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君山银针茶艺表演。
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刘仲华教授联袂国家四大权威机构发布君山黄茶保健功能研究成果。
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新闻发布会现场。以上图片均由记者刘艺摄
4月27日讯(记者 刘艺 通讯员 夏莹 刘婉蓉)今天上午，由湖南省茶业(集团)有限公司主办，湖南省君山银针茶业有限公司承办的中国黄茶健康价值研究成果新闻发布会暨君山茶业首届全国经销商财富峰会在“中国黄茶之乡”岳阳举行。作为我国十大名茶之一，君山银针黄茶具有美容、抗衰老、护肝、降尿酸防痛风、降血脂血糖、抗辐射防皮肤光老化等功效。
会上，我国著名青年科学家、国家教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授联袂国家植物功能成分利用工程技术研究中心、北京大学衰老医学研究中心、清华大学中药现代化研究中心、国家教育部茶学重点实验室四大国家权威机构发布了《揭秘黄茶之冠君山银针与保健养生研究报告》。
据刘仲华教授介绍，君山黄茶茶多酚总量、氨基酸总量、水浸出物均高于其他茶类平均水平。君山黄茶还富含铁、锰、锌、硒等对人体有益的微量元素，特别是锰的含量高达87.82mg/100g，对促进人体骨骼生长发育、改善肌体造血功能等有良好作用。
研究成果发布后，与会的经销商们踊跃订货，现场随即签订5830万元的销售合同。
据悉，国家四大科研权威机构将持续跟进君山黄茶提取物的研究，湖南省农业大学和湖南省茶叶研究所也将进一步改进黄茶品种的种植、生产工艺。岳阳市副市长宋爱华表示，岳阳市获评“中国黄茶之乡”后，特别是今年中央一号文件出台后，岳阳市不断加大对农业科技的投入，重点扶持黄茶优势产业，打造以君山茶业为龙头的黄茶品牌。今年5月，岳阳市将携手中国茶叶科研权威机构杭州茶叶研究院，就在岳阳设立研究分院事宜举行签约仪式，进一步提升岳阳乃至整个湖南的茶叶科研水平。
怎么喝黄茶才更有营养黄茶的正确饮用方法
经常喝黄茶，不只能够改进食欲，还能够耗费身体的脂肪哦，可是关于怎么喝黄茶有营养却很少有人知道，那终究怎么喝黄茶有营养呢?下面就和小编一同看看怎么喝黄茶有营养吧。
黄茶对于喜爱喝热茶的人，或者是在冬天的时分更适合热饮哦。热饮的办法很简单，先将少数的沸水冷却至90℃，依据自己口味放入适当的黄茶，然后泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，等待2至3分钟即可饮用!饮用后留1/3水量以便第2次冲泡。
在夏天这个时分就能够考虑冷泡啦，冷泡黄茶也是很有营养的呢，先用水壶将70℃左右的开水，先快后慢倒入盛茶的杯子，至1/2处就能够了，要使茶芽湿透哦!稍后，再冲至七八分满为止，约5分钟后，将玻璃盖片拿掉。黄茶通过冲泡后就能够开端喝啦!这个时分大家能够看见茶芽逐步直立，上下沉浮，而且还能够看到芽尖上有晶亮的气泡呢!
通过小编上文的有关介绍，如今你对怎么喝黄茶有营养知道了吗?学会了的兄弟，无妨在这个冰冷的冬天冲泡一杯有营养价值的黄茶吧!
简要介绍黄茶的特点及其冲泡步骤常识
【 茶文化】黄茶属于轻发酵的茶类，具有黄叶黄汤的特点。在绿茶的制茶中加以闷黄。黄茶制造历史悠久，有不少名茶都属于此类。黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。
要冲好黄茶，首先要选好茶，好的黄茶冲泡后，会使香气清幽，滋味醇和。品黄茶主要在于观其形，赏其姿，察其色;其次是尝味、闻香。冲泡黄芽茶，通常每克茶的开水用量为50至60毫升。冲泡时一般只能用70℃左右的开水冲泡，如果水温过高会泡熟茶芽，使饮茶者无法观赏茶芽的千姿百态。另外，由于黄芽制作时几乎未曾经过揉捻，加上冲泡的水温又低，所以黄芽茶的冲泡时间通常在10分钟后才开始品尝。
像刚泡好的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，又似春笋出土。当启开玻璃杯盖片，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香之后再品饮。
关于黄茶的起源历史你知道多少
黄茶的起源实际上有些偶然，是绿茶多了一道闷黄的工艺。黄茶因为黄叶黄汤的特点，所以才有了黄茶的得名，但是关于黄茶的起源历史等细节，你了解多少?就让小编来为你介绍吧。
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说道关于黄茶的诞生历史，是纯粹一个很偶然的情况，是在绿茶炒青过程中发现的，因为绿茶干燥时候不及时或者是火候不够，就会导致茶叶变黄，聪明的劳动人民灵机一动，经过无数次的尝试后就有了黄茶的诞生。
黄茶的诞生历史有多久?黄茶的起源历史也很久了，在不同的时期人们对于黄茶的定义都有所不同，最早人们是凭借肉眼的直观判断，色泽呈现出黄色的，就按照黄茶定义。一如在唐代，安徽寿州的黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽茶，都是按照色泽进行命名的。
不过古时代人们对于茶叶的认知有限，且判断茶叶种类并不系统，肉眼上的眼神判断存在不少误差，一些加工方法和品质不同完全不同的茶叶也被归为了黄茶一类，所以也导致了如今黄茶在茶界地位略为有些尴尬。历史上的黄茶地位且不论，但是今天的黄茶跟绿茶、红茶、黑茶一样，也是我国茶文化中不可分割的一部分，有着自己独特的茶性和茶叶功效，并非是模仿谁，也不能被谁替代。
如今的黄茶虽然论产量不及绿茶庞大，论汤色不及红茶艳丽，但是就黄茶独特滋味，也受到了越来越多人的青睐。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
