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喝普洱茶不能同吃的食品

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网
  普洱茶所具备的功效是比较多的,因此,得到了男女老少们的青眯,而在喝普洱茶的时候,需要注意不能与一些事物同食,以避免对身体造成不必要的影响,下面去看一下喝普洱茶不能同吃的食品。

 

  1、茶与酒

 

  不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

 

  2、茶与鸡蛋

 

  茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

 

  3、茶和白糖

 

  茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。

 

  4、茶与羊肉

 

  虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

 

  5、茶与药

 

  茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

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普洱茶知识:喝茶养生

普洱茶知识:喝茶养生

  普洱茶吧网资讯:现在养生茶已经被越来越多的人喜欢,成为现在时髦的休闲活动,茶对人具有养生保健的作用,还能陶冶情操。其实周末让你的朋友和你一起去饮茶聊天,也变成了一种新的时尚活动。每个对喝茶各有不同,有喜欢浓的,有喜欢淡的,如何把握健康喝茶的重点,达到养生的功效。

  长知识

  【饮茶的四个层次】首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪。其次是品,可以具体分出每个茶类,喝茶也变得讲究起来。再次是艺,将艺术、技术融入在饮茶中,将茶的品质展现到极致。最后是道,茶人交融,达到最高境界。

  【清体内垃圾喝黑茶】黑茶能去油腻,消食化积,防止肥胖,清血脂保护血管。普洱茶是黑茶中最有代表性的一种;大名鼎鼎的乌龙茶也基本可以算做黑茶;黑茶中都含有鞣酸,会影响食物中蛋白质的吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不要饭后马上喝,饭后一小时后再喝最佳。

  【七大茶类】1、绿茶:龙井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等。2、红茶:金骏眉、正山小种、祁门红茶等。3、青茶:铁观音、大红袍、凤凰单枞等。4、黄茶:君山银针、蒙顶黄芽等。5、白茶:白毫银针、白牡丹等。6、黑茶:普洱茶、六堡茶等。7、花茶:茉莉花茶、菊花茶等。

  1.中国六大茶类是什么?

  中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。

  2.绿茶有何特征?有哪些知名品类?

  绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽,追求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。

  知名绿茶有:①西湖龙井(扁形,杭州);②洞庭碧螺春(螺形,苏州);③黄山毛峰(毛峰,安徽);④太平猴魁(尖形,安徽);⑤六安瓜片(片形,安徽);⑥信阳毛尖(毛尖,河南);⑦庐山云雾(条形,江西);⑧都匀毛尖(毛尖,贵州);⑨恩施玉露(松针形,湖北)等。

  3.白茶有何特征?有哪些知名品类?

  白茶基本特征是:色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美,属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。

  知名白茶有:①白毫银针,产于福鼎、政和等县;②白牡丹,产于建阳、政和、松溪、福鼎等县;③贡眉(寿眉),产于建阳、浦城等县;④天目湖白茶,产于江苏常州溧阳市天目湖旅游区。

  4.黄茶有何特征?有哪些知名品类?

  黄茶基本特征是:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽,属轻发酵茶,基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

  知名黄茶有:①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽;②四川的蒙顶黄芽;③安徽的霍山黄芽、皖西(霍山)黄大茶;④湖北的远安鹿苑毛尖;⑤广东的大叶青等。

  5.青茶有何特征?有哪些知名品类?

  青茶基本特征是:青绿金黄,清香醇厚。因外形青褐,故称为青茶,也叫乌龙茶。属半发酵茶。

  知名青茶有:①闽北乌龙茶(武夷岩茶-大红袍);②闽南乌龙茶(安溪铁观音);③广东乌龙茶(凤凰水仙-凤凰单枞);④台湾乌龙茶(文山包种、冻顶乌龙、东方美人等)。

  6.黑茶有何特征?有哪些知名品类?

  黑茶基本特征是:粗大黑褐、陈香醇厚,属后(全)发酵茶。因主供边疆少数民族消费,亦称边销茶。

  知名黑茶有:①湖南黑茶(天尖、贡尖、生尖);②湖北老青砖茶;③四川边茶;④滇桂黑茶(普洱茶)等。

  7.红茶有何特征?有哪些知名品类?

  红茶基本特征是:香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味,属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶(切细红茶)、红砖茶(米砖茶)。

  知名红茶有:①祁红(安徽);②滇红(云南);③闽红(正山小种-金骏眉、银骏眉、坦洋工夫,福建);④川红(早白尖,四川);⑤宜红(湖北);⑥宁红(宁红金毫,江西);⑦越红(浙江);⑧湖红(湖南);⑨台红(日月红茶,台湾)等。

普洱茶市场畸形发展需治愈

  普洱茶“越陈越香,越久越值钱”观点,如果局限特定小范围内的话,原是无可厚非的。但这种观点在更大社会范围内铺展开后,却导致许多人因收藏普洱茶而成为另类“股东”。普洱茶市场也因此而畸形繁荣。

  近年来,一些不实报道使云茶遭遇了负面新闻炒作。例如,省外某媒体报道的“云南普洱茶含氟超过国家标准60倍,长期饮用会导致骨质疏松”。虽然云南茶业协会对该报道进行了澄清,但该负面新闻仍影响了普洱茶的声誉。

  一些茶界业内人士于是认为,建立茶界新闻发言人制度并规范云茶对外宣传将助推云茶的健康发展。

  虽然,宣传误导确实对普洱茶泡沫的产生有过推波助澜的作用,但普洱茶市场因“高烧”导致“体虚”后,仅让宣传来“吃药”是难以治愈普洱茶市场的“病”的。

  普洱茶泡沫破灭后,不少“茶人”将普洱茶市场走向低谷归罪于普洱茶“越陈越香,越久越值钱”的观点,一些茶人认为这一观点不仅导致了普洱茶收藏热,还导致了普洱茶市场畸形发展。

  有报道称,2005年至2007年间,仅珠三角地区就有数十万吨普洱茶被收藏,藏茶人士多达20万之众。另一方面,不真实的市场需求导致厂家盲目扩产,普洱茶的原产地云南的茶年产量从2004年的两万吨跃升到2007年10万吨,当时云南普洱茶生产企业竟达到数千家之多。

  笔者以为,普洱茶市场畸形发展已成既定事实。不管是痛批普洱茶可以收藏增值的观点,还是亡羊补牢来规范宣传活动都无法完全治愈普洱茶高烧后的“体虚”。普洱茶市场的畸形发展现状只有通过规范普洱茶市场来逐步治愈。

  目前,云南省已成功申办云南普洱茶地理标志证明商标和《地理标志产品——普洱茶》国家标准。两类普洱茶“地理标志”保护均要求普洱茶必须取材于云南境内适合制作普洱茶的大叶种茶,同时须在云南省昆明市、楚雄州、普洱市等11个州市范围内加工而成的才能被冠名普洱茶。可以说,普洱茶“地理标志”保护为规范普洱茶市场打下了良好开端。

  但普洱茶的复兴还需社会各界共同努力。政府须加强普洱茶“地理标志”宣传引导和市场监管,以及着力扶持龙头普洱茶企业,商家须按照国家标准严把质量关并通过营销手段创新吸引更多新顾客。这样,普洱茶市场才能“强体健身”走上健康发展的道路。

 

普洱茶的冲泡方法图普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶的冲泡方法图 普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶的冲泡方式

撬茶也是泡一壶好茶的关键,撬茶有方法,能一次性撬下来一块净重为8—9克的普洱熟茶,是很好,都是十分规范的。但千万别把一整块撬下来的茶叶散开泡,它是非常不太好、不标准的泡茶方法。普洱生茶和熟茶撬茶很相近,假如撬成颗粒状,泡出去的口味延续性能够好五泡上下。有的茶叶,将会在淹到7—8泡的那时候就早已在走下坡(茶气、口味等都不够了),然而有的普洱熟茶将会淹到十几泡的那时候还要维持前三泡的口味。其基本原理是:将会刚开始泡的那时候下不去味,能够适度多泡十多秒,根据自身的品茗来分辨,假如淡了,再下一次泡的那时候,续延一点時间,可是千万别去扒它,去按它。让茶叶自身 渐渐地散了,不必急切去扒它,把它弄散。泡的全过程中并不是看见茶叶沒有散了就用盖去扒一下茶叶。怎么回事?那由于,茶叶淹到五六泡的那时候,渐渐地下味,正中间的香气才渐渐地释放,等它所有泡散的那时候,早已冲泡了十多泡了。一般来说好茶叶的规范是,泡了十多泡还维持前三泡的口味,一般全是好茶叶。可是再多的茶,假如都把它弄散了,弄碎了泡,并在泡的全过程中持续按茶叶,那麼再多的茶也不容易很好吃。因此撬下来的茶一整块泡,它茶气的延续性,口味的耐受性会获得确保,也会很强。当懂得这方法,那麼每一款茶泡出去都是比平常好许多,会给人非常好的觉得,顾客会给与茶很高的点评。

普洱茶的价值功效怎么样?

1、喝菊花普洱茶的好处、经常性食用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时食用。

2、以至于普洱茶加速了排尽,十分是普洱茶生茶,促进脂肪分解类的化学物质没有过多的时间得到消化就排赶到乙状结肠,乙状结肠只是消化一些水分和维生素k,为排去十二指肠准备充分。

3、改善记忆能力阻拦:可用优良记忆能力阻拦,可显著改善AD患者思维能力功效、道德行为和心境障碍。对痴呆症患者和脑器质病导致的记忆能力阻拦亦有改善功效。

普洱茶的冲泡方法图 普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶的冲泡方式

撬茶也是泡一壶好茶的关键,撬茶有方法,能一次性撬下来一块净重为8—9克的普洱熟茶,是很好,都是十分规范的。但千万别把一整块撬下来的茶叶散开泡,它是非常不太好、不标准的泡茶方法。普洱生茶和熟茶撬茶很相近,假如撬成颗粒状,泡出去的口味延续性能够好五泡上下。有的茶叶,将会在淹到7—8泡的那时候就早已在走下坡(茶气、口味等都不够了),然而有的普洱熟茶将会淹到十几泡的那时候还要维持前三泡的口味。其基本原理是:将会刚开始泡的那时候下不去味,能够适度多泡十多秒,根据自身的品茗来分辨,假如淡了,再下一次泡的那时候,续延一点時间,可是千万别去扒它,去按它。让茶叶自身 渐渐地散了,不必急切去扒它,把它弄散。泡的全过程中并不是看见茶叶沒有散了就用盖去扒一下茶叶。怎么回事?那由于,茶叶淹到五六泡的那时候,渐渐地下味,正中间的香气才渐渐地释放,等它所有泡散的那时候,早已冲泡了十多泡了。一般来说好茶叶的规范是,泡了十多泡还维持前三泡的口味,一般全是好茶叶。可是再多的茶,假如都把它弄散了,弄碎了泡,并在泡的全过程中持续按茶叶,那麼再多的茶也不容易很好吃。因此撬下来的茶一整块泡,它茶气的延续性,口味的耐受性会获得确保,也会很强。当懂得这方法,那麼每一款茶泡出去都是比平常好许多,会给人非常好的觉得,顾客会给与茶很高的点评。

普洱茶的价值功效怎么样?

1、喝菊花普洱茶的好处、经常性食用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时食用。

2、以至于普洱茶加速了排尽,十分是普洱茶生茶,促进脂肪分解类的化学物质没有过多的时间得到消化就排赶到乙状结肠,乙状结肠只是消化一些水分和维生素k,为排去十二指肠准备充分。

3、改善记忆能力阻拦:可用优良记忆能力阻拦,可显著改善AD患者思维能力功效、道德行为和心境障碍。对痴呆症患者和脑器质病导致的记忆能力阻拦亦有改善功效。