安化县政协为黑茶产业发展献良策出实招-茶礼仪网

　　本报讯今年以来，安化县委、县政府连续5次召开县委常委会议和县长办公会议，听取县政协对全县茶叶产业发展情况的调研报告，专题研究黑茶产业发展。
　　为做大茶产业，2010年县政协进行了全县茶叶产业发展情况的调研，提出了“建立食品安全体系，推进标准化生产；加快茶叶基地建设，培育龙头企业；鼓励技术创新，突出品牌创建；搭建营销网络平台，拓展黑茶文化研究”等意见和建议，得到县委、县政府积极采纳，出台了《进一步做大做强茶叶产业的意见》，完善了《黑茶生产加工技术规范》等规章，对新建茶园基地每亩予以2000元的奖励，对茶产业企业予以财政、税收等方面的扶持。县政协在今年进行全县农村土地信托流转情况调研时，再次向县委、县政府提出建议：将宜茶耕地集中到有能力、有资金、有技术、有市场的种植大户和茶业企业。县委、县政府先后召开常委会议和县长办公会议，就农村土地信托流转与茶业产业建设的有机结合进行研究，作为一个重要内容写入《推进统筹城乡发展工作意见》中。目前，全县已全面铺开农村土地信托流转工作，全年新增茶业基地9000余亩。（王青山）

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四川藏茶：雅安藏茶饰品备受消费者青睐

4月17日，顾客在雅安市一家商店挑选用藏茶制作的饰品。

四川省雅安市是藏茶的主要生产地，近年来，当地茶厂在充足供应市场砖茶需求的同时，积极创新开发新产品，将藏茶制作成装饰品、保健品及旅游用品，受到消费者青睐。

新华社记者文涛摄

一位售货员在介绍用藏茶制作的饰品（4月16日摄）。

新华社记者文涛摄

张流梅：安化黑茶的贵人

2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。至此，安化黑茶备受赞誉，成为茶人的新宠。

安化黑茶虽然是我国古代名茶之一，但是在上个世纪50年代曾一度绝产。借着世博的契机，安化黑茶再入人们的视野，而且一路扶摇直上。对此，我们不得不提安化黑茶在发展中遇到的一个贵人——张流梅。

对安化黑茶有着深刻认识的张流梅，预计到安化黑茶神奇的保健功效一定会被世人认识，安化黑茶一定会走红中国，走红世界，于是，当安化黑茶在市场上还是默默无闻的时候，张流梅和技术团队也一直在默默无闻地进行着黑茶技术研究和产品开发，为安化黑茶时代的到来准备着。这是一个什么样的女人？

张流梅是安化黑茶的专家，高级评茶师，茶叶理论专家，实践专家，享受国家特殊津贴，从事茶叶科研与产品开发20余年。90年代起，张流梅主管湖南边销茶质量，主管国有企业益阳茶厂，湖南省白沙溪茶厂的生产技术、质量保证、产品开发。90年代初，随着国有企业改制，张流梅惟恐千两茶生产加工技术失传，于是不断走访老技工，同时以个人名义聘请老技术工，与技术工一起进行试验加工了一批千两茶，整理了非常详细的千两茶生产加工技术资料。1998年，张流梅离开国有企业，带着这批千两茶，5个安化技术工和成熟的千两茶生产加工技术资料，加入其丈夫简伯华创办的湖南省怡清源茶业有限公司任技术总工程师。当年加工的那批千两茶，现仅剩3支，其中2支收藏在茶马驿馆安化县黄沙坪古茶市黑茶博物馆。

国家扶持大展宏图

机会只留给有准备的人，不出张流梅所料，安化黑茶开始红了，同时，2007年，为了大力发展中国地方特色产业经济，国家财政部支持农业综合开发产业化投资参股重点项目——中国黑茶加工中心建设，湖南省财政厅，国家财政部投把这一机会给了怡清源，国家投资1500万元支持湖南省茶叶重点龙头企业怡清源建设中国一流的黑茶加工中心项目，项目包括：安化怡清源黑茶厂，含边销茶生产车间，野尖茯砖茶生产车间，野尖千两茶生产车间，野尖黑茶生产车间，减肥黑茶美容养颜茶黑玫瑰生产车间等建设；茶马古道安化黑茶文化品牌——茶马驿馆建设和安化黑茶生态茶园基地，有机茶基地建设。该项目也是湖南唯一国家财政部投资参股的安化黑茶重点项目，这不仅说明了党和国家对中国安化黑茶发展的极大重视，也是对湖南黑茶理论与实践专家张流梅的支持与肯定。