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用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶喝的技巧

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
  用紫砂紫陶茶壶泡普洱茶之前先冲淋热水。

  泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效。

  投茶注水后,持盖刮沫,达到茶汤的最清洁状态。

  持盖刮沫后,壶盖内也要冲淋干净。这是最容易忽略的地方,时间久了,壶盖内可能会因为茶渍长久浸润,留下不规则的痕迹。

  趁热擦拭壶身

  泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水汽会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

  泡茶时,勿将茶浸水中

 

  有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,已达保温的功效,然而这时对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

 

  泡完茶,壶内切勿浸置茶汤

 

  泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外干爽,绝对倒净水分。应保持内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。

  泡完茶后,倒掉茶渣

 

  每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

  阴干时应打开壶盖

 

  把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后妥当收存。存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多,以免影响壶面的润泽感。

 

  避免用化学清洁剂清洗

 

  绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。

  准备两条养壶巾

 

  养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。

  茶壶不会因使用过而折旧,而且是越用越新,越用越好,使用的时候保持干净,不用的时候保持干燥,久而久之,你的壶必然会是一把漂亮、温润、有质感的好壶。

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喝普洱茶,口感强烈的好还是淡香的好?

  一年的时间中接待了许许多多的茶客,每一位真正爱喝茶的人都会有自己的口感,有些小白就经常问起,云南普洱茶的口感这么多,那到底是口感强烈的好一些,还是那些口感清淡的茶更好呢?

  云南普洱茶,最几年风头正劲的就是勐海地区、易武地区的茶叶,这两个地区的茶叶口感相对就比较对立,勐海布朗山地区的茶叶口感相对就比较强烈霸道,而易武地区的茶叶则以柔美细腻的口感征服非常多的茶友。

 

  做为云南普洱茶产区的新贵,勐海布朗山以班章、班盆村寨为明星茶叶,其口感入口以苦涩为主,正是因为这种强烈霸道的口感,在最近几年之中得到了非常众多的茶友们喜爱,每年到了春秋采茶之时,收茶的茶商从全国各地纷至踏来把这些村子挤的水泄不通。

  而作为老牌的贡茶之乡易武地区,其生产的茶叶自清朝以来就被纳入贡茶之列,得到了清朝皇族宗室的喜爱,

 

  易武以麻黑地区为代表性产品,茶汤醇厚饱满,香扬水柔,汤质细腻苦涩味低。虽然易武地区的风头没有新贵布朗山那么强劲,但是长期以来也一直都占据着普洱茶巨大的市场。

 

  每要是直接对比哪款茶好,市场似乎并不能给个明确的答案,虽然布朗山有些茶叶卖的十分的贵,但是在临沧地区冰岛的茶价格只会更有过之,冰岛茶的口感以香甜出名,其茶叶谈不上霸道强烈,而更多的是偏向鲜爽甘甜的滋味,茶香以冰糖香为主,入口苦涩度非常低。

  相对而言,冰岛地区的茶叶口感上来说,可以归在比较清淡的茶叶一类。但是按价格来说,一点都不会输给新贵布朗山的茶叶。由此可见,普洱茶的好坏与口感的是否强烈霸道并没有太大的关系,有人喜欢喝苦涩的茶,也有人愿意为清甜的茶买单。

都是古树普洱茶为何价格差异那么大?

都是古树普洱茶为何价格差异那么大?

信息高度发的今天,购买一件产品变成了极其简单的事情,打开手机的购物软件,搜一搜关键词,上千款产品任你挑选;当我们搜索普洱茶时发现两个普洱茶价格怪像:

普洱茶怪象之一

在购买普洱茶时你会发现网络上的普洱茶几十到几千都有,而且都会标榜各种名山、名寨,同一个山头的可能价格天差地别,那就奇怪了同出一处,为何身价相差甚远?

普洱茶怪像二:越是便宜的普洱茶宣传的还基本是最火的名山、名寨更有甚者还是古树茶。有人说人家的是可能大厂制作,人家进价低?人家原产地有优势?人家自己的茶园成本低?我们姑且这样认为吧!

都是古树普洱茶为何价格差异那么大?

普洱茶价差异分析

这几年冰岛茶的价格基本是普洱茶价格中最高的,春茶毛料小树2千多一公斤,古树毛料2万多一公斤,这还是在村子里面的价格而且冰岛的毛料不是你有钱想买多少就一定能买多少的。

其实茶友也有这个疑惑,动不动就几千上万的茶叶有那么多人买吗?但事实是的确人家生产出来的茶叶当年卖掉了,那为什么我们在各大市场上很难看到卖几千的茶饼呢?

一些茶农一般春茶会在一百或二百公斤左右,如果有客户需求会收购一些鲜叶来加工,本身名山头古树茶的产量是有限的,这会形成一个圈子“茶农——中间商客户——(中间商)——消费者(普洱茶发烧友)”可以理解成小范围的交易甚至大部分是提前预定,而很难流通到市场上交易。

都是古树普洱茶为何价格差异那么大?

那么就不难想像网络上几十块甚至十几块压好饼、包装好、还包邮的标榜“古树冰岛”“古树薄荷塘”“老班章”的普洱茶是怎么回事了,难道人家是赔钱转吆喝吗,那这个吆喝未免有点大啊?

现在普洱茶市场里面品牌的意义被山头替代,大家都是追逐名山、名寨,处处都是古树茶,品牌的意识被淡化,大家都可以标榜名山头、都可以标榜古树茶,最终受伤的是整个行业。

茶归根结底是用来喝的,适合自己的才是最好的这一杯有味道的水,其中滋味,你喜欢的便是最适合你的!

贡润祥普洱茶膏也有生茶熟茶之分

普洱茶膏之双生:生茶膏VS熟茶膏

普洱茶膏在问世之前,经过一系列严格、复杂的工艺才能从普洱原叶中萃取精华凝炼成膏,变成更高级的固态“速溶茶”。

但,贡润祥普洱茶膏绝不等同于速溶茶,因为贡润祥普洱茶膏拥有一对“双生”茶膏,它们是原叶上的同胞,它们功效各异,它们形色有别,它们比一般速溶茶、传统茶更加安全、健康、便捷、好喝,它们就是普洱茶膏的生茶膏与熟茶膏。

普洱茶膏:生熟

普洱茶膏有生熟之分,

追根溯源,只因茶膏在普洱茶原叶,前期制作工艺上就已有分别。

普洱熟茶/熟茶膏晶体普洱生茶/生茶膏晶体

生茶膏原料新鲜的普洱原叶经过采摘杀青等流程后制成普洱生茶毛料,毛料经过筛选分出等级后,再用常温仿生浸提工艺、小分子纳米筛选技术、茶膏留香工艺等专利技术,剔除原茶中可能存在的有害物质,萃取精华形成生茶膏。

熟茶膏原料新鲜的普洱原叶经过采摘、杀青等流程后,进行渥堆发酵成普洱熟茶,通过筛选将普洱茶熟茶分出等级,再用常温仿生浸提工艺、小分子纳米筛选技术、茶膏留香工艺等专利技术,剔除原茶中可能存在的有害物质,萃取精华形成熟茶膏。

生茶膏与熟茶膏形态口感功效的区别

普洱生茶膏由于自然陈化的制作工艺,其内在的活性成分转换过程缓慢,至少需陈放数年才能达到原茶中的多酚类化合物酶性和非酶性氧化越完全的状态。

块状|晶体|汤色

形态:深褐色膏块、橘黄色晶体

汤色:汤色浅或明黄剔透

口感:入口味柔香蕴、微涩味、回甘生津

功效:清热去火、提神醒脑、疏通血管、消食解腻

人群:生茶适合喜欢原生态、崇尚自然的人士长久储藏,随着时间的推移普洱生茶膏陈香愈醇,茶韵愈浓,品普洱生茶膏就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣与新鲜感。

普洱熟茶膏由于人工渥堆发酵技术加快普洱原叶的发酵过程,使得普洱熟茶膏内含的茶红素、茶褐素、茶多糖、茶多酚、儿茶素、复合维生素、黄酮类等物质转换加快,具有极强的保健作用。

块状|晶体|汤色

形态:灰黑色膏块、灰黑色晶体

汤色:汤色红浓透亮

口感:醇厚丝滑、陈香纯正

功效:提高人体免疫力、养胃护胃暖胃、防止动脉硬化、降血压、抗衰老、降血糖、解酒护肝。

人群:普洱熟茶膏适合后现代人群、中老年人群、失眠人群。普洱熟茶膏是世界上唯一的后发酵茶,其所含的茶碱少之又少,因此睡前饮用普洱熟茶膏都不会影响睡眠,反而会促进睡眠。品饮普洱熟茶膏,享受茶膏醇厚好滋味的同时又能愉悦身心、呵护健康。