绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
普洱茶是好喝但喝多了也是会有副作用
普洱茶能促进消化、解油腻、消脂减肥、降三高，诸如此类的好处让很多人都选择了普洱茶来作为自己的减肥茶。可是减肥不是一蹴而就的事，普洱茶也不适合一次性喝太多。如果每天饮用普洱茶过量，还可能会引发一些副作用。普洱茶一天应该喝多少呢?
一般来说，每天喝1~2次的普洱茶，每次5~8克的饮量是比较适当的，计算起来，普洱茶的分量一天在12克左右为宜。如果吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。
普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。
普洱茶喝多了有哪些副作用
失眠
普洱茶中含有茶碱，适当喝具有提神醒脑的作用，喝多了则可能导致精神持续兴奋，而引起夜间失眠。
加重便秘
普洱茶中含有较多的多酚类物质，对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，如果本身有便秘情况，喝多了便秘会更严重。
影响钙质吸收
普洱茶中含氟，会与钙离子结合成氟化钙，抑制十二指肠对钙质的吸收，长期以普洱茶作为日常饮品，可能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。因此，幼儿、孕妇及老年人不宜多喝。
影响造血功能
患有缺铁性贫血的人不宜多喝普洱茶。因为普洱茶中含有单宁酸和鞣酸，会与体内铁离子形成不被人体吸收的沉淀物，而缺铁会影响造血，导致贫血。
所以，普洱茶虽好，但是喝普洱茶过量就容易引发一些副作用，非但不能减肥养生，反而会造成更糟糕的影响。
60年普洱陈茶价值60万元
普洱一直是茶博会上的主角，在本届青岛茶博会上，普洱将占30%的比例，大益、海湾茶业、聚宝龙、中粮集团、七彩云南等知名茶业企业将以风姿迥异的特装形象演绎“普洱茶之恋”，同时展示的茶品在形式上也融入创新元素。
展会将推出一款收藏60年之久的普洱茶，预计市场价30-60万元。茶博会项目经理方德顺告诉记者，他所在的公司去年曾经拍卖过一块二三十年的普洱茶饼，成交价30万元，普洱茶越陈越香，收藏价值也越大。
除传统的压制普洱茶以外，本届茶博会上将展示一款由茶叶提炼成的蒙顿普洱茶膏，以速溶、无残余茶叶、冲泡方便的特性取胜。方德顺告诉记者，普洱茶膏在几百年前是出名的贡品，按照严格的生产工艺，萃取茶叶中的精华，营养物质与普洱茶完全一样，而且携带方便，只需一小块就可以泡出一大壶茶。
普洱茶茶汤水性的鉴别
普洱茶茶汤水性的鉴别普洱茶汤饮入口腔所引起的各种口感，除了前面在味道部分进行说明，其余的归水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是负面性特征，其是能影响品茗情境的。
滑是最柔的感觉，比如将最细的纯豆浆或爱玉仙草含在口腔里就有一种至柔感。滑会使人感觉到温和、舒顺和亲切，也会使人心神比较安适稳定。
普洱茶水性的醇滑，随着陈化时间越长，表现得越优秀，最后达到化的境界，这也就是构成普洱茶越陈越香的要素之一。
“入口即化”同样是陈年好茶和好酒的表现。普洱生茶的水性要达到化的境界，通常必须贮放60年以上，而且还要在比较理想的环境中陈化。熟茶要比生茶更容易得到化的水性。
“入口即化，喝了没渴”，是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。
好茶的茶汤喝到口腔里就像喝好酒一样，立刻化为一股异香。酒会使人感觉到一阵酒香冲向上颚，但是很快就渐渐挥发过去。而普洱茶的化劲，和酒的化劲不同，它柔和而宁静，不会有那股霸气熏脑的逼促。酒气的化劲使人自我膨胀，心神恍惚，醉言失态；普洱茶的化劲则叫人满身轻利，神清智明。
活泼的水性是各种茶品茗者一贯重视的茶汤的漫美表现，它能在口腔中产生一种活泼的感受。水性的口感如同陈韵一样，是偏重于较抽象性的，也都是靠个人不断地从实际的品茗当中培养出来的鉴别能力。这种感觉是无法以文字或言语描述其真伪的。
在普洱茶行列里，只有干仓普洱生茶的茶汤才有较强的水性活泼品味。在制造过程中，经过一定程度渥堆发酵的普洱熟茶，以及产生霉变的、湿仓陈化的普洱生茶，都会增加水溶性物质成分，而且越是重发酵或越是重霉变的，越会增多茶汤中的水溶性物质，茶汤颜色也越深浓，甚至成为黑色。水溶性物质的增加，直接影响水性活泼品味。所以只有生茶干仓普洱茶，才可能有最好的活性品味的表现。
砂的口感主要来自普洱熟茶的茶汤，而且是有较长陈化期的茶品。20世纪30年代勐海“鼎兴”茶庄所生产的那批末代紧茶，可能在晒青时延误了时间，促使自然发酵过多，变成了熟茶紧茶；还有20世纪70年代初期的73厚砖茶熟茶，这两批茶叶为比较陈旧的熟茶茶品。凡喝过这两批熟茶的，都能感受到砂的品味。
普洱茶水性的砂感，是透过口腔来感觉，使人有一种粗犷而浓郁的感受。砂感是普洱茶熟茶水性的一大特色，而普洱生茶则不易见到。
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