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花茶
其他茶茶化石是小茶块，
体积很小近乎颗粒，
因此取茶时只需用茶匙取一定量放入盖碗中并加开水即可，
一定量具体还要看喝茶人数，
一般5-8个人品饮，
用包装内配带的茶匙4-6匙就是10-15克干茶量，
就能泡出茶的甜醇鲜爽，
想要更精准的控制好量可选用电子秤。
什么是茶化石
茶化石之所以叫“化石”，
是因为它来自树龄较大的茶树，
原料是西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶，
制成的熟茶，
其制作工艺流程繁琐复杂，
且成品较少，
因此较为珍贵，
它的形状是一粒粒的，
好像化石粒，
被称为茶化石。
按人数冲泡茶化石
好茶一定要配合好的冲泡法则，
由于其体积小近乎颗粒，
取茶时就不需要撬、用配带的茶勺称茶即可，
具体要看喝的人数来定，
想要更精确就选择用电子称来称控制量，
这样不仅是对茶的恭敬、还能让茶艺更精进。
冲泡茶化石需温茶具
然后不要忘了温杯具，
温杯具可起到洁具、提温、避免热茶到冷杯盏对口感产生影响的作用，
之后将茶投到盖碗。
之后浸润泡时用95度以上热水醒茶，
注重慢中有快，
这是和其它茶醒茶的不同。
慢是指洗茶时需泡久点，
茶汤在在盖碗停留五六秒左右，再倒出。
快是指洗完茶后冲茶要采用快速冲茶的方式，
以免在盖碗中焖泡影响口感。
最后将嘴壶和盖碗离4-5五厘米，
且与盖碗内呈45度角，
沿着盖碗内壁细水恒流注入，
3-5秒即可分杯品尝。
这样一来就能泡出柔的、好的茶化石，
好品质茶化石的汤色
其汤色晶莹透亮，
如红宝石，
喝起来陈香纯厚、糯感强。
茶化石很耐泡，能泡20泡以上。
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根竹绿茶 邓记
标签：普洱茶茶化石
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