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普洱散茶与紧压茶哪个好?

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网

  普洱茶根据外形不同,有分散茶和紧压茶,那么普洱散茶与紧压茶哪个好?要是收藏的话是要收藏哪个呢?

 

  就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,那么,家庭收藏普洱藏,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

 

  首先,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

 

  其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

 

  第三,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下,悠悠然不亦悦乎。

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普洱茶可以四季都喝吗

  每个季节饮用茶对身体所带来的好处都不一样,而每个季节喝的茶也不一样,普洱茶是我们生活中常喝的茶,那么普洱茶什么季节喝合适呢?普洱茶可以四季都喝吗?

  普洱茶可以四季都喝吗
 

  普洱茶可以一年四季喝。不过还是要看怎么喝,看是什么体质,怎么喝能将效用发挥到最好。普洱茶经过不同的加工工艺分为生茶和熟茶,两者在一年四季中可以换着喝。

 

  生茶:生茶适合体热、抽烟、饮酒的男士和体热的女士,可解烟毒、解酒、清内火,茶汤滋味醇和爽滑,回甘生津,唇齿留香、香气持久,常饮可以降脂减肥、养气养生、降三高哦!生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便,有降火等功效。

  所以一般情况下,生茶夏天喝效果达到最佳,寒性体质的人要注意用量低于大众标准,并且定时定量。

 

  熟茶:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。熟茶性温和适合体寒胃寒、容易手脚发冷的人群。熟茶汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,有安神暖胃的功效,不影响睡眠。还有护齿降三高,抗衰老,防止动脉硬化的功效呢!

  所以相对的,熟茶冬天喝效果最好,而且它茶性温,一般热体的亲,也可以正常操作的。

 

  普洱茶四季怎么喝

 

  1、春季饮茶重养生

 

  春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。

 

  2、夏季饮茶益祛暑

 

  夏季溽暑蒸人,此时宜饮普洱生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

  3、秋季饮茶强健体

 

  秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。

 

  4、冬季饮茶保健康

 

  冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

  茶人们在品饮普洱茶时,胃不好的朋友要选择熟茶进行养胃,而生茶因未经过渥堆发酵而刺激性比较大。喝普洱茶不宜过浓过量饮用,适量才好。

泡普洱茶:闷泡法和煮茶法

  泡普洱茶:闷泡法和煮茶法一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

  闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
       

  煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。
      

云南双江县古树普洱茶简介


  云南双江县位于云南省西南部,因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名。勐库镇位于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部,东北与临沧博尚、圈内、勐驮一镇两乡毗邻,南与双江沙河、贺六两乡接壤,西与耿马大兴乡交界,地势北高南低,境内河谷交错、山峦起伏、河沟纵横,条条溪流汇集南勐河,南勐河纵贯全镇37公里,把勐库分为东西两半。境内最高海拔为3233米的大雪山,最低海拔为勐库大河与回雷河交汇的大河湾,为1040米。勐库的植被呈现南亚热带的景观特点,生物多样性且保护较好,森林覆盖率为35.4%。历史以来勐库都是有名的云南普洱茶古茶树成片生长的地方,以盛产云南普洱茶大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

  双江县境内大叶种茶产区分部:

  西半山茶区包括:公弄(小户赛,中户赛)产茶区,大户寨产茶区,懂过产茶区,坝卡产茶区,冰岛(南迫,坝歪)产茶区,丙山(滚上山)产茶区,邦改产茶区。

  东半山茶区包括:亥公(东弄,亥公)产茶区,那赛产茶区,那蕉产茶区,坝糯产茶区,忙蚌产茶区,章外(上章外,下章外)产茶区。

  四排山之沙河茶区包括:帮协(小勐俄,旧笼大寨)产茶区,邦木产茶区,营盘产茶区。

  小黑江沿岸之大文茶区包括:邦丙街(邦丙大寨,岔箐,大平掌)产茶区。

  澜沧江沿岸之大文茶区:大梁子产茶区。

  澜沧江沿岸之忙糯茶区:忙糯街产茶区,黄草岭产茶区,滚岗村产茶区,大必地产茶区。

  其中最著名的是冰岛(当地人也称"丙岛")茶种,冰岛村位于勐库镇最北部,行程33公里,也是勐库茶种的主要发地。冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种。冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一。1984年勐库大叶茶被审定为国家级良种,位排云南大叶种榜首,中国茶界专家通过对勐库大叶产地考察、生化分析后认为“勐库大叶种是云南大叶种茶的正宗”。长久以来,冰岛茶叶都是云南省最珍贵的普洱茶之一,它最典型的特点是:大叶种乔木,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁。除此之外,云南冰岛茶还有非常独特之处:持嫩性强,芽叶肥壮重实。
专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相。属于云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的精品。