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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这与西湖边好山好水的独特生态环境、不可替代的优良种质资源、以及通过数代人几百年来辛勤探索出来的传统手工炒制技艺、西湖名胜风景区及周边恰当的土质资源、龙井茶丰富的文化及人文风情、杭州的经济地位及城市优越性密不可分。
俗话说“好山好水育好茶”。杭州西湖边优越的自然环境、独特的气候条件及恰当的土质情况，给西湖龙井茶的生长创造了得天独厚的条件。而与西湖龙井茶同饮一方水的茶农们，更是用勤劳与智慧使西湖龙井茶成了茶中极品，同时将龙井茶文化不断发扬光大、世代相承。
杭州地处浙西丘陵山区向杭嘉湖平原沉降的过渡地带，属于北亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛，空气常年湿润。西湖龙井茶产地东濒西湖，南临钱塘江，受“一湖一江”水汽调节和东南季风的影响，空气湿润、多雾。
狮峰山周围胜景环抱，西北部的北高峰和天竺山形成一道天然屏障，挡住了入侵的寒流；东南部有九溪十八涧，溪涧交错，直通钱塘江，湿润了南来的气流。
西湖龙井茶树分布在群山的丘陵坡地上，依山势呈阶梯状种植，或分布在水涧两旁的开阔平地之上，错落有致，林木茂盛，良好的自然环境非常有利于茶树生长。
茶树的光合作用需要向阳开阔坡地，龙井茶园的条件正好契合了这一点。
昼夜温差适宜茶树营养成分的积聚。茶园的雾森现象，尤以春茶吐芽时节，常见细雨蒙蒙、云雾缭绕。茶园以云雾为侣，独享雨露滋润，为茶中多营养成分的合成提供了良好的条件。
群山和茶园间种乔木树木，落叶腐烂后形成腐殖质可以使土层深厚、肥沃，从而形成特有的白沙土，夹杂细碎石的土壤水性、透气性良好，非常适宜茶树生长。
西湖龙井茶的卓越内质，又与其不可替代的茶树良种不可分。西湖龙井茶经过了周边独特生态环境长达1500多年的自然选择和历代种茶人的长期人工优选，形成了如今的一个品质优异的品种资源宝库。总体上来说，适制西湖龙井茶的品种主要是龙井群体种、龙井43、龙井长叶等。
龙井群体种是龙井茶最早的品种，也是珍贵的茶树良种。种植仅限西湖产区，面积十分有限。春季新梢芽叶长，芽头相对较细小，新梢节间较短，叶片偏小，芽叶绒毛较少或无毛，叶片果胶质适中。从种植实践来看，目前还没有一个品种从品质上超越龙井群体种更适合龙井茶。
龙井43是选育出的无性系国家级品种，特早生种，育芽力特强，发芽整齐且密度大，芽叶短壮少毛。制成龙井茶品质与滋味基本与龙井群体种相当，但香气稍逊。
而西湖龙井茶的炒制技艺在2008年被列为国家非物质文化遗产。在“采、晾、炒、存”等程序中有其特有的讲究，手工炒制技艺更是形成西湖龙井茶特有品质的关键所在。
周总理在品鉴龙井茶后就讲：“龙井茶不仅是饮料，还是艺术品，要求色、香、味、形俱全，一定要凭手工，凭经验炒制。”
西湖龙井茶扁平、挺直、光滑的外形在绿茶中独树一帜。与其说西湖龙井茶是一种绿茶，不如说它是一件手工精心打造的艺术品。
西湖龙井的功效与作用分析
茶是生活当中的必须品，我们家就有很多茶用来待客，其中就有西湖龙井，听说西湖龙井的功效与作用有很多，之前一直都不知道，只知道喝茶可以解渴，可以待客时觉得很有品味，不至于让客人喝白开水，西湖龙井的功效与作用都有哪些呢!下面看看小编的分析西湖龙井的功效与作用。
提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
之前一直觉得喝茶就是解渴的现在通过以上分析，我们知道了西湖龙井的功效与作用，喝茶是常事却不清楚西湖龙井还有这么多的功效作用的好处，下次再喝西湖龙井的时候，也可以显摆一下说一说西湖龙井的功效与作用了。
西湖龙井有几个品牌?
清末年间就有人说起了西湖龙井，在那个时候古代的茶叶非常有讲究，不仅仅是来客人的时候会给客人泡茶，同时又是达官贵族，享用的茶叶，古至今来一直是我国的第一名茶，同时西湖龙井作为盛产杭州，浙江西湖的，西湖龙井又极其的名贵，那么西湖龙井有几个品牌呢?来为大家介绍一下。
综述：西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
一摸 判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力一捻即成粉末，则干燥程度是足够的;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。二看 看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
以上就是西湖龙井有几个品牌的介绍，同时西湖龙井的味道好滋味香浓，西湖龙井的产地，环境优雅极其丰富，同时节气了天然精华，常喝西湖龙井，既可延年益寿又可以帮助人们精神焕发。
常喝西湖龙井绿茶真的能减肥吗？
常喝西湖龙井绿茶真的能减肥吗？女性想要减肥又不想太多的运动又不能弄垮身心健康，那最好的减肥方式就是喝茶。茶叶那么多要选择什么茶减肥才是最好的呢？很多女性都问喝龙井茶能够减肥吗？话说龙井茶是未经过发酵过后的茶叶经常饮用是能够清理肠胃消减脂肪的作用。下面我们就一起来看看。
常喝西湖龙井绿茶能减肥吗：喝龙井茶为什么能减肥
龙井茶的减肥作用是因为其一含有的茶多酚元素能喝维生素起到协助及分解消化脂肪的作用。其二是因为龙井茶中的有益菌能减少甘油三酯提高酵素对腰部腹部部位的脂肪分解能力。其三是因为茶叶中的咖啡因不仅能够增强人体免疫力还能燃烧人体内多余的脂肪。不仅喝西湖龙井有减肥的效果，其他所有绿茶都可以，黄山毛峰、安吉白茶这些也可以。
常喝西湖龙井绿茶能减肥吗：喝西湖龙井减肥效果好吗
既然喝西湖龙井有减肥的效果，那么这减肥的效果怎么样呢?跟市场上的哪些标榜能一个月减掉20斤的减肥茶相比，喝西湖龙井减肥的效果可能没有这么明显，喝西湖龙井减肥是一种非常温和的对人体没有什么伤害的减肥方式。
常喝西湖龙井绿茶真的能减肥吗？以上说的这些就是关于西湖龙井减肥的一些介绍，喝西湖龙井减肥在于日积月累的，它没有立竿见影的效果。不过龙牌茶叶小二建议大家，想减肥还是喝西湖龙井茶吧，咱不求能一次性减掉多少斤，但求健康的减肥方式。
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