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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶具有温和的特性和醇厚的味道。除了多种水溶性维生素外，它还富含钾，微量元素。冲泡时，钾的70%可溶于茶。钾具有增强心脏血液循环的作用，并可以减少体内钙的消耗。因为红茶中所含的锰是骨骼结构必不可少的元素之一，所以经常喝红茶对骨骼也有好处。
许多人不喜欢红茶，他们觉得红茶的味道太苦了，好像缺少了茶的亮度。但是，红茶和牛奶的结合可以保护胃粘膜并起到养胃作用。
红茶的茶多酚对胃有好处
很多喜欢喝淡绿茶的人都不愿意尝试浓茶。感觉味道太苦，似乎降低了茶的亮度。根据茶专家的说法，红茶是一种全发酵茶。它的口味较重是其特性和优势，特别适合在秋季和冬季饮用。
同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家告诉记者，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶淡与浓用水来调节
许多人不习惯红茶的苦涩和浓烈的味道。实际上，如果要使红茶变淡，则主要根据茶的量和释放的水量进行调节。
一般人可以放3到5克茶，口味清淡的人可以少喝，并确保水与茶的比例为50：1。换句话说，如果您放3克红茶，您应该使用150毫升水冲泡。红茶配上陶瓷杯，具有最佳的视觉和味觉效果。建议您将每杯茶冲泡3到5分钟。
同时，红茶不适合冷饮，因为它会影响胃的保暖效果，并且由于放置时间过长，还可能降低营养成分。制作红茶的最佳方法是使用开杯。在补充热水之前，请勿等杯子中的水全部消耗完后再使用。最好在剩下约1/3的水时储存水，以稀释茶并保持适当的温度和浓度，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
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