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其他茶西湖龙井很多人都了解，竹叶青也是有挺大的知名度，历经西湖龙井和竹叶青的比照发觉他们中间有挺大的差别。人们看来比照結果。
一、西湖龙井和竹叶青的质量比照
西湖龙井
西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
新茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。
其他各个西湖龙井茶伴随着级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐。
夏秋季西湖龙井茶，色泽暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级新茶差。
竹叶青
竹叶青茶产自地势雄壮、风景优美的四川省峨眉山景区。海拔高度800～1200米峨眉山景区半山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、恶水寺一带是出产竹叶青茶的好去处。这儿山川环绕着，长年烟雾缭绕；竹林繁茂，油茶树生长发育十分适合。
峨眉竹叶青外观设计扁条，两边细尖，形近竹叶；内质香味高鲜；茶汤颜色清明节，味道淳厚；叶底葱绿匀称。用以制做竹叶青茶的茶青十分鲜嫩，制作工艺十分细致。一般在清明节前3～五天采掘，规范为一芽一叶或一芽二叶初展，茶青嫩匀，尺寸一致。
适度摊放后，经高溫茶叶杀青、三炒三凉，选用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干躁。使荼叶具备扁直光滑、翠绿色显毫，形近竹叶的特性；再开展蛋糕烘焙，茶韵益增，成茶外观设计美观大方，内质十分出色。
二、西湖龙井和竹叶青的生产加工比照
西湖龙井
西湖龙井的关键工艺流程是採摘、晾干、揉捻、炒制。在其中炒制有青锅、反潮、辉锅三个环节。
西湖龙井的炒制必须手工制作进行，一般的加工工艺包含“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。西湖龙井茶炒制手法繁杂，根据不一样茶青原材料不一样炒制环节各自采用“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
竹叶青
峨眉竹叶青茗茶做法是：1、用心採摘；2、鲜芽解决；3、茶叶杀青理条；4、挥锅干躁。
三、西湖龙井和竹叶青的作用比照
西湖龙井
西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故西湖龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
西湖龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
竹叶青
竹叶青茶能够 止渴解暑，祛毒有利排尿。其味芳香爽口，其形淡黄浅绿色，其汤晶莹透亮，具备滋阴降火、清热利湿祛毒、止咳化痰的作用。清热解毒，消肿，有利排尿通脉。含有人参皂甙、糖及维生素D、C，有清热解毒、消肿、利尿通便之作用。纯野生动植物，生长发育于悬崖石头缝中，《本草纲目》称：味微寒、无毒性。其功效有：医治关格诸癃结、小解堵塞、出刺、决肿、清目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾精、逐膀光邪逆、止霍乱、长头发。主五林、经期堵塞、破血团放脓、痔瘘并泻血、眼帘肿疼及肿毒，治浸淫疮并妇女阴疮。
综上所述，西湖龙井和竹叶青的比照便是他们中间的差别，因此在区别他们的情况下能够 依据上述內容开展区别。
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