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其他茶今年“西湖龙井”将试点统一包装
距离明前茶开采不到一个月，杭州龙井村的茶农王公展却在自家的茶园里发愁，“最近一直在担心，自家祖祖辈辈种植的西湖龙井茶今后还能不能叫西湖龙井？仅凭一个外包装，能否让买茶人辨识出这是质量最好的狮峰茶？”
王公展的这些担心并非杞人忧天。今年开始，为防止西湖龙井被假冒，西湖区龙井茶产业协会将试点推出统一的西湖龙井茶外包装：两只茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋，每罐的统一规格为250克，每套包装售价为21元。
上述做法一出，立刻引起茶农和茶叶经销商的质疑：仅仅因为不使用统一的包装，明明在西湖龙井种植范围栽种的茶叶就不能再叫西湖龙井了吗？
统一包装规定早已公布
“今年开始会小范围试点，明年逐步推广，争取后年全面推行。”对西湖龙井试点统一包装，西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍说，一旦全面推行，不使用统一包装将不能叫“西湖龙井”，没有经协会授权准用，即使售卖的是真的“西湖龙井”也将受到查处。
“我们不强制，但不使用统一包装就不能叫‘西湖龙井’。”商建农介绍说，2011年6月，西湖龙井茶获得了国家工商总局授予的地理标志证明商标，“商标的注册者正是西湖区龙井茶产业协会。”
去年8月，西湖区龙井茶产业协会对外公布了《“西湖龙井”地理标志证明商标使用申报办法》和《统一西湖龙井标识包装》等规定。
“西湖龙井的地理标志证明商标是杭州市政府授权本协会申请，统一包装的推广也是在政府的指导下进行的。”商建农表示，协会的操作符合要求，无论是申请地理标志证明商标，还是要求西湖龙井统一包装，都是为了对西湖龙井进行更好的品牌管理。
商建农的这一说法得到了杭州市农业局的认同。杭州市农业局经济作物处的申屠娇向晨报记者表示，今年西湖区龙井茶产业协会的一系列举措是为了将西湖龙井的招牌“擦得更亮”，“由于此前没有为西湖龙井申请地理标志证明商标，打假时只能对违规经营户口头规劝，没有处罚措施。统一包装将能让西湖龙井更醒目，同时也加强了防伪管理。”
资料显示，杭州市西湖区龙井茶产业协会成立于2002年，是由西湖龙井茶产区内进行西湖龙井茶生产、加工、流通等行业有关的企事业单位代表、西湖龙井茶生产大户和科研工作者自愿结成的区域性、协作性、行业性的非营利社会组织。协会现有个人会员80名，团体会员27名。
不过，另有数据显示，目前西湖龙井产区内有9000多家茶农。
西湖龙井的产地有在哪里?
对于西湖龙井的产地，我们好像已经了解得足够多了，至少从名字上看一眼就知道是产于浙江西湖的。不过话说回来，历史上的西湖龙井的相关的信息可能大家了解得就没有想象中的多了。所以我们马上和大家一起来看下这方面的内容吧。
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井的产地所产的西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
早在北宋时期，西湖龙井的产地上龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
通过上面的分享我们已经把西湖龙井的产地的一些历史的东西给大家详细介绍过了，大家可以好好理解和吸收一下，当然看的过程中如果您有新的疑问的话，可以通过网络去寻找答疑解惑的办法，或者是寻找专业人士的帮助也是可以的。
西湖龙井绿茶介绍
现在随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，喝茶现在已经成为一种时尚，很多人抛弃了以往的那些咖啡、果汁选择了清新爽口的绿茶，西湖龙井绿茶更是受到很多人的欢迎，那么大家对西湖龙井又了解多少呢?下面就一起来看一下吧。
西湖龙井绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。狮峰所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩，芽峰显露，茶味较浓;梅家坞所产做工精细，色泽翠绿，形如金钉，扁平光滑，汤色碧绿，口味鲜爽。
西湖龙井绿茶是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
西湖龙井绿茶之所以会受到那么多人的喜欢，主要还是因为它的口感和品质，它的口感甘醇，茶香怡人，入口清香，让人久久不能忘怀。它的品质就更不用说了，作为中国十大名茶之首，并且还是中国茶叶的代表，其品质可想而知。
没喝过老底子西湖龙井喝十年龙井茶也枉然
西湖龙井的唇齿留香，只要仔细品过就知道，兰香、豆香、栗香，都是西湖龙井不同产区、不同品种、不同采摘时间乃至不同炒制人带来的香气小差异，茶农口中手工炒出来的、老底子的西湖龙井什么味道？油煎蚕豆瓣儿香！
什么是老底子西湖龙井？必须是当家品种群体种！
我们都知道西湖龙井主要有群体种与龙井43，但当家顶梁柱必须还得是群体种。
市面上的主流品种龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从群体种中扦插出来的，它育芽能力强、发芽整齐，最大的优势还在于采摘期提前，3月中下旬就可以开始大面积的采摘，但它的品质并没有“青出于蓝”，龙井43体现出更多鲜爽清香的感觉，在耐泡度方面，群体种也胜出些许，因此，诸多老茶客最为青睐的还是群体种。
群体种代表着西湖龙井的传统，是西湖龙井最早的品种，俗称老茶树，采摘较龙井43晚5-10天左右。
群体种是当地土生土长的原生茶树品种，虽然大部分龙井茶(大类，包含外地龙井)资料中显示群体种并不特指西湖龙井地区，但目前也仅在西湖龙井产区保留群体种种植，原因有多方面，但最重要的因素之一当属经济因素，群体种发芽晚，明前茶量少，外地龙井少有种植此品种的，唯有西湖龙井产区，为品质与文化保护，保留群体种至今。
龙牌狮字号茶园基地翁家山就有不少百年树龄的群体种老茶树，并占据茶园约33%的面积，龙牌隐象系列明前特级茶其中一款就出自这里，如今已经少量上市。
群体种西湖龙井到底好在哪儿？
世人都说“青出于蓝”、“长江后浪推前浪”，但用在西湖龙井品种方面似乎不怎么合适。
群体种在品质方面，至今仍然是巅峰!因为群体种经过了长期的自然选择，逐渐演化为和当地生态环境共生状态最好的品种。
龙井43已是新品种中的佼佼者，但幼芽的抗旱性和抗寒性较差，最怕“倒春寒”，有时天气寒冷，甚至会令幼芽“全军覆没”。
而群体种经过大自然长期的优胜劣汰，不论是从外形、树姿、芽叶颜色还是发芽期、抗逆能力、自然品质等特性上都是独树一帜的，虽然发芽较新品种晚一周，但反而能接收到更多的阳光，内含物质也更加的丰富，香气也比早茶更浓郁，更能保证茶的品质。
相比新品种，西湖龙井群体种的茶味更浓厚，口感更饱满，最为能体现茶农所形容的“油煎蚕豆瓣儿”香，而且每一次加水，它的香味便有稍微的不同，总让老茶客念念不忘。
龙牌西湖龙井如今准备了两款西湖龙井群体种明前特级茶，一款来自一级产区狮字号茶园，一款来自西湖产区龙门坎茶园，各有千秋，若您对群体种西湖龙井有兴趣，可前往龙牌西湖龙井专卖店体验，也欢迎大家为笔者所述斧正。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
