铁观音秋茶价格指数，秋茶铁观音市场行情-茶礼仪网

关于铁观音，自古就有“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”之说，古人认为秋茶是最好喝的。事实上不但古人如此，现代人也不例外，记者调查显示，99.9%的铁观音茶粉都是人为铁观音秋茶质量最好，无论是香气、茶水、韵味这三个指标也都是一年中最优的。今年的铁观音秋茶已经陆续上市，消费者最关心的恐怕是价格和质量吧，日前，记者走访了安溪茶都、西坪、感德、祥华等铁观音主产区，了解了相关产销情况。

铁观音秋茶价格指数，秋茶铁观音市场行情

产量下降——茶源更优质

记者从西坪等内安溪茶区了解到，今年自暑茶之后到秋茶的这段时间内，平均气温比往年来的低，这就大大延长了铁观音的生长周期，往年暑茶到秋茶的间隔期一般55天左右即可采摘，今年至少也得60天以上。祥华的茶农张冰贵告诉记者，与去年相比，今年的茶产量预计减产20%左右。

”不过，产量下降也不见得是坏事，但是茶源要优于往年，生长周期越长铁观音的营养成分就越高，形成香气的元素就越饱满，因此，今年的茶叶质量要高于往年。”感德槐植村有着30年制茶经验的伟师傅告诉记者。“另外，今年的秋茶天气尤其的好，除去其他因素，单从天气来看，今年的茶叶质量又会比往年有所提高”

的确，秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，今年秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易变质。

现在正值寒露左右前3天的茶叶，这半个月内制作的秋茶味道更香，茶水喝起来比较顺滑。茶叶跟季节是有很大关系的，有些气候比较适合茶叶的发酵，最后形成自然香。

铁观音秋茶价格指数，秋茶铁观音市场行情

传统工艺回归——质量提高一成

据茶都有关负责人告诉记者，近年来安溪铁观音回归传统工艺品质，品质很大提升，市场较为少见传统工艺的铁观音品质，很多优质上等的铁观音价格都是水涨船高，毕竟数量有限。不过，今年的整体质量会比往年提高两成左右，据茶叶研究院的高先生介绍，随着高档茶叶质量的整体提升，今年的高档铁观音的收购价格也高于往年20-30%左右，较好的高档毛茶收购均价都要300元左右。

根据全县各个乡镇保守估计，今年铁观音秋茶品质有很大的提升，普通铁观音秋茶价格120—300元/1斤，中等一些的300-500元/1斤，优质一些的500-650元/1斤，个别上等好茶一斤在650元以上到几千元，但量也是较少。

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茶叶市场反馈

记者走访城区一些茶叶零售店了解到，今年国庆过后就陆续有秋茶到店，如铁观音、红茶等等。日春茗茶京津店店长薄一栋告诉记者：一般秋茶的话铁观音有这种说法春水秋香这对于特别爱喝铁观音的来说特别好这一口这是比较高档一点的铁观音是很紧实的差一点的话就是比较瘦随后，记者又来到邹区新阳光食品城，很多茶叶批发店里已经有大批量的秋茶了。其中，铁观音最畅销，也是品相最好的。

铁观音秋茶价格指数，秋茶铁观音市场行情

在成都大西南茶城经营20多年的铁观音批发商王先生告诉记者，我们基本上是卖铁观音春茶的话比较少的人喝红茶和铁观音，都是绿茶比较多，现在都是铁观音和红茶的季节。铁观音秋茶最好了今年铁观音的制作工艺有所改进，再加上天气适宜，价格也随之提高，每斤在100元到2000元不等。

北京马连道的茶商李店长在电话中热情地向记者反馈，安溪铁观音到今年为止，100%不允许机械了今年全是手工的价格也浮动比较大高档茶叶差不多要涨30% 中档的茶叶涨20%。现在自己一天可以卖30多斤铁观音，和去年差不多。根据以往的情况，十月下旬不仅是秋茶最好喝的时候，也是销售的高峰期。

铁观音秋茶价格指数，秋茶铁观音市场行情

福州茶商海龙：秋天早晚温差大炒出来的茶叶香气很好，就是秋香味很浓……春茶和秋茶很大的区别就是口感上春茶饱含的水分太多了怎么做它都没香气秋茶的话水分少生长时间长它就是香气好口感也好
不过，专业人士也提醒大家，挑选秋茶还是要擦亮眼睛，谨防以次充好。

铁观音100茶叶网温馨提示：

购买秋茶要注意表面、汤色、口感、香气、茶底等5个方面来分辨。秋茶最主要的特点是兰花香秋茶里面比较好的铁观音是十泡有余香泡出来是比较清香的还有就是看它的汤色好的茶汤色是通透的没有沉淀物。

有用+10

赏

安溪铁观音茶叶的减肥效果

　　安溪铁观音茶叶的减肥效果需要日积月累才能看到，不是一天二天的事情，喝安溪铁观音茶叶减肥所谓日久见效果也是这个道理。

　　过度肥胖已经成为大多数人的通病，各种减肥药品也带来了各种各样的副作用，通过喝铁观音茶叶减肥，不仅绿色而且健康。

　　安溪铁观音茶叶含有丰富的咖啡碱，经常喝能够去除身体内多余的油脂，医学专家实验，坚持每天一杯铁观音茶叶，一定时间瘦身效果立竿见影。

　　安溪铁观音茶叶是半发酵茶，不含维他命C，可燃烧体内脂肪，铁观音茶叶富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

　　饭前、饭后喝一杯安溪铁观音茶叶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发肥胖。

　　想要健康瘦身就看安溪铁观音茶叶的减肥效果，每天早晚各一杯，加上合理运动和饮食，减肥是主要，健康更重要。

铁观音上市价格二十年来最低

前短时间，由于天气好，蔬菜大量集中上市，一度出现“菜贱伤农”的情景。记者从市场上了解到，最近春茶铁观音在南京上市，由于产地安溪喜获丰收，价格达到二十年来的最低，在产区部分出现了茶贱伤农的情况。

　　记者了解到，今年安溪春茶铁观音已于“五一”过后一周左右在南京全面上市，但价格却远远低于去年。“去年一般的是三四百块一斤，好点的五六百上千，今年最差的乌龙茶只要七八十块，好的也就两三百。”安溪铁观音协会江苏省分会会长吴文生表示，这个价格是他经营茶叶二十多年来最低的，而造成这一现象的原因主要是天气情况。据介绍，前段时间，安溪等铁观音茶叶主产区气温骤升，最高温达到三十多摄氏度，并且出现连续性的暴雨天气，这使得茶树提前催芽，茶青成熟期缩短，改变了茶树生长的正常周期，茶叶产量明显提高。

　　不过，跟铁观音的低价相反，今年绿茶行情却看好，由于产区干旱导致产量减少，今年龙井等绿茶价格一路飙升。记者从土城头秦淮茶都和下关茶叶城等大市场了解到，浙江龙井、信阳毛尖和碧螺春等新茶已经开售。据商户介绍，浙江龙井进货价就涨了20%-30%，信阳毛尖涨得更多一些，碧螺春也涨了30%左右。包括碧螺春、雨花茶、龙井等名茶目前一般品质的售价都在1000元到2000元一斤。据了解，以目前的市场行情看，购买300-400元/斤中档碧螺春的价格就可以买到品相、茶色和气味都非常不错的高档铁观音。

　　市民印象中夏季饮茶应该以绿茶为主，事实上铁观音也是这个季节不错的饮品，在业内有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝铁观音”的说法。专家解释，铁观音为半发酵茶，不寒不热同时起到去火解热，恢复津液的作用。此外，铁观音还适合女性饮用，其中茶多酚能吸附油脂排出体外，其本身含有的维生素C的成分能美白肌肤、增强抵抗力。