白茶茶饼可以使用茶刀拆分，也可以使用茶锥弄开，这两种工具都比较尖锐，使用其开茶时千万要小心。
使用茶刀弄开：
1、准备一张干净的大纸张，铺在白茶茶饼下面。
2、然后使用干净的茶刀，从白茶茶饼的侧面沿边缘缓缓插入。
3、稍微用力，把茶刀再往白茶茶饼里推进去些，有助于避免把茶饼撬得过于松散。
4、往上用力，就可以把茶饼弄开。最后，用同样的方法，使用茶刀顺着茶叶的间隙，一层一层的弄开即可。
使用茶锥弄开：
1、开白茶茶饼，茶侃君个人觉得使用茶锥更容易些哦。首选购买一把专用的茶锥，把白茶茶饼放到一张干净的大纸张上面。
2、一只手压住白茶茶饼，另一只手拿起茶锥从饼窝边缘插进饼面，手往上方慢慢使用巧力，完整的小茶块就被弄下来啦。
3、继续沿着弄开的茶块边缘，循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力，就可以轻松的弄开了。
白茶，美名为白之茶，白色的茶。不仅具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色也为黄绿清澈，滋味清淡回甘。金秋十月之后，寒冷的冬季马上就要来临了。那么冬天能喝白茶么?冬天喝白茶有什么好处呢?一般来讲，冬季是饮红茶的最好时节。因为冬天气温低，寒
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白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。那么白茶的种类有哪些呢?白茶有哪些好处呢?下面就做一介绍。白茶的种类：白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为：
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