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福建福安：煤改电让“坦洋工夫”茶更香

2020-05-05 访问量: 11 茶礼仪网

"> “从煤炭到电能，是我们公司在能源使用方面的一大进步!这不仅使得我们的茶叶品质更高，我们厂区的环境和以前相比简直是天壤之别!”近日，笔者在福建隽永天香茶叶有限公司采访时，该公司董事长龚达元高兴地表示到。

为了向当地茶农、茶企提供优质、稳定、安全的供电服务，国网福建福安市供电有限公司从电网基础入手，加大电网升级技改力度，着力解决设备老化、变压器超载、线径细等突出问题，积极走访具备潜力的电能替代典型用户，有针对性地推动电能替代技术，大力推广以电能替代煤炭和木柴，引领电气化制茶生产，制茶企业经营者纷纷增加制茶机械，扩大生产规模。

在采访过程中，福建隽永天香茶叶有限公司董事长龚达元给笔者算了这样一笔账，首先是锅炉的设备成本，以该公司煤改电之前的规模，至少需要两台中小型的锅炉，每套锅炉的设备成本是7万多元，而锅炉的排烟烟囱至少2年一换，更换烟囱的费用至少上万元。其次是燃料费用，龚达元表示“当时的煤炭价格是每吨450元左右，每周消耗的煤炭大约要4至5吨，加上煤炭的运输费用，一个月下来，燃料方面的花费也要上万元”。最后是人工方面，使用煤炭时，必须配备两名专职锅炉工人，加上配套的接茶工2人、装袋工2人，每人每月的薪水大约是3000元，按一年生产6个月计算，每年的薪水大约是10多万元。如今企业实行“煤改电”，这一笔一笔的费用全都节省了，不算设备投入，每年节省的燃料费及人工费用就高达15万元以上。

此外，龚达元还告诉笔者，在福安，茶农们长期采用以煤、木柴为燃料的加工设备制茶，这种加工方式不但成本高、劳动强度大，而且温度、火候都难以控制，加工出来的茶叶色泽差、香气低。使用煤炭进行茶叶生产时，特别是茶叶烘干时，锅炉燃烧煤炭产生的热量是通过管道接进厂房内对茶叶进行烘干，一旦锅炉或者管道有裂缝，煤炭燃烧后的烟气便会通过管道直接渗透进茶叶内，导致茶叶的品质大大降低。而且煤炭燃烧后产生的粉尘还会直接掉落在制成的毛茶内，这样制作出的茶叶冲泡后，粉尘便会在茶汤内沉淀，形成“黑底”。

随着电网的升级改造，供电可靠性日益提高，福安市制茶工艺也持续改进，茶农纷纷采用电气化设备制茶，当地茶叶加工厂纷纷进入了电气化时代，茶叶品质得到大幅提升。

为达到“以电代煤，以电代油”的电能替代战略，落实节能减排政策，近年来，国网福安市供电公司全力推广食品、制茶、制砖、铸造加工的煤改电和家庭炊具改电工作，采取多种方式进行广泛宣传，开展“绿色电能服务万家”，实施电能替代，积极营造外部环境。同时常年组织专业人员大力推进节能、环保新技术“以电代煤，以电代油”在各行业中的应用，提高电能占终端能源消费比重，惠利广大用户，保护生态环境。

2014年来，福安供电公司完成电能替代电量达1188万千瓦时。目前，该公司正加大对太阳能的推广利用，在赛岐小城镇小留工业开发区进行重点布点，2015年预计将有3家企业运用使用，推进社会节能减排。

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