绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶从福建省质监局获悉，近日，国家标准化管理委员会发文，对第七批全国农业标准化优秀示范区和全国农业标准化示范区先进工作者进行表扬。“福鼎白茶栽培标准化示范区”获评“全国农业标准化优秀示范区”称号。
白茶，是中国六大茶类之一，生产历史悠久，原产于福建福鼎太姥山。现主要产区在福建省福鼎市，是福建福鼎市传统特色产业和农业支柱产业之一，素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的美誉。加工工艺自然，不炒不揉，最大限度保留了茶叶中的营养成分，属最原始、最自然、最健康的茶类珍品。
福鼎白茶栽培标准化示范区从2010年开始建设，通过三年示范建设，经济和社会效益显著增加。示范区三年总产量达709吨，总产值为8720.7万元，示范户600户，示范区面积2000亩，示范区基地白茶单位面积产量达到173kg/亩，增产16.9%，茶农人均年增收达706多元。
白茶如何才能重回巅峰
中国六大茶类中，白茶具有全面的保健功效，特别是在"三降三抗"方面效果更显着，因而得到国内外专家的推崇。他们预言，白茶是未来市场最受欢迎的茶叶。
"世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。"近年来，福鼎白茶先后获得国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局人证的证明商标。2006年，福鼎白茶作为"奥运五环茶"的低色，与同时被选种的云南滇红、云南普洱一道分别作为红、黄、蓝、绿、黑、白中国传统六大茶类的代表，入选"迎奥运五环茶".
如今，随着马连道特色街上一批福鼎白茶专营店和专柜的出现，问名遐迩的大白茶全面走进京城百姓的生活，它将成为福鼎的另一张金名片。
太姥山飞出的金凤凰白茶，属轻微发酵茶，为我过六大类茶(绿、红、白、青、黑、黄)之一，号称"茶叶的活化石",也是历史名茶。其成品多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
白茶原产于福鼎。一千多年前，："茶圣"陆羽在《茶经》中记载："永嘉县(今温州)东(南)三百里，有白茶山。"此即有"海上仙都"美誉的国家级风景名胜区太姥山。相传尧时，太姥山下一农家女子，避战乱逃至山中，以种兰为业，人称兰姑。那年山里麻疹流行，无数患儿夭折。一日夜里，兰姑受梦中南极仙翁指点，攀上鸿雪洞顶，在榛莽之中找到一株白茶树，采下绿叶晒干后送到每个山村，教乡亲们泡水喝。神齐的白查终于战胜了疫魔。从此，兰姑精心培育着株仙茶，并教四周的乡亲一起种茶。后来，兰姑羽化升天，人们感其恩德，尊称她为太姥娘娘，太姥山也因此而得名。
太姥娘娘所传制的茶叶就是现在的福鼎白茶。至今，在太姥山鸿雪洞还留一株几说是她手植的加工白茶最优质的原料福鼎大白茶母株，目前已被烈入福建省古树保护名录。
据了解，福建是白茶的主产区，产量占全国的90%以上;而福建白茶60%产于福鼎。因采用鲜叶原料不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。白茶制作工艺自然而特异，不炒不揉问火足干，保留了茶叶天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类物质等，具有出色的药理功能和保健作用。在白茶产区福建闽东，自古就有用白茶水退烧、治牙疼、麻疹等习惯。
时下，美国市场的保健品最火的话题是白茶。新的研究表明，白茶具有全面的保健功效，特别在"三降三抗"(降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果更显着。专家预言，白茶是未来市场最受欢迎的茶叶。
福建政和开设白茶平台10家茶企已获贷入驻
春茶上市
阳春三月，又是一年春茶上市时节，每年这个时候，很多小茶企就会面临资金周转的烦恼，近日，福建政和一家建行开始了白茶平台，为这些茶企做保贷业务。
23日，建行政和支行客户部副科长宋巍介绍说：“截至目前，建行政和支行已为茶企提供贷款1382.7万元。”
据悉，该行开设白茶平台助保贷业务，白茶可以抵押，银行可以卖茶，已有10家茶企入驻建行善融商务平台销售。
据了解，政和县茶叶种植面积11万亩，其中适合制作白茶的政和大白、政和福大8万亩，白茶加工企业上百家，获得QC认证的规模以上白茶企业33家。
每年春茶上市期间，企业需要大量资金，多数小微茶企难以获得银行支持，资金周转困难。建行政和支行创新金融服务，推出白茶平台助保贷业务，政和县政府、福建大与实业有限公司各出资500万元作为风险补偿金，为白茶企业提供部分贷款风险补偿，一个茶企授信额度最高可达1000万元。
印江县在沙子坡镇举行白茶基地开工典礼基地成效后，产值将超过1.5亿元
中国普洱茶网:11月13日讯：11月12日，印江县在沙子坡镇举行白茶基地开工典礼，这标志着该县引资6000万元的白茶基地建设正式开始。
据了解，印江县招商引资小分队成功引进江苏润众投资有限公司到该县发展白茶，该公司在该县沙子坡镇规划建设生态观光标准白茶基地3000亩，基地按照示范茶博园标准进行规划，采取“公司+农户”的方式建管茶园，新建年加工能力100吨白茶加工厂1座。基地建成后，能解决常年用工300人，季节性用工5000人，为当地剩余劳动力提供良好的就业机会。基地成效后，产值将超过1.5亿元。
“印江的茶产业的扶持政策好，印江地方政府和群众的发展热情激发了我们的投资热情，所以我们决定到印江来投资。”江苏润众投资有限公司负责人张剑说。
近年来，印江县按照“四个转变、四个选好”的原则发展茶叶，以后每年将新发展茶园达4万亩。
作者：周正 袁胜波 稿件来源：铜仁网
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
