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日照绿茶品牌价值达7.77亿居山东首位

2019-03-12 访问量: 34 茶礼仪网

据《日照日报》报道,“‘日照绿茶’品牌价值达7.77亿元,位居全省首位。”这是中国农业品牌研究中心针对东港绿茶得出的2013中国茶叶区域公用品牌价值评估结果。

东港绿茶妙就妙在她的点睛之色:“绿色”。

“不施任何化学药剂、不施化肥,生物技术防虫防病,用有机肥料‘喂养’,生产出的是绿色无公害的有机茶。”北叶青茶业有限公司董事长孙元收介绍。

有机栽培、生物防控,用绿色理念培育“有机”绿茶,这已是东港茶叶种植的常态。

东港区现有茶园面积9.2万亩,产量2400余吨,系列产值8.63亿元。“激烈的竞争之下,低端粗劣的‘大叶茶’难以在市场中立足,只有不断增强绿色品牌意识,用有机产品满足消费者‘无公害、保健’需求,才能占领茶叶市场制高点。”东港区茶管局局长李勇认为。

走进后村镇皂户沟村的万亩生态茶园,本是病害虫高发的季节却不见打药的农民,在茶园的地头间竖立着一根根太阳能生物杀虫灯,时刻守护着每一株茶叶不受病虫害侵扰。

今年,后村镇在皂户沟、崖头、宅科等8个村安装了先进的“频振式太阳能生物杀虫灯”160多盏,管护茶园面积达到2000多亩。“通过生物杀虫灯诱捕的害虫不仅没有农药和化学试剂的污染,还含有高蛋白和很多微量元素,是最优质的天然饲料。”镇农技站站长朱作峰介绍。

依托茶叶龙头企业、茶叶生产大户,东港区通过“统一种植、统一施肥、统一用药、统一采摘、统一加工”,建设有机、无公害管理茶园流域片6处,茶场带基地50处,用“虫情测报灯”“孢子捕捉器”灭虫,用豆饼、鸡粪、沼气水渣等有机质作肥料,一系列有机、无公害生产模式得以大面积推广。

利用茶园基地,东港区先后在后村镇皂户沟、共青茶厂和海曲九龙湾建设3处监控平台,推广生态调控、理化诱空、生物防控技术,8.3万亩茶园实现了绿色防控管理。去年,东港区获批“国家级有机绿茶标准化栽培示范区”和全省唯一的“中国茶叶研究所北方茶叶示范区”“全省放心茶示范基地”等称号。

为提高茶叶品质,东港区还加大技术服务和申报支持力度,引导具备条件的基地和企业申请“三品”、QS等质量认证。同时,实行严格生产制度和质量追究“回溯”制度,普及推广二维码技术,为茶叶建立“放心档案”,只要用手机一扫,茶叶生产的原料、炒制地点、加工流程、上市时间等信息一览无余。

随着有机化管理、加工生产模式的推行,东港的茶业已经实现从无公害到有机化的“换代升级”。2013年“日照绿茶”被评为“全省十大地理标志示范商标”,有20多个茶叶产品在“中茶杯”“国饮杯”等全国茶叶质量评比中荣获一等奖,全区获得QS认证的茶叶企业31家,“三品”认证茶叶企业19家。

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龙井茶王举行“三王赛”

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    4月2日,“美丽西湖·茶香四溢——2013西湖龙井‘三王’赛”在杭州市西湖风景名胜区举行,历届茶王们正在现场炒制茶叶,精湛的技艺,阵阵的茶香吸引着游客们驻足观看。中新社发 李晨韵 摄

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关于有机绿茶有哪些系列介绍

关于有机绿茶有哪些系列介绍

目前随着人们健康意识增强,对食品安全越来越关注,因此有机食品成为时尚的宠儿。在茶叶行业中,有机绿茶也悄悄走进人们视野。对于茶友有机绿茶有哪些系列成为他们关注的热点。

在无任何污染的产地,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,且在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品认证组织颁证的绿茶产品和再加工制品称为有机绿茶。

有机绿茶需三证齐全。分别为认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》三个证书。消费者须先查看消费者在购买绿色有机茶时,可向经销商索要验证这三证,没有或不齐全,则不是有机绿茶。我国目前只有3家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作,它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。而有机绿茶有哪些系列即有哪些品牌,如更香有机茶、茗皇茶。还有其他品牌有机绿茶系列就不一一列举。

绿茶寿司

金骏眉茶叶礼盒价格表 绿茶寿司

材料:白米1杯长糯米1杯、里脊肉1小块(约150克)酱油、糖及生粉各少许、红萝卜1根、小黄瓜1条、芝麻海苔粉3大匙,绿茶粉1大匙、寿司模型。

做法:

1.白米与糯米洗净,放入电饭锅中煮成稍硬之千饭,放凉。

芝麻海苔粉与绿茶粉混合均匀。

2.里脊肉切成约l厘米粗的肉条,再加酱油、糟、生粉拌腌5分钟。

滑入浊锅中炸熟,放凉。

3.红萝卜入滚水中烫煮熟,放凉,再切粗条。

小黄瓜洗净,去籽瓤,切粗条。

4.取适量的饭,包入肉条、红萝卜及小黄瓜,用模型做成寿司,外层沾裹绿茶海苔粉,切段后即可食用。

注:

◆做绿茶寿司之米饭,不宜煮太软烂。

◆芝麻海苔粉可在超市买到。

代用茶:包种茶、花茶、乌龙茶、铁观音茶(或茶包)。