绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“喝茶去”和“喝酒去、吃饭去”的意思几乎相同，已经演化为三五朋友小聚，谈天说地的代名词。近些年，各种茶楼也此起彼伏的在祖国大地竞相成长，可见茶的文化底蕴在国人心中占有重要意义，已经不仅仅是解渴物件了。茶除了特殊的文化含义之外，现代人在浮躁的社会里，忙忙碌碌之余，对健康和洗练浮华的渴求日趋强烈，对此，茶所起的作用不言而喻。
喝茶多年的我，最开始是出于健康的目的，不曾想茶是如此的迷人，越喝越挑剔，最终沉浸于普洱茶不能自拔。普洱茶虽然没有香艳的气息，但它给了我从来没有的感受，而这种感受是很难从其他饮料中获取的。想想当初初识普洱时，呲牙咧嘴，像喝药一样的勉强自己，到中期的逐渐习惯，到最后的沉迷，我不得不承认普洱茶的魅力是如此的让人迷醉，但是这需要耐心和用心才能深有体会。
普洱茶好在哪里，为什么能如此迷人，下面我就结合自己的亲身感受和搜集到的资料先谈些肤浅的认识，但愿我能把我对普洱茶的感受，形成系列文章，逐步来介绍普洱茶，以使更多的人喜欢普洱茶，促使大家共同来倡导一种健康的生活方式。
普洱茶因主要出产地为云南普洱而得名，概括其特点，称为普洱茶六奇：
产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普。
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