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天台县大力发展黄茶助推茶产业转型升级

2019-03-14 访问量: 35 茶礼仪网

天台县大力发展黄茶助推茶产业转型升级

天台黄茶种植基地。

天台县大力发展黄茶助推茶产业转型升级

  中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军:天台黄茶的大规模种植推广要与弘扬茶文化、促进茶消费结合起来。今后天台黄茶产业必将跨越发展,天台黄茶这一珍稀茶种也必将得到进一步的种植推广。

天台县大力发展黄茶助推茶产业转型升级

  原中国农业科学院茶叶研究所副所长全国良种审查委员会茶树专业委员会主任中国茶叶学会理事天台县茶产业发展顾问白堃元:天台黄茶由于氨基酸、叶黄素等含量高,做成茶后品质、口感独特,气味香,滋味纯和,颜色漂亮,作为茶树品种是非常珍稀的。

    在延绵千里的崇山峻岭中,碧山环抱,飞瀑清泉,独特的生态环境不仅孕育着12万亩高山云雾茶园,同时也孕育了十分丰富的茶树品种资源,天台黄茶就是其中一朵璀璨的奇葩。

  自1998年在街头镇古寒山寺后的山陬间发现以来,她就以遗传性状稳定,氨基酸、叶黄素含量特高,感官品质特色明显,抗逆性强,制茶品质优异,经济效益显著等优势,吸引着我国茶叶界众多的知名专家学者,经过十多年艰辛探索与培育,终于以短穗扦插的无性繁殖方法成功繁育出大批可供栽植茶苗,天台黄茶进入到产业开发的崭新时期。2013年该珍稀品种申报省林木品种审定并获得林木良种证书。

  天台黄茶的开发,是天台县茶叶产业经济发展中的又一次重大的结构调整和转型升级,为进一步提升天台茶叶产业竞争优势提供了有效途径。2012年,县委、县政府根据省政府下发的《关于提升发展茶产业的若干意见》中提出“要大力推进茶树品种改良,集中力量选育和推广一批优质、高效、多抗、珍稀的茶树新品种”的要求,制定下发了《天台县推进茶叶产业跨越发展的若干意见》,明确把发展天台黄茶作为天台县茶叶珍稀新特品种进行重点扶持和推广。2013年县委、县政府为进一步加快天台黄茶产业发展,再次下发《天台县推进茶产业跨越发展若干意见的补充规定》,将天台黄茶作为天台县今后茶叶产业发展、升级、转型、创新的重要途径来抓。两年来,全县涌现出了高涨的发展热情。截至2013年底,天台黄茶种植面积已超3000亩,建立和投资的天台黄茶经营企业3家、专业合作社5家,启动并实施的项目10个,投入资金约8000万元。

    历史悠久的天台山茶叶,始于秦、闻于汉、盛于唐、扬于宋,是我国最古老的产茶区之一,也是中国乃至东亚茶人心目中的茶文化圣地。葛仙茗圃、丹丘赠茶、江南茶源、韩日茶祖、罗汉供茶,这些耳熟能详的茶文化典故,不仅包含了深厚的历史底蕴和浓厚的人文色彩,也赋予了天台山云雾茶高度的文化品位和历史地位。2009年,天台山云雾茶被评为浙江省优质名茶,2010年天台县和天台山云雾茶相继被授予“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”和“中华文化名茶”称号。2013年天台山云雾茶被评定为浙江省著名商标、浙江省区域名牌和浙江省区域名牌农产品,其品牌价值已达5.2亿余元。2013年,全县茶叶总产量达到了3250余吨,总产值达到3.11亿元,占全县农业总产值的20%以上,创历史新高,成为天台县农业产业经济重要支柱。

  目前,天台黄茶良种推广工作已在全县范围展开,关于天台黄茶的相关新政也已出台,未来的3-5年,将迎来天台黄茶发展的黄金时期,打造产业新星、带动农民增收、实现茶产业转型升级将成为可能。

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宜昌远安加速建设黄茶生态产业园

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  一是高位谋划,规划设计定位高。在远安旧县镇制定的《茶叶发展五年规划》基础上,由县政府牵头,与上位规划、政策相衔接,围绕区域发展诉求,制定《远安县黄茶生态产业公园发展规划》,按照规划化、标准化、机械化、品牌化要求,打造小品类名茶品牌,构建黄茶产业体系,促进茶产业、茶生态、茶文化和茶旅游协调发展,全面打响远安黄茶品牌,建设国内具有知名度的黄茶主题公园。

  二是专班推进,工作压实力度大。及时成立以镇党委书记为组长的茶叶发展专班,明确了以镇党委副书记全力抓核心区鹿苑村综合开发,以镇分管农业副镇长抓全镇茶叶产业发展的工作推进体系。通过文件形式,进一步明确工作分工,压实工作责任,有力推动茶叶产业发展。

  三是精心培育,示范园区标准高。将鹿苑村作为茶叶产业发展的亮点窗口,着力打造成精品茶叶产业示范基地。通过多地考察调研,引进200万株黄金芽、中黄1号等全国优质黄茶入园,将优质品种黄茶与传统工艺黄茶相结合,进一步提升黄茶档次;建成500亩核心示范园区自动喷灌系统建设,大幅提升示范基地自动化水平;选择杆粗叶大的优质高粱作为遮荫作物,完成500亩新园遮荫作物栽植,为茶苗顺利度伏支起一片生态伞,确保茶苗成活率。

  四是以点带面,茶园发展规模广。以黄茶生态产业公园建设为契机,辐射带动周边5个村茶叶基地同步发展。充分整合县茶叶产业扶持、茶叶专业村建设等政策资金,彻底激活本地龙头企业、专业合作社、大户、农户发展茶叶的内生动力,切实推动茶叶产业规模化种植。同时,依托县农业局老园改造补助及鹿溪玉贡茶业有限公司收购大叶茶机遇,全面推动老园改造工作。上半年,旧县镇集中连片新发展茶叶2000亩,改造茶园3500亩,茶叶产业规模化发展态势初步显现。

  五是合理安排,人员机构配备齐。以镇城投公司为投资主体,对新建茶园进行投资开发;聘请1名茶叶种植专家到镇城投专职指导,具体负责旧县镇茶叶产业发展,指导合作社科学发展茶叶种植;及时成立6个茶叶专业合作社,负责茶园建设、改造、管护、运营。通过建立专业服务机构,配备专业工作人员,有效破解了产业发展中资金投入不稳定、发展进度慢、政府推动无着力点的困境,成功打造了一只茶叶产业发展的有力抓手,有效保障茶叶产业持续稳定发展。

  六是管护结合,管理机制建设全。旧县镇在本地劳动力中,挑选278名茶园“保姆”(贫困对象117人),与其签订茶园劳务管理合同,对2017年发展的2000亩新茶园按5—10亩划片管护。并及时出台《茶园管护劳务管理办法》,明确管护职责。目前,278名茶园“保姆”均已入园,茶园管护各项工作有序开展。待茶园成园后,按市场价进行发包。为确保新植茶园管护到位及精准扶贫产业增收有实效。

岳阳黄茶的产地在哪里岳阳黄茶的历史悠久

岳阳黄茶是黄茶中品质最佳的茶叶,黄茶数不胜数,但岳西黄芽有着很多年的历史,也代表着黄茶的象征,很多人对于岳阳黄茶不是很熟悉,其实比起一般的茶叶,岳阳黄茶算是好茶了,生长的环境优异,云雾缭绕整个山区,那么下面就简单的介绍下岳阳黄茶的产地在哪里,有什么历史呢,一起来看看吧~

岳阳黄茶的产地在哪里

岳阳黄茶产于湖南省岳阳市,是湖南省岳阳市的特产。岳阳产茶历史久远,茶文化底蕴深厚,既是湖南茶叶重要产区,也是中国黄茶代表性产地,尤以君山银针、北港毛尖为最,堪为中国历来黄茶中的臻品。

岳阳市位于湖南东北部,东倚幕阜山,西抱洞庭湖,北枕长江,南连湘、资、沅、澧四水,属湿润的大陆性季风气候。严寒期短,无霜期长,春温多变,秋寒偏早,雨季明显。生长季中光热水充足,农业气候条件较好,是黄茶生长的天然温床。如今,黄茶产业成为了岳阳市的优势产业、特色产业和支柱产业,成为魅力湘茶的一张名片。

岳阳市土壤以红壤、黄壤、黄棕壤为主,土壤均呈弱酸性。在此土壤中种植的茶树根系发达,枝叶茂盛,叶、芽肥厚,成品茶中的茶氨酸和锌元素等物质丰富,具有香高、味醇、形佳等特色。

岳阳黄茶的历史

岳阳黄茶的产地在哪里岳阳黄茶的历史悠久

相传4000多年前,舜帝南巡,娥皇、女英寻夫赶至君山,听说舜帝驾崩,抚竹痛哭,泪洒成斑,并将随身带来的茶籽播于君山,以寄哀思,感谢百姓。这棵茶籽此后经悉心培育,在君山白鹤寺长出了三兜健壮的茶苗,成为君山茶母本,也是黄茶之源。

岳阳黄茶生产历史悠久,唐代初期已是名列前茅的优质茶,中唐已成为宫廷皇室中的贡品。据李肇《唐国史补》载:“风俗贵茶,茶之名品益众。剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。湖南有衡山,岳州有灉湖之含膏”。在《唐国史补》中还有灉湖茶带入西藏的记载。

岳阳黄茶,从娥皇、女英播茶籽于岳阳君山岛,到文成公主携此茶到西藏;从《巴陵县志》载“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤”,再到成为国礼茶,演绎了岳阳黄茶源远流长历史文化与传奇品质。

民国时期,岳阳黄茶曾一度消沉。

1950年,中国人民解放军湖南省军区独立团派遣直属连来君山种植茶叶,恢复岳阳黄茶。

岳阳黄茶是中国黄茶中代表性黄茶,不仅口感好,且保健功效也是非常多的,以上的内容就介绍到这里,望大家采纳!

黄茶的起源,有两种说法!

中国茶文化历史悠久,自我国古代劳动人民从生活实践中发现野生茶树起,茶就成了人们生活中必不可少的一部分。下面来看看六大茶类中的小透明——黄茶的起源!

黄茶的起源

黄茶自古至今有之,但不同的历史时期,不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。

说到黄茶的起源,从分类上说有两种。

第一种是以茶树品种的芽叶颜色来命名的,原叶自然发黄的称为黄茶。唐朝盛产的“寿州黄芽”就是自然发黄的茶芽蒸制成的团茶,不象现在霍山出产自然发黄的黄芽。另明代《会典》说:“隆庆五年(公元1571年)令买茶中马事宜,收买真细好茶,毋分黑黄,一例蒸晒,每篦重不过七斤。”做色重的变褐黑色,轻的变黄茶,这是四川晒青绿茶做色蒸压为边茶的记载,也是以芽叶颜色来命名的依据。

第二种是以制作工艺来命名的。明朝学者许次纾的《茶疏》中就有批评在制绿茶过程中茶叶泛黄的段落“兼以竹造巨笥乘热便贮,虽有绿枝紫笋,辄就萎黄,仅供下食,奚堪品斗。”在公元1570年前后,在绿茶炒青过程中,茶人发现茶青经杀青揉捻后,不及时干燥或干燥程度不足时有的叶子变黄,从中产生了对制茶新的认识,反复实践研究后就发明了黄茶。

在历史上,未产生系统的茶叶分类理论之前和在众多消费者中,大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法,混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类,涉及到很多种品质各异的茶叶。如上面所说的因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶,而实为绿茶类。还有采制粗老的绿茶,晒青绿茶和陈绿茶;青茶的连心、包种等都是黄色黄汤,很易误认为是黄茶。

以上就是对黄茶起源说的主要记载。饮茶的好处很多,不仅是黄茶。茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。