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信阳毛尖价钱是多少呢?

2018-03-09 访问量: 122 茶礼仪网

  日常品味绿茶是为了防辐射,毕竟每天工作在电脑跟前,难免会被辐射,尽管大部分人对于辐射的危害的了解不多,但是知道辐射对人体不好就已足够,知道信阳毛尖可以防辐射就好,那么,信阳毛尖价钱是多少呢?具体的信阳毛尖价钱,下面介绍部分信阳毛尖价钱。

信阳毛尖价钱是多少呢?

  信阳毛尖价钱介绍,信阳毛尖2015新茶绿茶茶叶散装春茶78元/25g,信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。

  信阳毛尖价钱介绍,特尊信阳毛尖绿茶叶共99元/516g,产地属于山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

  可见,一般的信阳毛尖价钱还是非常接地气的,适合老百姓品味的绿茶,还是信阳毛尖比较好,生活中品味来自信阳毛尖的健康饮品,让你享受更多美味健康,获得信阳毛尖中的精华,从而让身体提高免疫力。

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历史上最贵的信阳毛尖多少钱?

  信阳毛尖作为我国十大名茶之一,它是不少茶客的心头爱。极品信阳毛尖具有叶嫩圆润、香气清雅、滋味醇厚,其身价自然不菲。有没有人跟小编一样好奇,历史上最贵的信阳毛尖究竟多少钱呢?

  信阳毛尖堪称为绿茶之中的极品,它独特的风格享誉国内外,在极品信阳毛尖的拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万一斤成交,成为中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖最高品质的珍品,是信阳毛尖文化价值所在,体现了其纪念的意义。

信阳毛尖

  在信阳毛尖的拍卖会上,曾有一位买家参与拍卖,最终却失之交臂,他闻信阳毛尖之名而来,最终却无法拍到茶叶,于是花2000元拍下一杯信阳毛尖来品尝,这也成为了史上最贵的一杯信阳毛尖。

  在普通的绿茶市场,信阳毛尖的价格最贵的时候卖到了12000元一斤。其实,决定信阳毛尖价格的包括了几个因素,比如不同采摘时节,不同产地,不同品质去决定的,其中以明前信阳毛尖最为顶级,价格也是最为昂贵的。

信阳毛尖黑茶绿茶健康才是硬道理

信阳毛尖网长沙站讯:近日,长沙红星年货购物节即将开演,湘茶作为传统年货,战鼓已经擂响。一边是后起之秀安化黑茶,一边是传统状元湖南绿茶,台下的消费者其实不在乎你们的输赢,只在乎你们的健康。

全国各地掀起安化黑茶热,图为千两茶吸引年货采购者的注意。

黑茶高举健康宝剑

黑茶名牌企业怡清源负责人介绍说,成品黑茶,色泽油黑,汤色橙黄如琥珀,口感浓醇。据史料记载,在公元10世纪前后,以牛羊肉等为主食的边疆兄弟民族。由于黑茶在特定区域边销,甚至一度被部分人误认为是粗茶的状况,www.xywww.com。其实,安化黑茶中的“三砖”,包括茯砖、黑砖和花砖,最为市场所接受,其中茯砖茶做工精细,技术复杂,信阳毛尖茶,非一般黑茶可比。

着名茶叶专家刘仲华谈到:“黑茶具有降脂、减肥、暖胃、清理肠道等多种功效,对人体健康有利,常喝黑茶能控制‘三高’和体重。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。”特别是黑茶砖发酵后有机物产生的“金花”(即冠突曲霉),能繁衍许多对人体有益的特殊微生物。

黑茶正因他的保健菌效迅速崛起为时尚保健饮品,在年购节上凭着“健康”这把宝剑黑茶似乎胜券在握。

绿茶手持“有机大刀”

在绿茶看来,要想在年购节上大获全胜,黑茶还有过绿茶这一关。在部分茶叶专家看来黑茶堪称新秀,绿茶仍居主流。数据显示,怡清源在其黑茶品牌“野尖”等销量翻番之时,旗下绿茶产品如“野针王”等销售亦表现良好,同比增长30%。

黑茶、绿茶各有功效。湘黑茶是发酵茶,消食去腻功能强;绿茶属不发酵茶,保留鲜叶内的天然物质更多,其中茶多酚保留85%以上,营养成分更丰富,抗氧化功能强。

在茶叶专家曹文成看来,黑茶与绿茶各有所长,在竞争中可以“比翼齐飞”,各领风骚。

提醒

过年喝茶有讲究,先黑茶后绿茶

过年期间暴饮暴食和生活不规律容易导致身体不适。从养生角度讲,建议经常喝一些茶,可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。那么,喝什么茶比较理想呢?

第一杯茶,去油减肥喝黑茶。茶专家表示,首先最好是选助消化、去油脂、解酒功能较强、暖胃的黑茶,最后一天是不是该犒赏一下自己。黑茶性温和,暖胃不伤胃,同时可以降血脂、血糖、血压,此外还能去油腻减肥。

第二杯茶,提神醒脑喝绿茶。长时间打麻将、频繁参加社交聚会和作息不规律造成的疲劳,http://www.xywww.com 湖南保靖县产学研结合开发黄金茶,让人情绪低落。对此,茶专家建议,可以多喝点绿茶。绿茶中含有咖啡碱,咖啡碱对人有兴奋作用,并具有鲜爽味,可使人心怡气爽,解除焦虑。

欧阳道坤:痛批信阳毛尖的“芽”与“绿”

中国普洱茶网讯:一场持续一周的春雨,让茶乡信阳的茶农苦不堪言:雨前茶没有采完,采茶工歇业,茶叶减产,茶农收入降低……

“对于信阳毛尖来说,‘望天收’不是最可怕的,可怕的是信阳毛尖的价值感正在一步步走向死胡同。”著名茶业专家欧阳道坤在接受今报记者专访时指出,信阳毛尖的“芽”和“绿”都是应该被痛批的!“如果不能把信阳毛尖的价值感拉回正确的轨道,信阳毛尖品牌将走向毁灭!”

“小混淡”不是信阳毛尖的正统

从春茶开采到谷雨之前,欧阳道坤前后到茶山上去了五趟,每去一次,他的心情便沉重一分,“每次喝到的毛尖,都有一种青草气!”

他第一次去,是在明前茶刚开采不久。在浉河港一处茶叶合作社,他喝到了刚刚炒制完成的第一杯毛尖。“全是小芽头,泡出来绿绿的,汤色很混。”冲泡出来的颜色,让这位茶专家皱起了眉头。

他喝了一口,感觉不对味儿,“是很鲜爽,但茶味很淡,还有一种青草气,入口不润,回味不甘。”

前后五趟,他去不同的地方,喝到的都是这种茶。

“信阳毛尖的特色是什么?”实在忍不住,他问一位茶农。“小混淡,现在都追这个!”几位茶农异口同声地回答,让欧阳道坤心里发寒。

茶农口中的“小混淡”是这样定义的:小,全是小芽头,不带叶;混,冲泡出来汤色浑浊;淡,入口茶味不浓、不厚。

图/茶百科注:这是茶百科本人连续对比十多款后选出黑龙潭的明前含较多芽叶信阳毛尖

“真正顶级的信阳毛尖,是一芽一叶初展的明前茶,什么时候变成了只做芽头?”欧阳道坤说,这种现象不仅存在于普通茶农中,众多商家,包括一些信阳毛尖的龙头企业,同样在这样做。“小混淡不是信阳毛尖的正统,‘芽’和‘绿’都该被痛批!”

单一做“芽头”对茶产业有致命打击

“信阳毛尖应该在核心地域和传统工艺上提升价值感,但我们严重跑偏了,茶农和茶企为了树品牌,就开始打‘芽头’的牌子。”常年研究茶,尤其是信阳毛尖,欧阳道坤对此了如指掌。

不知从何时开始,顶级信阳毛尖就是纯芽头的声音,成为判定信阳毛尖好坏的标尺。“一斤毛尖8万个芽头”、“芽头越小越多越值钱”这样的宣传,有营销的需要,更有大环境的推波助澜。

信阳毛尖作为绿茶,本身讲究外形好看,而社会风气、审美观念的表象化,驱使信阳毛尖一步步向做“芽头”的轨道上靠拢。

“加上一些所谓的成功案例的影响,更坚定了信阳毛尖做芽头。”欧阳道坤告诉记者,金骏眉用芽头做茶,取得了一定的经济利益,但从宏观和长远来看,给传统的茶行业带来了破坏。

“做芽头,不利于茶农增收。”欧阳道坤分析,用芽头做茶,成本高,茶叶的利用率低。“信阳毛尖明前茶的周期非常短,人工采茶,一天采不了一斤芽头,过了期限不再采摘,茶叶就白白地浪费掉了。”

“做芽头,对消费者没好处。”欧阳道坤说,“纯芽头除了鲜爽度高,以及所谓的‘好看’之外,没有其他的好处。”相比于一芽一叶初展,芽头口味太淡,冲泡两三次就没有了茶味儿;加上生长周期太短,茶多酚含量少,微量元素含量低,营养价值缺乏。“最重要的是,消费者花高价钱,没有喝到传统意义上的正宗信阳毛尖。”

从长远来看,单一做“芽头”,对于信阳毛尖茶产业的运行,有着致命的打击,“传统意义上的名优茶丢了,芽头本身的价值感并不大,长此发展,就是死胡同。”

一味追求“绿”更是害人害己

在欧阳道坤看来,相较于“芽头”,信阳毛尖所谓的“绿”更是害人害己。

“传统意义上的信阳毛尖,泡出来的汤色是淡绿泛黄的,现在做出来的,一味追求绿,喝了有害无益!”欧阳道坤通过研究和调查,找到了信阳毛尖变“绿”的根源,用他的话说,是“核心工艺缺了一把‘火’”。

据他分析,为了增加茶叶的色和形,在高温炒制时,“杀青”不透,此其一;传统的“理条”工艺需要高温快做,现在都是低温慢做,此其二;“焙火”(又称烘焙)时间短,温度低,此其三。

“这三道工序都与火有关,但都是火力不够,水分含量高。”欧阳道坤说,“杀青”不透,导致冲泡出的颜色变绿,并带有一股草青气,全没了信阳毛尖的香气;“理条”低温慢做,导致毛尖的表层被破坏,泡出来变“混”;“焙火”时间短,导致信阳毛尖常温下难以保存、怕开水。

“这样的毛尖泡出来的水,喝了不但无益,还有损消化道,长期喝,对身体危害更大。”欧阳道坤说,出现这样的情况,直接原因是茶叶成本提高,部分茶农、茶商为了追求高利润,不得不为;而根源在于,信阳毛尖加工、生产、销售过于分散,整个行业难以监管和把控。

出路:政府组织龙头企业带头改

信阳毛尖是信阳的一个重要产业,从业人口达百万,影响深广。“痛批它是因为对它有感情,不愿毛尖的路越走越窄。”作为在信阳生活了几十年的茶业专家,欧阳道坤对信阳毛尖的现状非常着急,“现在正在走弯路,希望能把它拉回到正途上来。”

“同样是绿茶,西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露、庐山云雾,都不存在难储藏、怕开水这样的问题,在这方面,信阳毛尖要学习人家的长处。”欧阳道坤说,他常年在外参加茶事活动,看得多,听得多,思考得也多,“说句难听的,信阳毛尖再不改变,迟早要完蛋!”

对于信阳毛尖出现的“芽”和“绿”的问题,欧阳道坤也给出了解决的方案:“首先在宣传上,要回归传统的导向,扩大对信阳毛尖知识的宣传普及;消费意见领袖要带头引导;龙头企业,有责任去引领,去践行。”欧阳道坤最后说,“在这个过程中,需要政府去组织,这个责无旁贷。”

人物名片

欧阳道坤,中国知名茶经济、茶产业与茶营销专家,中国茶媒体知名专栏作者、茶行业独立评论家,中国茶企领袖俱乐部秘书长,中国茶媒体与茶智业联盟秘书长。曾任信阳毛尖集团副总经理、信阳国际茶城运营公司总经理等职务,研究信阳毛尖近20年,发表关于信阳毛尖的著作近10部。(原文标题:价值感“跑偏”信阳毛尖“短视”遭痛批)

来源:东方今报

记者:李光远