抹茶红豆蛋糕的简单做法-茶礼仪网

抹茶红豆蛋糕的简单做法

2020-07-22 访问量: 11 茶礼仪网

蛋糕的在现代社会越来越受欢迎不仅因为是它物美价廉而且它的味道也很符合大众口味，所以越来越多人想学做蛋糕，但是做蛋糕也讲究一定的技巧性，比如抹茶红豆蛋糕的做法是以抹茶，红豆，奶油等主料，多种食材为辅料制成的一种食品，因为它的做法很简单所以受到很多人的追捧，接下来让我们一起来了解一下抹茶红豆蛋糕的具体做法，以后在家没事的时候也可以尝试着做一做。

做法一：

用料：低筋粉60g，抹茶粉5g，细砂糖80g，牛奶40ml，玉米油35ml，鸡蛋4个，淡奶油100ml，红豆适量

步骤：

1.蛋黄中加入30克糖打匀，再加入玉米油打匀，再加入牛奶打匀

2.将低筋粉和抹茶粉筛两次后筛入蛋黄糊中搅匀，可用电动打蛋器

3.分三次将35克糖加入蛋清中打发

4.将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中翻拌匀

5.将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，震出气泡

6.烤箱180度预热5分钟，蛋糕糊烤17分钟

7.将10克糖倒入淡奶油中打发，放冷藏

有用+10

赏