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下关沱茶普洱茶大气明理知己好茶

2020-07-07 访问量: 11 茶礼仪网

云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有116年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、市场网络全的股权多元化、跨省域的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶提供了得天独厚的自然条件。

建厂以来,我公司奉行“诚信经营,质量为先”的经营理念,肩负“传承茶马古道精神,传播茶道文化,为世人奉献优质茶品与服务”的使命,坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。历经岁月洗礼,我公司现成为全国唯一一家同时拥有八顶国家级桂冠的茶业企业,即:国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、国家茶叶加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、“下关”获中国驰名商标、中华老字号、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”在第三批国家非物质文化遗产名录榜上有名。

公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉,并通过ISO 9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。产品实行全国连锁专卖,主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。

展望未来,我公司位于大理市食品工业园区(银桥镇)建设的新厂区,投资2亿多元,占地面积304亩,建筑面积10.1万平方米。将建成以“百年下关沱茶庄园”为依托的大型体验式茶文化旅游度假胜地。
“号”的历史就是云南普洱茶的发展史
“下关沱茶”的历史就是滇西茶文化的核心史

普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类,是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的一朵奇葩,由于普洱茶原产区与中原文化发达区的万水千山之隔,普洱茶这朵奇葩直至明清时期才被认知,这就让人们对普洱茶的历史文化的认识带来了很多的不足与误区,近年来,随着人们对普洱茶认识的加深,普洱茶的影响力在逐年提升,2007年普洱茶成为当年中国的三大热词之一:股票、房奴、普洱茶。在少得可怜的文字记录中,还有不少是文人道听途说,以讹传讹的记录,所以并非所有普洱茶的文字记录的历史都可以作为信史,也需要甄别。
唐代以前

濮人种茶 东晋.常璩的《华阳国志.巴志》认为周武王伐纣时有“丹漆茶密”“皆纳贡之”记载。
神农本草 战国时期 《神农本草经》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”这是世界上有关茶事的最早记载
茶产益州 三国.魏吴普《本草.菜部》有茶产益州的记载。
武侯遗种 三国时期,“武侯遗种”,在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。
南中茶子 晋傅撰《七诲》“南中茶子、西极石蜜”等特产(陆羽《茶经》)

唐宋时期

史称“茶兴於唐,盛於宋”。
西蕃普茶 阮福(普洱茶记)记载: “西蕃之用普茶,已自唐时”。
茶出银生 唐懿宗咸通四年(公元863年)樊绰著《蛮书》(又称《云南志》),其卷七“管内物产”载:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之。”(蒙舍即今巍山县,蒙舍蛮是指蒙舍广大的土著民族),这是记载云南茶叶最早的史料。
宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”
茶马易市 宋朝,“茶马易市”、“以茶治边”政策的推行,宋神宗熙宁七年(公元1074年),遣李杞入蜀置茶马司,并在云南北胜(今永胜县)设茶马司,规定以茶叶交换“西番”(指现今的西藏、四川西部和云南的西北部)的马匹。大理国(宋代云南建有大理国)已加入滇藏茶叶贸易行列。

元明时期

元代,在永宁(今丽江地区的宁蒗县)又开设茶马市场。大理茶叶通过宁蒗运往四川与西藏。
明人谢肇

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