普洱茶投资与收藏的三点注意事项-茶礼仪网

　　普洱茶投资与收藏的三点注意事项,10年前，普洱茶被炒成天价，一块普通的茶砖都要2000元以上，由此也带动了普洱茶的投资与收藏热！以下纯属个人观点，如有得罪之处，还望各位同行海涵！网友：茶与收藏

　　1：大品牌的普洱茶不要多收，因为大品牌基本都是采用茶园茶来拼配的茶，收藏饮用价值不高，且收藏的人数过多，升值空间少，而且新茶的价格也不便宜。所以我在这里提醒各位朋友，在准备收大品牌的普洱茶的时候要好好分析一下！

　　2：茶园茶做的普洱茶要慎收，因为茶园茶是人工种植茶，要讲究产量所以不得不施肥，而且施肥多了就自然会有病虫滋生，这就避免不了打农药，所以大部分茶园茶普遍存在农残超标的现象，那么这样的茶有什么理由来收藏，有什么理由要喝这种影响健康的茶呢？其实人生一世也喝不了多少茶，一天2泡，一年下来也就十几片普洱茶而已！

　　3：自己没有品过的普洱茶不可收，收藏最忌听信人家吹水，什么山头，什么品牌，什么年份，这些都属于不现实的，特别不要拿年份来做依据，不管什么茶，如果要收藏，必须先要经过自己或比较懂茶的朋友品饮，选择一些老树茶的新茶，觉得口感，香气，回甘，叶底度不错的茶来收藏，几年过后会给你带来惊喜的！

　　普洱茶小资料
　　普洱茶销售市场国内主要集中在东南部沿海地区，尤以台湾、香港、广东较大。近几年随着普洱茶的升温，普洱茶销售市场不断地向全国各地区扩散，由此可见普洱茶市场的巨大潜力。同时也衍生出了很多投资者转投普洱茶！

　　从茶叶消费的趋势看，国富民强则普洱兴。普洱茶暖胃、清热、降血脂、降脂减肥及软化动脉等功效早已被医学界所证实，普洱茶可饮可藏及丰富的历史文化底蕴等特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求。随着近几年政府的重视和茶业界人士的大力推广，普洱茶文化的不断挖掘提升，普洱茶在茶叶消费市场的占有份额在不断的增加，按现在的状况发展下去，云南普洱茶市场还有巨大的上升空间，市场走势和市场需求决定了普洱茶收藏和投资的增值空间很大。

有用+10

赏

用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶喝的技巧

　　用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶之前先冲淋热水。

　　泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效。

　　投茶注水后，持盖刮沫，达到茶汤的最清洁状态。

　　持盖刮沫后，壶盖内也要冲淋干净。这是最容易忽略的地方，时间久了，壶盖内可能会因为茶渍长久浸润，留下不规则的痕迹。

　　趁热擦拭壶身

　　泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水汽会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

　　泡茶时，勿将茶浸水中

　　有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，已达保温的功效，然而这时对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

　　泡完茶，壶内切勿浸置茶汤

　　泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外干爽，绝对倒净水分。应保持内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

　　泡完茶后，倒掉茶渣

　　每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

　　阴干时应打开壶盖

　　把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后妥当收存。存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多，以免影响壶面的润泽感。

　　避免用化学清洁剂清洗

　　绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。

　　准备两条养壶巾

　　养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的。

　　茶壶不会因使用过而折旧，而且是越用越新，越用越好，使用的时候保持干净，不用的时候保持干燥，久而久之，你的壶必然会是一把漂亮、温润、有质感的好壶。

普洱茶拼配应注意的调剂

　　（1）条索与外形的调剂

　　条索是外形四项因子中的一项最主要的因子，拼配时要首先掌握条索符合标准，特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准，只要面张茶的条索用得好，中、下段茶的条索稍次也无碍大局。如拼配某一级别主茶的面张条索松泡或较松，就应不拼和少拼，可选用高一级的面张茶降低使用，然后拼入稍次的中、下段茶，抓住了面张茶的主要因子，就抓住了外形的整体。

　　（2）半成品原料的季别调剂

　　普洱茶原料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛，芽叶肥壮，内含有效物质丰富，果胶质含量多，加工出的半成品，条索紧实，身骨重，滋味浓醇，叶底较嫩；夏、秋茶由于气温较高，茶叶生长快，对夹叶多，易老化，果胶质含量少，加工出的半成品，条索较松，身骨较轻，多梗含片，滋味稍淡，外行内质都不如春茶好。不同季节生产出来的茶叶质量不同，春、夏、秋茶必须分别发酵，分别堆放，按照本企业产品特点，合理调剂拼配比例，使成品品质均衡一致。

　　（3）半成品原料的产区调剂

　　云南省内各产茶区的大叶种晒毛青茶都可以生产云南普洱茶。由于各产区的气候、土壤、降雨量有所不同，生产出的茶叶也有所不同，它们有共性和区域的个性，各有所长，各有所短，优点和缺点，用多个地区的茶叶生产普洱茶，只要运用好拼配技术，做到长、短调剂，优、次调剂，取长补短，综合平衡，在调剂中注意突出云南普洱茶的特点。

　　（4）半成品原料的海拔高低调剂

　　各产茶区的晒青毛茶都有高山茶、低山茶和平地茶(高海拔、中海拔、低海拔)，高山茶由于云雾缭绕，有利于茶叶蛋白质、氨基酸和芳香物质的合成，茶叶内含物质丰富，滋味浓，发酵后加工出的半成品，条索肥壮，经久耐泡；低山和平地茶由于条件不及高山茶优越，发酵后加工出的半成品稍次于高山茶，因此低山茶、平地茶与高山茶拼配调剂，才能做到取长补短综合平衡，才能做到本企业产品水平的一致性。

　　（5）发酵程度调剂

　　发酵程度的调剂，是普洱散茶成品拼配中的关键。发酵是形成普洱茶色、香、味、形的过程，申于掌握发酵的技术水平不同，发酵出来的品质就不同，往往造成色、香、味差异较大，在拼配时要注意普洱茶是“陈”茶的规律，色、香、味、形都要突出这个“陈”字。因此，拼配前要进行单号茶开汤审评，摸清发酵程度的轻、重、好、次和半成品储存时间的长短，以及储存过程中色、香、味变化情况，然后进行轻重调剂、好次调剂、新旧调剂，使之保持和发扬云南普洱茶的特点。

　　总之拼配贯穿于整个普洱茶加工过程的始终，是原料付制、加工的归宿，它对普洱茶生产起着指导和促进的作用，因此，拼配人员应与加工紧密配合，要熟知生产工艺，掌握拼配要领，运用拼配技术去能动地改进茶叶品质，使产品既符合标准又发挥原料经济价值，并且要根据自己产品的特点和个性，扬我之长，避其之短，使其产品别具一格。