喜欢喝普洱的人，怎可不知道易武麻黑茶！-茶礼仪网

　　麻黑原属古曼撒茶区，为古六大茶区之一。麻黑是易武著名茶山之一，易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大茶山的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。

　　麻黑寨是易武较富有的寨子，农民收入主要以茶叶为主。麻黑村委会隶属西双版纳勐腊县易武乡，地处易武乡东北边，距易武乡政府所在地9公里，到易武乡道路为弹石路，交通方便，距勐腊县120公里。

　　麻黑寨为何叫“麻黑”这个古怪名字，让人不解。后来听当地老人说，麻黑原来的名字叫“大路边”，因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。过去从老挝赶着马到易武，天亮出发，走到“大路边”，天已是要黑不黑了，当地人将天快黑了称作“麻煞黑”，“麻麻黑”或“麻黑”，后来慢慢就将大路边叫成麻黑了。

　　麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好、厚实。茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮，汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明，茶气明显。

　　所谓班章为王，易武为后，饮用“易武麻黑茶”在于品其茶韵，喝易武茶刚好与班章，无量山，大雪山，或者冰岛相反，不似喝阳刚之气，转而是品饮它的那股“柔美”“平和”的韵味。很多熟悉易武麻黑茶的老茶客都普遍认为，易武茶存储变化空间很大，随着时间的推移陈韵增加，汤水也会更加饱满，舒爽而顺畅的喉韵表现出来的。高内质，存储越久其存储越久密韵越浓郁的特质，这是很多茶客喜欢麻黑茶的可贵之处。

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普洱茶什么季节喝要好

　　普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同，因此，随季节进行选茶变化，可以让我们更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶，以便达到我们想要的养生保健效果。那么，普洱茶什么季节喝要好呢？接下来我们来了解看看。

　　四季喝普洱茶的不同功效：

　　一、春季喝普洱茶——养生保健功效

　　春季人体处于舒发之际，选择有一定自然发酵程度普洱茶或普洱生、熟混拼，这样茶既有温性，又有活性。一个冬天体内寒气郁积，在春季喝普洱茶有利于将寒气散发出体内，促进人体阳气生发，振奋人精神，消除春困，增强人体抵御疾病能力。

　　二、夏季喝普洱茶——祛暑功效

　　夏季天气十分干燥、溽暑蒸人，适宜饮普洱生茶。生茶味略苦，茶性偏寒，普洱茶生茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效。生茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富，夏季饮普洱茶生茶既有消暑解热功效，还可以增添营养功效。

　　三、秋季喝普洱茶——降低燥热功效

　　秋分时节天气干燥，人容易口干舌燥，适合喝半生熟发酵的普洱茶。同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用，混饮茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效，非常适合秋天干燥气候。

　　四、冬季喝普洱茶——保健康功效

　　冬季气候较为寒冷，适合喝普洱熟茶，御寒保暖，提高抗病能力，普洱熟茶汤色褐红，熟茶性味甘温暖意满怀，能够蓄聚集体内阳气，能够使身体发热起到暖腹作用，还能够强身补体，让人体增强对寒冷气候适应能力。

　　此外，喝普洱茶也有一些禁忌：

　　一、不宜空腹喝浓普洱茶

　　“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

　　二、忌饮隔夜普洱茶

　　普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。因此，普洱茶不宜久泡。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

　　三、刚做好的普洱茶不宜多喝

　　从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

　　四、茶宜温饮

　　淡茶温饮保年岁，饮普洱茶的温度以25-50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

　　五、忌饭前后大量饮普洱茶

　　饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。

　　六、忌饮劣质茶或变质茶

　　储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，因此，变质或者劣质的普洱茶最好不要饮用。

　　本文内容就介绍到这，我们可以根据自己的体质来选择什么季节喝普洱茶。每个人的体质不同，因此普洱茶对我们所起的作用也就不同。在此建议肠胃功能不好的朋友饮用普洱熟茶，这样可以起到养胃护胃的效果，不会刺激到我们的肠胃。总之，我们适量并且科学合理的饮用普洱茶就好了，不同的季节饮用普洱茶对我们的身体健康都是极为有用的。

一起来学茶知识之关于普洱茶的“仓”

怎么理解普洱茶的“仓”?

一起来学茶知识之关于普洱茶的“仓”

普洱茶是后发酵茶，无论生茶熟茶在压制成型(即便是散茶)后都有一个仓储存放及陈化的过程。因此，我们可以认为后期仓储存放及陈化的过程中产生了普洱茶的“仓”。“仓”是什么?“仓”就是放茶的仓库，后来被引申为茶的存放环境与方法。茶在香港存放并运用传统的方法就可以称之为“香港仓”。

南方年平均温度和湿度都比北方高一些，所以茶在存放过程中的转化速度要快一些，大家基本上都认同这么一个观点：在南方存放一年抵得上在北方存放好几年。事实确实如此，02年的易武纯料饼茶在广州放了5年以后已经非常好喝了，而在北京存放了7、8年的好些茶都还不行。这里不论是与非，就茶论茶，我们只是想说明一点：我们的国家幅员辽阔，各地的气候条件不一样，仓储环境也就不一样，同一批茶在各种不同环境下存放出来的效果就会不一样。各地茶友对于茶的仓储情况的理解，也会因为个人接触不同仓储环境茶的情况不同而有所不同，喝得多了便会有更多的比较和理解。