绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【乔木】属较原始类茶树。
外形：植株高大；
植株均有明显主干；
分枝部位高，枝叶稀疏；
叶长10－26厘米，叶呈墨绿色。
口感：细腻丰富；
茶汤醇厚度较高，渗透力强；
果胶质感强，粘稠度很好；
茶苦放出较慢，生津长。
【小乔木】属进化类茶树。
外形：植株较高大；
植株基部至中部主干明显；
分枝部位偏中高，分枝较稀；
叶长10－14厘米，叶呈翠绿色。
口感：香浓醇厚；
茶汤色泽较乔木深；
茶汤丰富度随着泡数减弱快；
入口先苦涩，后回甘明显。
【灌木】属进化类茶树。
外形：植株低矮；
整棵植株无明显主干；
分枝部位始于根基，分枝密；
叶长2.2－14厘米，叶呈黄绿色。
口感:温润醇和；
茶汤的渗透力稍弱；
茶香清新，留存短暂；
涩味较前两者重，回甘快生津短。
勐海早春乔木圆茶，因原料乔木茶树树根深入肥沃土壤吸收丰富养分使得叶子壮硕，泡后叶片舒展，香气具高山阔野之感，茶汤细腻醇厚，入口喉韵绵长。
优质普洱熟茶有什么价值
优质的普洱熟茶人人都喜欢，不仅浓厚香醇，保健功效更是不错。饮用普洱熟茶也受到越来越多人的喜欢，毕竟它很适合多数人饮用，更何况还具有自身的价值，那么，优质普洱熟茶有什么价值？优质普洱熟茶有什么价值？具体从以下几方面了解：
一、回归品饮，熟茶将重新成为主流
过去生茶的光环太强导致熟茶一度沉沦少有人问津，高品质的熟茶更是少之又少，如今品饮市场升温，熟茶回归，这是普洱茶消费市场在经历了一整个寒冬期后的转机。2015年可能会是熟茶崛起的一年，高中低端都会有不错的熟茶进入市场，实在是消费者的福音。
二、回归本质，普洱熟茶独特的品饮魅力
普洱生茶和熟茶是云南普洱茶的两大重要分支，其滋味截然不同，正是由于这两者的共同存在才造就了普洱茶丰富多变的滋味、香气以及韵味，二者缺一不可。普洱熟茶的诞生是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长的问题，用渥堆的方法达到了快速陈化普洱茶满足人们品饮需求的目的。
熟茶是为了模仿陈期生茶口味而产生出的茶品，新出厂的熟茶，滋味醇和、香气纯正、陈香初显。与生茶的苦涩生津、茶气刚猛不同的是熟茶具有独特的醇陈之韵，刚开始接触熟茶其实我是拒绝的，第一口总能感觉到“陈旧”与“药味”，但如果与她再一次深入的对话，就会感受到从身到心的一种舒畅。谈到普洱茶的茶韵，口感的“协调性”是基础，而影响“协调性”的一个重要指标就是“氨/酚比”，即茶多酚与氨基酸类物质的比例。
不同茶区、不同茶种、不同季节、不同嫩度，茶菁的“氨/酚比”不同，滋味、香气以及韵味自然不同。一般来说，春茶，“氨/酚比”低，滋味醇浓、鲜爽，韵味较好；夏茶，“酚/氨比”高，显苦涩，鲜爽不足，韵味欠佳。像“大美之春”这种采用春茶发酵的产品，在鲜爽度、协调性、香气和茶汤厚度等方面，相较市面上其他用夏茶作为原料发酵的熟茶其优势就凸显出来了。品饮价值是普洱茶的核心价值，一款产品只有口感被消费者认同了才能去谈保健功能、收藏价值、文化属性等等。
三、越陈越香，藏之有道老熟茶亦是另一种享受
关于普洱熟茶，许多人一直存在一个误区，他们认为快速发酵的熟茶，茶性已死没有收藏存放的价值。这是多么偏激的想法，如此一来，他们就失去了体味熟茶给予的愉悦丰富滋味的好机会。关于熟茶发酵有一个专业的概念叫做“发酵成熟度”，现代工艺快速发酵的普洱茶历史上有两大类产品，一类是普洱散茶，另一类是普洱紧压茶。
从发酵成熟度来说，普洱散茶是“全熟”的通常定义为“十成”发酵，而紧压茶由于各种主观和客观上的原因并非是全熟的，这就为收藏的后发酵留有不少空间，为形成老熟茶独特的品味风格奠定基础。纵观普洱紧压茶的产品线，高档原料的产品多为偏轻发酵，在七、八成间，这样控制发酵的熟茶陈香初显、滋味香气纯正、回甘生津异常持久，可以说“回味长”是其最大的特点。
再者刚发酵完成的熟茶，由于工艺的原因会存在一定的杂味，如蒸压所留下的“水汽味”、干燥形成的“火味”、渥堆形成的“堆味”，为了获得更加纯正的滋味和香气刚发酵的熟茶也需要时间进行一个纯化的过程。“大美之春”从外形上来看金黄毫显，这就是得益于原料的嫩度和发酵成熟度的精准控制，类似这种原料优质、发酵得当的熟茶，相信在经历了岁月的打磨之后所展现的陈韵、药香、化感以及愉悦丰富的滋味，绝对是和老生茶不相上下的另外一种享受。
四、需求决定市场，原料和工艺是熟茶的根本
随着普洱茶投资收藏市场的遇冷，品饮消耗市场份额的逐渐扩大，市场对熟茶的需求量正日益增长，而品饮价值作为普洱熟茶的最核心价值，势必成为市场最为关注的部分。
做好的熟茶离不开好的原料和好的发酵工艺，对茶企而言，在这两块进行投入无疑是最明智的选择，从市场来看，更多茶企开始关注和把控熟茶的质量，一方面优质熟茶最终会获得市场的肯定，更多的优质产品涌现也是茶友的福音。
普洱熟茶的作用：
1、养胃暖胃
因为的三重功效是经过后期的制作让普洱茶熟茶的性变温，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效，很适合饮食不规律的人群。
2、降血脂
现已有很多医学实验表明，持久喝普洱茶熟茶可以把血脂下降30%左右，而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果，足可以证明普洱茶熟茶这个降血脂的功效。
3、减肥瘦身
普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除，会增加大肠的蠕动速度，有效通便利水，从而达到减肥效果。
4、增强免疫力
普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用，维生素C会提高，这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。
上述内容就介绍到这里，由以上内容我们也可了解到，一款优质的普洱熟茶是有多方面的价值的。当然，茶叶多种多样，并不只有普洱熟茶，其它有的茶叶也是具有很高的价值的，我们根据自己的需求来进行选择就可以了。
自制普洱减肥茶，助你快速减掉大肚腩
单调的喝普洱茶是不是已经喝腻了？一样的味道每天的喝，让人觉得厌烦不已，那么试试小编为大家找到了的新鲜自制多种普洱减肥茶的做法吧，简单美味，助你快速减掉大肚腩。
减肥茶：普洱减肥茶
准备普洱茶三颗，玫瑰花三颗，将普洱倒入有过滤盖的的茶杯，用热水洗完后放入玫瑰茶，重新倒入滚烫的热水泡出香气即可。
减肥茶：鸡尾普洱茶
茶的比例可以根据个人口味来调制，这里的鸡尾指的不是鸡尾酒，而是指将普洱的生、熟亮茶混合泡着喝，可以得到两种瘦身效果哦。
减肥茶：山楂普洱茶
准备一些山楂和普洱茶叶，根据山楂3:1普洱的比例放入茶壶内一起泡。山楂含有一种牡荆素的物质，可以帮助人体排毒和消化。并且口感冰冰凉凉的很好喝。
减肥茶：牛奶普洱茶
用熟普洱泡成茶后，加入牛奶冲成奶茶，最好放入冰箱后冰镇，口感更加醇和润滑。普洱素有回甘的美称，加上牛奶的奶香，让唇间意犹未尽。
以上几款自制普洱减肥茶，不仅养生还能有效帮助减掉大肚腩，想要瘦肚子的MM，不要错过！更多减肚腩的方法推荐：简单九招让你轻松甩掉肚腩赘肉
怎样辨别普洱老茶？
众所周知，普洱茶是越陈越香，越陈香就越具有收藏价值。因为新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，会慢慢转化成为老茶，其滋味和功效都有很大的提升。那么，怎样辨别普洱老茶？
It’s widely known that Pu’er tea is more aromatic with time. The more aromatic the tea, the greater the collection value. As time goes on, fresh tea will gradually transform to aged tea under good storage environment, both the taste and effect of which will be promoted greatly.
一、怎样辨别普洱老茶
How to distinguish Pu’er aged tea
辨别普洱老茶，可以参照五个要素：包装、外形、汤色、口感、香气。
There are five factors to distinguish Pu’er aged tea, namely packaging, appearance, soup color, taste and aroma.
2008年越陈越香
2008 More Aromatic With Time
1、包装
老茶陈放多年，包装纸会有陈旧感，有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点，这些可以作为不同年份老茶的参考标准。（内飞是指压在型茶饼里的印刷纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家等信息。）
1、Packaging
After being stored for many years, the packaging of aged tea is old-fashioned and wrapping papers of some aged tea are even stained with tea oil. Besides, the wrapping papers and printing papers of some brands of aged tea have own features and they can be reference standards of aged tea with different years. (Printing papers are papers pressed on tea cakes with different information such as tea introduction and manufacturer, etc.)
2006年玉寿银毫
Yushou Silver Pekoe in 2006
2、外形
存放了有些年头的茶饼，厚度和松散度会明显好于较新的茶，这是老茶的特征之一，但并不代表松散的就是老茶。此外，生茶经转化发酵，茶叶外观呈乌褐色，熟茶则红褐油润。
2、Appearance
The thickness and looseness of the aged tea stored for some years are obviously superior than those of fresh tea, which are also one of the features of aged tea. However, it does not mean that loose tea is aged tea. Besides, through transformed fermentation, the appearance of raw tea presents black brown color and ripe tea looks reddish brown.
2006年沱茶王
2006 Tuo Cha Wang
3、汤色
生茶茶汤颜色较深，会呈现琥珀红、金黄等汤色，和新茶区别很大；熟茶则会更加红浓。
3、Soup color
The soup of raw tea presents deep color such as Najran red and golden, and it’s greatly different from fresh tea. The raw tea is much redder and stronger.
生茶汤色
熟茶汤色
4、口感
老茶经过转化，苦涩减弱，入口顺滑，茶性温和不刺激，茶汤甘醇有厚重感。当然，想充分了解普洱茶的各种滋味特征和不同阶段的口感特征，则需要一定的普洱茶知识储备和丰富的喝茶经验。
4、Taste
Through transformation, the bitterness of aged tea is remitted. Being smooth and mild without irritation, the tea soup is sweet and mellow. To fully understand various taste features and flavor features at different stages of Pu’er tea, it’s essential to cultivate certain knowledge and rich tea drinking experience.
2004年海湾老同志首批班章七子饼
First batch of Banzhang Qizi Tea of Haiwan Old Comrade in 2004
5、香气
香气是判断老茶一个非常直接且重要的点。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，6年以上的则已退尽；对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他杂味和霉味的话，就说明此茶存放不当。
5、Aroma
Aroma is a very direct and important aspect to judge aged tea. For ripe tea within 3 years, there is slight fermentation taste and it will disperse totally for over 5 years. For ripe tea, the aroma of fresh tea is strong and smoke flavor is also stronger than that of aged tea. Aged tea shows another kind of aroma. If any other foreign flavor and musty taste, it indicates that the store is not stored properly.
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