茶可以补充钾盐和水分

夏天气温高，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。

夏天喝铁观音好吗？影响身体的8大因素？

5，敌烟酒，保护肝脏

夏天常喝铁观音，可以有效疏通血管，保护肝脏。夏天吃盘小龙虾，喝杯冰镇啤酒，是中国老百姓的一大爱好，但夏天经常吃辣的，喝冰的饮料，酒、或者晚上出去吃吃烧烤呀等等，对身体都不好，特别是很容易对肝脏造成伤害。

6、降血压功效显著

夏天天气多变，冷热交替，人的身体免疫力降低，亚健康疾病在夏天是高发期。夏天常喝铁观音，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些铁观音大有益处。

7、预防痛风、风湿病和关节炎

夏天，南方多降雨，常喝铁观音，能有助肾脏排泄，铁观音还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。男人喝铁观音，健康好处多。

8、能有效促进食欲，帮助消化

夏天天气热，大部分的胃口不好，常喝铁观音，能有效促进食欲，帮助消化，补充身体流汗所流失的水分和营养。

茶叶是含钾食物，科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克。夏天通过饮茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动，这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。

有用+10

赏

八马铁观音的品茶过程分析

　　喝茶是需要品茶的，只要掌握了品茶的技巧，你喝起茶来才会显得比较专业，给人一种经常喝茶，并且懂得喝茶的感觉，这也是对于自己懂茶的一个诠释，特别是喝八马铁观音，你更是要了解这个的一个过程，让自己喝出好茶。那么八马铁观音的品茶过程知识怎么样的?

　　八马铁观音的品茶过程知识怎么样的?茶叶就只有靠“一看二闻三品”来，观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。其次是听声，精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

八马铁观音

　　八马铁观音的品茶过程知识怎么样的?察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。还有是闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。

　　好了，以上就是八马铁观音的品茶过程知识怎么样的的相关知识，相信你在看了这样的知识之后还是有所了解的。如果你决定购买这种茶的话，你还是要有着最为起码的了解的。最好是品茶过程都可以全面的掌握，相信这样总是可以给你带去惊喜的。

铁观音获封“茶王”

【核心提示】“能不能做几期关于茶商的报道啊？”这是读者任先生的要求，他希望能了解郑州北茶城茶商的生活，从他们的故事里得到启迪。

的确，“有好茶喝，会喝好茶”活动的系列报道做了十多期，介绍了普洱、信阳毛尖、铁观音等茶叶知识，介绍了郑州北茶城活色生香的美景，却唯独少了对茶商的关注。

每期总有一天“泡”在郑州北茶城里，对茶商的感觉是：他们中卧虎藏龙。他们怀揣传播茶文化的理想，背负播撒文化的重任，从四面八方奔赴河南，其中的故事各自精彩。本期，就请跟随记者，听听4位茶叶批发代理商的心声：用茶叶浸润整个郑州。

希望“用茶影响郑州”

主人公：茶根缘主人

个人经营概况：他是河南茶根缘普洱茶有限公司、河南茶根缘普洱茶投资有限公司的领导者，拥有郑州北茶城加上经六路普洱茶交易行等在内的共8家店铺，上万平方米经营面积，主要从事零售兼批发以普洱茶为主的茶叶生意，其创建的将佛文化与茶文化结合的茶馆颇具个性。

茶根缘主人挺“怪”的，不愿意别人称他为老板，不愿意把名字见诸报端，甚至接受采访时也不愿意过多言语。他传递给人最直接的信息是：福建人，四十有余，爱茶、爱散步，谈吐永远是淡淡的、不疾不缓，给人一种冷冷的距离感可又让人产生莫名的亲近感。

现在想起来，冷冷的距离感是因为他言语寡淡，而谈到茶时的喜悦则使人亲近，这也许是他终日在包容、多变的茶中浸润的缘故吧。

取“茶根缘”之名是有寓意的吧？果不出记者所料，茶根缘主人顺手拈过茶台上的玻璃口杯：“你看，‘根’字上面有一把茶壶，壶上面有个‘禅’字，茶理与佛理有着不解之缘。”

当年，茶根缘主人在经六路的普洱茶交易行开业时，巧妙地将茶文化与佛文化相融合引起关注，而在北茶城的店里，马帮用品、转经筒、佛经等设置均透出浓浓的佛教色彩。他解释说在家乡南方，多数人信奉佛教，“茶与佛相近，包容性强”。

事实上，他做茶并没有多久，2003年在郑州市航海路茶叶市场盘下400平方米的店铺做起，当时的“大手笔”曾惹得左右不解。可在他的心里，做茶就要做大，所以，看看他在郑州北茶城经营数千平方米的店面和筹备中的400平方米的茶馆等“大手笔”也就不难理解了。

在郑州做茶商这些年，最感谢的是谁呢？“自己！任何事情都要靠自己。”茶根缘主人的回答很干脆，又补充说感恩当年在航海路茶叶市场打拼积累下的经验财富。

茶根缘主人的理想是用茶“去影响郑州”，这几年来，他明显感到郑州喝茶的群体在扩大。说到未来，这个南方商人有着坚定的意愿：做茶是项很养人的事业，希望自己的努力能让更多郑州人通过喝茶拥有健康、找寻快乐。

传播铁观音，我有责任在身

主人公：金利园茗茶主人王孙群

个人经营概况：王孙群出生在福建安溪县西坪镇的茶农家庭，曾自创福建安溪西坪金利园茶厂，到湖南做过茶生意，现在郑州北茶城拥有两家上规模的茶店。

7月6日上午，郑州北茶城。王孙群领着记者到其正在装修的第二家店里，茶柜静置，地板洁净，空空的杯具正在等待将至的茶客。

“这个店很快就能营业了。”王孙群欣喜地告诉记者——郑州茶客又多了一个感受铁观音魅力的地方。

自1990年开始，铁观音逐渐渗透中原。从无人能识到成为茶中珍宝，这得益于一茬又一茬内敛而顽强的福建茶商用毅力敲开中原的大门。去年，王孙群等众多福建茶商“抱团”郑州北茶城，踏上了传播铁观音的新征途。他说，作为福建安溪人，让郑州人品尝到家乡的优质茶叶，他责任在身。

在王孙群的家乡福建安溪县西坪镇，80%的人以茶为生。王孙群说，家乡政府鼓励茶农们苦练内功，传播茶事业。1996年，在政府部门工作的王孙群被外派到上海宣传推广铁观音。一次在茶馆，一位法国人品尝完铁观音后赞不绝口，王孙群得意地说：“法国的香水是用来抹的，铁观音是可以喝的‘中国香水’。”

凭着对铁观音茶质的信任，1999年起，王孙群开始自己做茶生意。第一站是湖南长沙，一做就是6年。去年，他又把目光投向了郑州：“自古得中原者得天下，铁观音有信心用品质打天下。”

像任何新生事物一样，铁观音在河南也经历过“水土不服”，好在，之前已经有一批福建茶商打下了基础，王孙群则希望让铁观音再上一个台阶。“我会一直在郑州干下去，相信铁观音的明天会更好。”说话时，王孙群非常认真。

我的普洱会说话，因为它好喝

主人公：茶马源主人

个人经营概况：茶马源主营普洱茶批发兼零售，特别的是，这里的茶均是主人亲自到云南茶山挑选、加工、自创品牌，主人除经营茶叶外还经营古玩玉器、兴办加工厂。

是不是喝茶的人都很低调不得而知，反正这个帅气的男老板最喜欢别人叫他“茶马源主人”。他每天随茶而居，来茶客了会淡淡地招呼喝茶，业余还忙着编写有关普洱的书，做一屋子茶的主人是他的人生乐事。

这家店的布置简洁而厚重，3吨多重的茶台、马帮用品增添了历史感，随处可见“择饮山水，淡定天下”的字样，专辟出来的花房幽幽吐香，滋润着时刻变化着的普洱茶。“普洱茶是有生命的，需要人们用心‘侍候’。”他曾自豪地告诉很多茶客，“好喝的普洱会说话。”茶马源的普洱就是“会说话”的茶，因为，这些茶均是他亲自到云南茶山细选而来的优质茶。

每年“到了时候”，他就会直奔云南茶山，住上两三个月。与茶农同吃同住，欣喜地看着茶叶缓缓生长，然后挑选最喜欢的拿去加工，再运到河南来。

喝了这么多年的普洱，他最喜欢跟新茶客传递自己的“茶经”：看汤色、闻气味、品滋味、看叶底。看汤色是否红浓明视，清澈无浑浊；热嗅时有纯正、单一的大自然茶香、木香、草香（不同时期的茶香味不同）；品起来绵、滑、柔、厚；饮完后，叶底不经人拨弄就自然弹开即为好普洱。

茶马源主人说，喝普洱不仅使他提高了生命质量，心境也变得大不一样，最珍贵的是参悟到包容性（兼收并蓄）、和容性（亲向自然）——做人需要包容，做人也要亲向自然。

梦想照进现实

主人公：锦绣中华堂主人朱亮

个人经营概况：朱亮是经营过十年家电空调的年轻“老”商人。锦绣中华堂除主营普洱茶批发兼零售外，店内的明式家具颇具特色，用他的话说，这些家具找不到一颗钉子，随便谁都能把它们拆开、重装。

见到朱亮那天，他正在跟一帮朋友品茶，小声吩咐店员：把那个货架最上面的茶叶拿来。果然，这个普洱是珍存不出售的，只用来招待好朋友。

朱亮是从茶客变成了一个茶商。他最先接触的是铁观音，2003年通过朋友介绍与普洱“结缘”，抱着“趁年轻，再干些事业”的信念，他开始涉足茶生意。

不熟悉朱亮的人都很容易被他的外表“欺骗”，随意的休闲装，沉默，像极了大学生。其实，这个36岁的男人从打工仔到如今的老板，一路走得很艰辛，丰富而深邃的内心世界在茶商里显得很特别。

比如，他不喜欢西装革履，“一身休闲装最适合下班后去打球”。比如，爱运动的他居然又同时喜欢古典音乐、明式家具，吹得一口好洞箫，还打算学古琴。比如，他不喜欢到闹腾的酒吧去，没事最喜欢读读书，回家逗逗可爱的儿子。

与明式家具结缘也很偶然。那时因为做家电，他经常去珠海开会。闲逛到了古玩市场，与明式家具一见钟情。“看起来破旧却很有味道的明式家具，能触摸到历史的厚重感，特别神奇”。

朱亮特意把茶店分隔成一间间小隔断，方便茶客喝茶、聊天，桌上的玉镯闪动光泽，衬托得家具无比清灵，极富线条美。

朱亮说，他一直梦想拥有这样一家店，可以“让所有的朋友进来能忘掉一切烦恼”。如今，他的愿望在北茶城尘埃落定,就像徐静蕾演的电影一样：梦想照进现实。

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“斗茶”播报：

上周六，安溪县绿芳茶厂特级铁观音获封“茶王”

7月7日下午5时许，在本报联合郑州北茶城主办、福建安溪金利园茗茶协办的铁观音“斗茶”专场中，安溪县绿芳茶厂提供的特级铁观音获得了铁观音“茶王”称号。

当天担任评委的有：国家级茶叶加工工程师、河南省茶叶协会常务理事吴旭升，河南省茶叶协会理事、高级评茶师郭新河，福建安溪茶叶协会理事、金利园总经理王孙群，福建安溪茶叶协会常务理事、安溪天地禾茶业总经理潘坤，河南省茶叶协会理事高振功，高级评茶师张子裕，资深茶友李佳。国家高级茶艺师孟凡铭、国家中级茶艺师谢珍珍担任本次大赛茶艺师。悠扬的音乐中，评委们按照外形、香气、滋味、汤色、叶底5项标准认真评定，最终一致认为安溪县绿芳茶厂提供的特级铁观音略胜一筹。

本周六（7月14日）下午5时，北茶城将举办普洱（熟）茶“斗茶”专场，如果您想参与，可拨打北茶城电话（0371）63500111、65191599咨询报名。接到工作人员的确认电话后，需提前一天把参赛样品送至郑州北茶城办公室，进行无记名编号。

地址：丰庆路与国基路交叉口郑州北茶城演艺厅。

乘车路线：83路、209路、K906路、64路、504路、41路、29路等公交车可直达。

郑州北茶城

6项服务为茶叶批发商“保驾护航”

作为郑州古玩城北区的重要组成部分，郑州北茶城不仅环境优美，且硬件设施完备，吸引了众多商户，正致力于打造中西部地区茶叶批发零售基地。郑州北茶城承诺：一心一意为商户“保驾护航”，为商户提供6大特色优惠服务。

据郑州古玩城总经理助理、发展部主任张京梅介绍，这6项优惠服务是：享受星级物业服务；凡是新来的商户，北茶城会协助代办工商、税务、卫生等证照；综合后勤保障服务贴心细致，商户的停车、配货、物流可交给北茶城负责；采用华安保全系统和规范的市场管理服务，让商户无安全之忧；为商户搭建媒体宣传平台；提供商业咨询和市场推广咨询，同时为商户提供同行交流的机会，商户还可以参加由北茶城组织的定点定期促销活动。

张京梅说，郑州北茶城的脚步一直朝着“中原第一、全国第二”的目标前进，让商户专心传播茶文化、推广茶事业、做好茶生意。