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其他茶坦洋工夫红茶的外形非常细长而且匀整，还带着些微白毫，色泽也是乌黑有光，内质香味可谓是清鲜甜和，茶汤颜色非常鲜艳而且呈金黄色，茶叶的叶底红匀光滑。坦洋工夫茶之所以会出现这样的情况，和泡茶的方法其实是分不开的。下面就来说说坦洋工夫茶怎么泡。
一、简单泡茶的方法
将水烧沸，选择宜景瓷茶具，然后再装上大约壶容量的十分之五左右的茶叶，然后再冲入沸水。直到冲泡之后，茶香高锐持久，每隔45秒钟左右再倒入一小杯水，可以先闻香，然后再品味，直到满口生香，回味甘美就可以了。
二、功夫泡法
采用功夫泡法所冲泡出来的红茶可以称之为功夫茶。而所谓的坦洋功夫红茶的泡法也就是功夫泡法。坦洋工夫红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在1左右分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
以上就是坦洋功夫红茶泡茶的方法，无论是哪一种方法都能冲泡出一壶滋味香醇的茶叶。
坦洋工夫的生产情况
生产情况
2006年，福安市委、市政府成立了以时任福安市委书记陈家东为组长的茶业发展领导小组，并定下了“五个一”战略工程，即打造一个公共品牌---“坦洋工夫”；每年新植高香型茶树良种子1万亩；建设一个海峡大茶都；每年举办一届茶事活动；建设一个现代化厂房加工区。
2014年底，福安市登记注册的茶叶加工企业有263家，年产值500万元人民币以上的规模企业40多家，获2008年全国茶行业百强企业的有3家，全市年出口茶叶4000多吨。
2014年，福安全市毛茶产量达2.82万吨，产值15.8亿元，商品产值37.6亿元，其中红茶产量8500吨，产值10亿元。福安已成为中国产茶大县市，全市65万人口中有60%从事和茶叶有关的职业。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
坦洋工夫红茶的历史带你了解中国历史名茶
坦洋工夫红茶外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮，大家对坦洋工夫茶还不太了解吧，那么下面小编带各位了解坦洋工夫茶的历史~~~~~
坦洋工夫红茶的历史
坦洋工夫的历史可追溯至1371年，当时福安坦洋村人发现了当地的野生坦洋菜茶;1851年，坦洋村胡氏创制了坦洋工夫红茶，并被列为闽红三大工夫之首。
1915年，坦洋工夫和贵州茅台酒同时获得巴拿马万国博览会金奖，大量出口欧洲、风靡英伦三岛，被英国王室指定为特供茶。
“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。
坦洋村位于社口镇西部，白云山东麓，现有523户，2100人(其中畲族人口120人)，距镇区6公里，全村面积6.75平方公里，其中，茶园3200亩，林地面积4154亩，森林覆盖率达74.5%。村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移，年茶叶产量300多吨，农民人均纯收入4900多元。
坦洋村是驰名中外的“坦洋工夫”红茶的发祥地，有着生产“坦洋工夫”茶的悠久历史和深厚文化底蕴。村内仍保留着古民居、古茶行、炮楼、廊桥、天后宫、施氏祠堂、胡氏祠堂等清代风格建筑。坦洋村民世代以茶为生，有民谣为证，“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。上街过下街，新衣断线头。白银用斗量，船泊清凤桥。”可见当年坦洋茶产业盛极一时的繁荣景象。
考古发现，早在晋代就出现饮茶的器具，到唐代已“比屋皆饮”。明洪武四年(1371年)，福安坦洋村人发现了当地的“坦洋菜茶”;1851年，坦洋村胡氏创制了“坦洋工夫”红茶，列为“闽红”三大工夫红茶之首。“坦洋工夫”问世后，闽浙边界数县竞相仿效生产，并送至坦洋村交易，使这个小山村出现36家茶行;1915年，“坦洋工夫”获巴拿马万国博览会金奖后，被英国王室指定为特供茶，今天保存下来的“坦洋工夫”茶银票还印有当年英国议会大厦的图案。“坦洋工夫”享誉中外，当年，从国外写信回村只写“中国•坦洋”，坦洋村的亲人就能收到。
“坦洋工夫”红极一时，被誉为令国人骄傲的“民族品牌”，后来由于抗日战争爆发，海路中断，贸易受阻，此后的“坦洋工夫”一蹶不振，风光不再，直到改革开放后才逐渐恢复生产。近几年，福安市委、市政府决心恢复打造中国历史名茶品牌，让它造福于广大人民。2006年福建坦洋工夫集团生产的“坦洋工夫”被列为“中华名人特供茶”，并获得国家地理标志保护产品，作为中国地理标志证明商标，“坦洋工夫”茶被指定为中华名人特供茶，《坦洋工夫国家标准》通过专家论证。“坦洋工夫”公共品牌影响力不断扩大 “，坦洋工夫”的主要原料“坦洋菜茶”也由品牌打造前的荒芜无人垦复，到现在每公斤茶青40元左右，使茶农收入大增。目前，全市“坦洋工夫”生产企业38家，相关配套企业达80多家。“坦洋工夫”的品牌带动，使福安茶产业不断壮大。
“坦洋工夫”茶是以生态环境独特的白云山麓的原生态茶叶鲜叶“坦洋菜茶”为主要原料，经过精湛工艺加工而成的红茶，其茶文化内涵是：生态、和谐、健康、高贵。特点是外形条索紧结、色泽乌润、汤色红艳、滋味甘醇，持久耐泡且色香味俱全。
“坦洋工夫”红茶为全发酵茶，在加工过程中发生了化学反应，使鲜叶中的化学成分变化较大，尤其是儿茶素在发酵过程中变成氧化聚合物，红茶黄素、茶红素的新成分。香气物质从鲜叶中的50种增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成红汤、红叶和香甜味醇的品质特征，和具有一定的防病养身作用。
“坦洋工夫”的养身妙用
美白肌肤：人体内的氧化作用造成的黑色素，黑色素沉淀则皮肤变黑，红茶中的儿茶素的抗氧化作用可以减少黑色素的形成，有助于肌肤美白。
抗细菌：红茶的抗菌能力强，用红茶漱口可防过滤性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒。
养胃暖胃和驱寒：“坦洋工夫”红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，这些茶多酚的氧化物能消炎，保护胃粘膜，能养胃暖胃，所以，不论清晨或夜晚都能享受喝“坦洋工夫”红茶的乐趣。“坦洋工夫”红茶甘温可养人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。所以民间常以“坦洋工夫”红茶作为暖胃，助消化的良药。
坦洋工夫红茶有着悠久的历史，以上内容就介绍到这里~~~~
坦洋工夫红茶辉煌而又漫长的历史之旅
坦洋工夫红茶辉煌而又漫长的历史之旅！坦洋工夫红茶是选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成，其主产福建省福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地，是福建三大工夫红茶之首。坦洋工夫红茶外形细长秀丽，带白毫；色泽乌黑鲜亮，冲泡后香味醇厚清鲜，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。坦洋工夫红茶是历史名茶，经历了一个辉煌而又漫长的历史之旅：1、1371年，福安坦洋村人发现了当地的野生“坦洋菜茶”；
2、清咸丰、同治年间(公元1851--1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，创制了“坦洋工夫红茶”，并被列为福建三大工夫之首。
3、1915年，“坦洋工夫”获得巴拿马万国博览会金奖后，大量出口欧洲、风靡英伦三岛，被英国王室指定为特供茶；至今保存下来的“坦洋工夫”茶银票，还印有当年英国议会大厦和泰晤士河的图案。
4、在抗日战争年代，海路中断，贸易受阻，此后坦洋工夫逐渐没落；近年来，在福安市委、市政府的带领下，坦洋工夫红茶又踏上这历史性的舞台。
5、2006年10月21日，中华名人共建海峡西岸和谐福安暨坦洋工夫茶系列活动在北京人民大会堂启动，11种以“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品同时亮相京城。
6、2007年初，中华名人协会在福安坦洋成立名人茶园有限公司，专门开发红茶产品；在同年2月6日，“坦洋工夫名人会馆”在北京钓鱼台山庄开馆。
7、2006年12月12日，“坦洋工夫红茶”在北京通过国家地理标志产品保护专家审查会审查。
8、2007年2月14日，国家质检总局发布公告，批准对坦洋工夫实施地理标志产品保护。
9、2009年8月8日中国国际投资贸易洽谈会组委会会务部、中国（厦门）国际投资促进中心共同指定由福建坦洋工夫茶业股份有限公司生产的“茗红坦洋工夫”为“第十三届中国国际投资贸易洽谈会”唯一指定红茶。
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶的作用有哪些?
新坦洋工夫红茶的功效是什么
坦洋工夫红茶的泡法介绍
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
