绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶第二届中国（四川）国际茶业博览会将于5月9日—12日在世纪城新国际会展中心隆重开幕。这场备受瞩目的茶叶盛会，汇集了绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶、青茶六大茶类在内的2000多个品种茶叶参展。记者从主办方获悉，众多红茶企业将在本届茶博会上强势登场，祁红、滇红、川红三大中国红茶还将首次齐聚成都，成为本届四川茶博会的一大亮点。
红娇子、川红功夫纪念茶、红贵人、红运、红福……据了解，中国红茶名片“川红”此次将携十多种红茶亮相茶博会，届时，作为红茶巅峰之作的红娇子，将把香高馥郁，汤色红亮，滋味鲜醇甘爽的红茶带到展会现场。
值得一提的是，此次四川茶博会上，除了国内红茶的踊跃参展，国外红茶也将大放异彩。“我们此次带来的诺瑞莉雅系列是无污染、口味醇厚、茶色琥珀透明、无苦涩味的红茶，这是锡兰红茶的特色。”斯里兰卡锡兰红茶负责人表示，为了让更多中国消费者了解锡兰红茶，此次参展还特别推出了部分诺瑞莉雅红茶买一赠一的促销活动。
据了解，近年来红茶因暖胃、养颜等特殊功效，逐渐成为市民健康饮茶的绝佳选择。记者了解到，四川茶博会开幕在即，各类红茶将齐聚一堂，为茶友们上演一场“红茶盛宴”。
红茶泡多久-毛尖绿茶的泡法，毛尖绿茶的冲泡技巧
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红茶泡多久
毛尖绿茶的泡法，毛尖绿茶的冲泡技巧
毛尖绿茶属于绿茶，优质的毛尖绿茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈，对于冲泡有严格的规定，下面我们就一起来了解一下毛尖绿茶的冲泡方法吧！
早上喝普洱茶毛尖绿茶的泡法
1、上投法
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法：置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2、中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：
（1）准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
（2）待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
（3）绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3、下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
（1）投入适量茶叶。加入少许适温开水。
（2）拿起冲泡的玻璃杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
（3）待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
毛尖绿茶的冲泡技巧
1、用水
水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影多肉植物白牡丹响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水(比如农夫山泉)或山上的泉水为求购黑茶佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)
2、水温
都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温莫斯比花茶通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。
3、茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
4、茶具
都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
5、饮茶时间
通常情况下，茶水泡好后应在5分钟内喝完再，然后续水;不宜让泡好的茶汤放置时间过长，容易影响口感和冲泡次数。一般来说，一杯茶可冲泡约4-5次左右。
以上就是关于毛尖绿茶冲泡方法的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出毛尖绿茶是一种嫩度非常高的茶叶，对于冲泡，毛尖绿茶是有严格规定的，所以建议大家合理冲泡！
花茶属于乌龙茶还是红茶
花茶的品质表现是不一样的，有的像乌龙茶，有的像乌龙茶，那么花茶属于乌龙茶还是红茶？具体如下：什么是乌龙茶
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶的主要品种是安溪铁观音大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”）、东方美人、罗汉沉香、凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、永春佛手、浪菜、岭头单枞和石古坪乌龙。
什么是红茶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
什么是花茶
花茶，又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。这些著名的花茶都是以绿茶为茶胚的。
综上，花茶是否属于乌龙茶和红茶要看其茶胚，不过其中以绿茶为主。
八百秀才英德红茶品牌历程！
大家好，我们是专业英德红茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
八百秀才英德红茶品牌，是广东省英德市重点龙头企业，也是著名的正宗英德红茶品牌。公司拥有的茶园基地面积超过9000亩，其中包括有200亩树龄超过50年的老茶树；园区内主要种植有英德红茶、英红九号等其他茶树超过40多种，是一个传统的英德红茶生产基本，单个茶园面积更是在英德市生产区名列前茅的。
《八百秀才，65年匠心之路》
1、1954年，建厂。（英德鲜有的传统英德红茶生产基地。）
2、1957年，美国、法国、越南等26个国家侨民先后来到英德市。
3、1959年，英德红茶创立中国出口商品茶基地。
4、1963年，英国女王伊丽莎白在盛大宴会上，用英德红茶招待外宾，并用作皇室礼品用茶。
5、1964年，英德红茶奠基人陶铸同志发出“绿化好祖国的南大门，办好茶叶基地”的绿色地毯号召。
6、1965年，首批上山下乡知识青年抵达黄坡华侨农场。
7、1968年，八百秀才下英州，广东文化界，文艺界，800多名知名人士投身于英德茶叶，史称“八百秀才”。
8、2011年，为铭记历史，传承辉煌，正式注册“八百秀才”品牌。
9、2015年，科技创新，再创辉煌，广东省农业科学院茶叶研究所，八百秀才英德红茶科技创新示范基地成立。
10、2016年，八百秀才红茶庄园正式落成。
11、2017年，八百秀才正式出口欧洲，和汉欧合作，搭载“一带一路”，专列正式走向世界。
12、2019年，八百秀才，首届英德红茶头采节。
13、2018年，华南农业大学八百秀才学研基地正式成立，广东省重点农业龙头企业，英德东华红茶小镇暨八百秀才九号红茶，庄园入选省级特色小镇。
《品牌荣耀》
2012年，为315市民信任品牌。
2013年，春季中国广州国际茶叶博览会大会唯一指定红茶；欧亚经济论坛唯一指定红茶。
2014年，清远市重点农业龙头企业；清远最受欢迎的“十大茶山”。
2015年，影响力中国盛典最具影响力品牌。
2016年，广东省名牌产品证书；2016年赢销嘉年华年代最佳品牌奖；英德市茶叶行业职业技能大赛采茶项目团体一等奖。
2017年，年度优秀品牌奖。
2018年，2018年广东省职业技能大赛广东“国茶荟杯”；广东省重点农业龙头企业；年度春茶品鉴活动“广东省十大好春茶称号”；八百秀才醇香型英红九号荣获2018中国广州国际茶叶博览会全国名优茶质量竞赛金奖。
2019年，第14届巴拿马春晚世界博览会特供英德红茶。
从历史发展、品牌荣耀等两个方面去看的话，八百秀才是一个非常不错的英德红茶著名品牌。
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