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普洱茶炒出天价,别被泡沫灌倒

2019-03-14 访问量: 33 茶礼仪网
普洱茶炒出天价,别被

 

这几天,高价普洱茶被刷屏。据说,产自云南的老班章普洱,每公斤的价格已经被炒到32万元。可是,沈阳晚报、沈报融媒记者走访沈阳部分茶城了解到,老班章的价格每公斤一万四五千元,冰岛的价格每公斤也不超过两万元。这究竟是怎么回事儿呢?

沈城普洱茶价格并不高

在沈阳一家茶城,几乎每个档口都挂着普洱茶的招牌,有的还特意强调“老树”“春茶”等字样。记者经过了解得知,他们有现货销售的基本都是普通的普洱茶,而像老班章这样的名茶,又都表示可以进到货。

在一家档口,老板王女士表示,她爱人就是云南人,婆家人大部分在家里种茶,5月初,她老公就回老家收茶去了,只要买主肯出钱,什么样的普洱茶都能收到。不过,古树茶由于价格太高,占用大量资金,没有买家预定的话,他们是不会主动进货的。

还有多家档口的销售人员都说,只要交了定金,老班章普洱茶马上就能发过来,每公斤的价格在一万四五千元,最便宜的一家,只要到8000元,最贵的是1.7万元。对于网上爆出的32万元天价,他们表示,那都是炒作出来的,正常销售的普洱茶根本没有那么高的价格。

不同普洱茶价差相当大

在另外一家茶城,茶商给老班章的报价也都差不多,都是一万多元,没达到两万元,对于这其中的差价,茶商们解释说,虽然同样是老班章产的茶,但是稍有不同,价格就会相差悬殊。建议消费者还是亲自品尝之后,再购买。

业内人士分析称,其实,老班章普洱茶的天价就是被炒上去的,其实商品本身根本不值那个价。至于究竟价值几何?几千元或者一两万元一公斤则是正常的价格。

据了解,在老班章村,就存在台地茶、小树茶、大树茶和古树茶等众多品种。再从时间上分,又分为春茶、夏茶以及秋茶.即便同是春茶,根据采摘的时间,还有细分,比如清明前采摘,为早春茶;从清明节到谷雨,为正春茶;从谷雨到立夏,为春尾茶。普洱茶存在茶区、品种和季节等诸多因素的差异,而且品质也没有统一的标准,所以价格千差万别。

商业利益导致价格虚高

业内人士分析称,10年前,老班章每公斤的售价也是500元左右,现在上涨超过10倍。可是,种茶和收茶的成本没有增加多少,种植面积和产量也没有明显减少,就算加上这10年其他因素,价格也不应该暴涨这么多。

资深茶商透露说,像班章、冰岛、易武这样的知名茶区,基本上都被某些人或者某家公司所控制了,价格就不断被推高。外人想要喝到这里的茶,就必须花高价去购买,再经过几轮转手,价格就被越炒越高。当然,这么高的价格也并不是向普通百姓销售的,而就是在某些圈子里流转,并不是真正的市场价。

有些消费者也特别要面子,觉得每公斤1000元的普洱茶都拿不出手,非要购买10000元以上的,而这中间,就产生很大的泡沫,炒家赚得盆满钵满,消费者喝到的还是那个茶。业内人士提醒,不要轻易介入普洱茶炒作,风险较大。

沈阳晚报、沈报融媒记者 谷丽红 实习生 赵霈

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痛风喝普洱茶好处

  说到普洱茶很多朋友就一定有很多说不完的话题了,对于普洱茶的功效大家都是有目共睹的。痛风喝普洱茶有好处吗?今天小编就给大家具体的来讲讲痛风喝普洱茶的好处有哪些?下面我们就一起来看看吧。

痛风喝普洱茶好处

  普洱茶的好处: 普洱茶的茶性温和,不伤胃。 都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。 普洱是有科学根据的天然保健饮料。

  减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶对去脂肪有良好效果,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。对于痛风更是很好的保健饮品,痛风患者是嘌呤代谢紊乱引起的,过多的尿酸代谢不出去,在身体内形成结晶所致,和普洱茶能起到缓解痛风的目的,要是有条件配上东北雌性红萝卜,对痛风的效果更为明显,东北雌性红萝卜中的钾可以溶解尿酸结晶,再借助自身和普洱茶的碱性特质,排除痛风不是件难事。古人说“萝卜配热茶,气的大夫满地爬”就是这个道理,从中医的角度,以人为本,调节体内酸碱平衡,达到食疗养生的目的。拒绝治标不治本的药物。

  从古老的关于普洱茶药用功效的记述到现代物理、化学研究手段和方法的更新,不仅依赖于经验偏方及临床效果,而是从生物化学、生物物理,分子生物学、遗传学的深度进行机理的研究.并从实验动物活体上取得可靠的结果+近年伊萘和夫、刘勤晋用生物和物理方法对普洱茶特征香气成分和滋味物质在制造中的变化进行了研究,对探索普洱茶特殊风味和药理作用的形成,具有重要意义。普洱茶的药用功效,自古以来就被广泛利用。

现如今喝普洱茶的人越来越多,普洱茶也不输人,功效也越来越多,而这也注定普洱茶将会有着更加辉煌的未来。

以上就是关于喝普洱茶对痛风有好处的介绍,小编希望通过小编的讲解能够给茶友们提供更好的建议,我相信通过对本文的阅读茶友们对普洱茶又有了新的了解。


教你掌握最简单实用的普洱茶解茶小技巧

当你初喝普洱茶,第一时间拿到一饼茶打开,可是不知道从何解撒茶叶,今天跟着小编一起来,就可以学到撬茶小技巧哦!

饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态,在品饮的时候都要费一番周折,使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里介绍几种小方法,帮助您轻松的解开普洱茶。

教你掌握最简单实用的普洱茶解茶小技巧

解开普洱茶工具通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。

在解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱时,用茶刀解茶不但轻松,还能较好的保持叶片的完整,减少碎渣的产生,所以最为合适。茶刀要选择刀身较薄,顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼,还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手,所以最好不要选择。

茶锥大多用钢、铁制成,外形不太美观,但却是很好的解茶工具,遇到压制得比较紧或者用料很细嫩的砖、饼、沱时,茶锥就能一展身手。

饼茶:除了压制很紧的茶饼用茶锥外,其它都可以用茶刀解茶。首先用茶刀从茶饼的边缘插入,稍微用力将茶撬松。注意插入的角度要和饼面保持平行,而且要尽量的靠近茶饼的表面,撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来。

解饼之前,可以用手沿茶饼边缘撸一圈,使松散的边缘条索先脱落下来。

在茶饼边缘找个合适的缝隙,茶刀从茶饼的边缘插入,稍用力将茶撬松。注意,插入的角度要和饼面尽量保持平行。

砖茶:茶砖是最容易撬的紧压茶,方法大致和解茶饼差不多,也是用茶刀从侧面边缘找一个缝隙,将茶刀插入,然后将茶撬起,遇到压制很紧的茶砖,也可以用茶锥从表面慢慢剥离。

砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的。

对于压制比较紧的茶砖,或者为追求条索的完整,可以用茶锥从表面慢慢剥离。

沱茶:沱茶是三种紧压茶当中压制得最紧的,一般也是用料最细的,所以解沱茶比较困难。解沱茶一般采用茶锥比较好,解沱茶个人建议还是从茶沱的外弧面下手,很多人从内凹部分下手,那样容易将茶弄碎。

首先用茶锥从外弧面以小角度插入,将茶轻轻撬松后将茶锥拔出,从相反的方向再次插入并将茶撬起,这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶,也可以用茶锥从外弧面慢慢剥离。比较紧的砖饼沱茶,如下关沱,还可以隔水适当蒸软,然后用手来慢慢掰开,放入醒茶罐。

锥是应对沱茶最有效的工具。

注意事项

1.用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。

2.扶着茶饼的左手,要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度,这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己。

3.解茶要一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。

普洱茶所含成分及功效

1、普洱茶叶中的咖啡硷,能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率,能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用。对心脏及中枢性未梢性血管系统,有兴奋作用和强心作用,能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,有利尿作用,对平滑肌有驰缓作用,有调节体温的作用。

2、普洱茶中含有维生素B2,如果缺少B2会引起代谢紊乱和口舌病,在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。

3、普洱茶中含有维生素C含量高,而且都溶于水,能充分利用。茶叶的酶,按它们在机体中的生理效应来说,有相似之处,而且有些维生素就是酶的组成部分。

4、普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成,嫩茶叶含氨基酸2-5%,有20多种,多数对人体是有益的,其中氨酸含量较高,是茶叶的特殊氨基酸,其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述几种氨基酸,能促进人的生长和智力发展,对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及贫血等都有积极作用。

5、普洱茶叶中的碳水化合物含量约为30%,能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶的含量为2-3%,其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶叶中的脂防酸,主要是亚油酸和亚麻酸,都是人体所必须的,是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。

6、茶叶中含有4-7%的无机物,多数能溶于水而被人体吸收,其中,以钾、磷最多;其次是钙、镁、锰、铝等;再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。医学专家指出:无机物可维持人体液(渗透压)平衡,对改善机体内部循环有重要意义,又是人体“硬组织”(骨骼、牙齿)的原料,与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分,茶叶不但含钾高,而且容易泡出。经湖南医科大学实验室证实,普洱茶中的氟化物对防龉齿有重要作用。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐,锌可以促进儿童生长发育,防止心肌梗塞与暴卒,并有抗癌作用。茶叶中的铜、铁对造血功能有帮助。