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藏茶的保健作用有哪些

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网
  藏茶颜色呈深褐色,是后发酵茶,同时也是黑茶的一个种类。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。它的饮用价值高,具有突出的保健功效。那么,藏茶的保健作用有哪些呢?接下来,我们就来了解一下。

  藏茶的保健作用

 

  1、调节痛风

 

  藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

 

  2、防癌抗肿瘤

 

  藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。

 

  3、消脂减肥

 

  藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。

  4、降血糖

 

  糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。

 

  5、降血脂

 

  胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

 

  6、抗辐射

 

  藏茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

  藏茶保健作用高,但是要买到品质好的藏茶还是要认真的挑选,挑选藏茶的方法如下:

 

  (1)外观品相:以传统藏茶茶砖为例,藏茶茶砖上凹下平为砖型,四边线条规整,紧压适度,表面有微青茶整叶片撒面(老茶除外),光泽褐黑,无霉变。

 

  (2)切片:将砖茶竖立用茶刀垂直下切,首先感觉切擦音清脆顺滑,不滞刀,切下的整片茶表里如一,褐黑整洁,梗叶服帖,无絮状物,观察切开后的砖茶内部无杂质,排序整齐。

 

  (3)揉碎:用指扳揉切下的片茶,观察紧压茶解压后的状况(因藏茶属深度发酵茶,为酵化充分,发酵前要进行粗粉碎,叶片和梗等全株拼配物必须切碎在05-1.5cm左右),标准揉碎物及为冲泡备茶,要梗叶均匀,无杂质,碎末少,正褐色,无任何霉点。

  (4)闻气味:藏茶正香为栗子香带茶清香,新茶酵化气味并不明显,无仓味,无霉味,无杂陈异味。

 

  (5)品滋味:藏茶的茶汤滋味进口清爽,不涩不苦,新茶有较浓烈的康味(为栗香,清香的混合),次品藏茶有杂味,或出现酸、涩、苦。青草味在新茶中常见(藏区普遍喜欢带青草味),正品的藏茶滋味中有一种纯发酵的正气,味甘甜滑利,满口留香,无杂陈味。苦涩、霉味、酸涩、杀喉、口干燥都是藏茶中的次品。

 

  (6)闻汤味:藏茶茶汤的香味其实在冲、泡、煮一瞬间已经展现出来,但具体要把茶味中的香型区分出来还是需要技巧,茶汤香味属自然散发,藏茶香型非常丰富,好藏茶属康砖(康香、栗子香)、金尖(清香、花香、饭香)、雅细(沉香、枣香、参香),不同年份的茶香型还会变得丰富。

  上述内容就介绍到这里,喝藏茶保健身体,要合理的饮用。而对于选购藏茶的话,选择一家可靠的商家,这样才有安全保障。

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喝剩的黑茶用处多

喝剩的黑茶用处多!黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。许多人喝完茶就直接把剩茶倒掉了,孰不知黑茶剩茶的美容功效。

用黑茶剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳,红肿充血,也可以用茶水来洗洗。早晨,如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变,用来刷牙和漱口是最好的用处,不但能预防口腔毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,它对口腔所起到的保护作用,对口腔黏膜、牙龈和牙齿的清洁都有保护的作用。

过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口,擦破皮、有了小的外伤,茶水能够起到清洁消炎的作用。再加上茶水还有辅助杀菌的作用,可以去异味,保护毛细血管,对末梢神经有辅助的解挛作用,所以,用它泡脚助睡眠有一定的效果。

不仅如此,将剩黑茶茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。茶叶的“余热”不但可以净化入睡后,人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。如果有的人可能嫌茶叶做的枕头太软太薄,不如做个薄的,放在大枕头的上面枕着。

茶叶枕还有一个特殊的作用,就是缓解神经紧张,帮助劳累一天的人放松入睡。天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮粘的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。需要注意的是茶叶枕要经常晾晒,让它所吸纳的潮气散发出去。

好的黑茶怎么选

黑茶的类目许多,是在我国六大茶类之一,营养成分高,长期性食用能够 健康保健身心健康。并且,目前市面上的黑茶也许多,很便捷购买。可是,黑茶质量有利有弊,假如不留意辨别得话,就非常容易购到质量次的茶叶。那麼,好的黑茶如何选?下边一起来掌握看一下。

好的黑茶如何选

好的黑茶总体质量规定颜色黑然而有光泽度,汤色橙黄而光亮,香味正宗,陈茶有独特的芬芳或“熟黑豆香”,味道纯正而香甜。假如香味有馊酸气,异味或其他臭味,味道粗涩,茶汤颜色变黑或混浊,全是质量拙劣的主要表现。

1、观外观设计:看干茶颜色、索条、含梗量,闻干茶韵。黑茶有发醇香,陈茶有陈韵;普洱散茶瓷砖面上详细、模纹清楚,有棱有角,侧边无缝隙;散茶索条匀齐、光亮则质量佳。

2、看茶汤颜色:橙黄色光亮,陈汤色色洪亮如琥铂。

3、闻香味:带米酒香或松烟香,陈茶有陈韵。

4、品味道:纯正,陈茶润化、回甜。

5、看叶底:黑褐。

阵年老黑茶长久耐泡,可从以下内容看来:

特性:茶汤颜色艳红澄澈,如阵年白兰地,无沉淀、混浊,具有观赏性,家庭装玻璃容器冲调,有利于观色。

香味:初泡香醇带陈,刚度较差,中后期陈醇并行不悖,中后期陈韵突显,香醇如阵年白兰地。

味道:初泡通道甜、润、滑,味厚而不油腻,回味无穷香甜;中后期甜纯带爽,甜而不腻;中后期使茶汤颜色变淡后,茶气仍沉甜纯,无杂味。

黑砖茶质量规定:瓷砖面上整平,装饰图案清楚,有棱有角,薄厚一致,颜色黑褐,砖内无黑霉、白霉等,能够 有“金牛”,内质香味正宗,或带松脂烟味儿,汤色橙红尚明,味道纯正忌味涩粗老味。

喝黑茶的益处

1、填补饮食营养成分

黑茶中带有较丰富多彩的营养成分成分,最关键的是维他命和矿物,此外也有蛋白、碳水化合物、糖原化学物质等。对正餐牛、牛肉和乳酪,饮食搭配中缺乏蔬菜水果和新鲜水果的西边地区的住户来讲,长期性食用湖南省黑茶,是她们身体必不可少矿物和各种各样维他命的关键来源于,有性命之茶一说。

2、促进消化解油

黑茶中的咖啡碱、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收,调整脂肪分解,咖啡碱的刺激效果更能提升胃酸的排泄量,进而提高胃口,促进消化。日本国学家根据科学研究检测已证实,黑茶具备较强的解油腻感、助消化等作用,这都是肉制品中华民族非常喜爱这类茶的缘故。

我国大西北少数名族老百姓的食材构造是牛、牛肉和乳酪,故有“宁愿三日无食,不能一日无茶”一说,这与荼叶能“去油腻”“解荤腥”的作用有挺大关联。

此外,黑茶还能改进肠胃微生物菌种自然环境,具备顺胃肠的作用。我国民俗有运用老黑茶医治肚胀、急性肠炎、不助消化的传统式。

3、降血脂减肥瘦身

血糖含量高,会促使脂类在毛细血管内壁堆积,因此造成主动脉粥状硬底化和产生静脉血栓。黑茶具备优良的溶解人体脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原融解功效和明显抑止血细胞集聚,还能使毛细血管壁松驰,提升毛细血管合理直徑,进而抑止肺动脉及冠脉内腔粥样硬底化软斑的产生。做到降血压、清理血管垃圾,预防心脑血管疾病的目地。

黑茶中含量丰富多彩的茶多糖具备软化血管和血夜中过氧化物活性的功效。中国解放军第三医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名退休干部中的55名血脂高病人,经持续服食黑茶180天(每天3克)的状况开展观查,在其中50例食用黑茶的,血糖含量和血中过氧化物活性显著降低。

4、抗氧化性

相关衰退的氧自由基基础理论觉得,在一切正常生理学标准下,人身体的氧自由基持续造成,也持续被消除,处在均衡情况。黑茶中不但带有丰富多彩的抗氧化性化学物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类化合物、多糖类、维他命C、维他命E、D一胡罗卜素等,并且带有很多的具抗氧化性功效的营养元素如锌、锰、铜(SOD的组成原素)和硒(GSHPX的组成原素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是在是含量较多的繁杂黄酮素等都具备降低胆固醇的作用,因此具备抗氧化性、减缓细胞衰老的功效。

5、降血脂

荼叶具备降血脂的功效早有报导。日本国报导,荼叶中独有的碳水化合物茶氨酸能根据活性多巴胺能神经细胞,具有抑止心率上升的功效。这里,还发觉荼叶中的咖啡碱和儿茶素类能使毛细血管壁松驰,提升毛细血管的合理直徑,根据毛细血管左室进而心率降低。

我国楼福庆等发觉茶色素具备明显的抗凝、推动纤溶、避免血细胞粘附集聚,抑止主动脉肌浆网体细胞增长的功效,还能明显减少高脂肪小动物血细胞中甘油三酯、高密度脂蛋白,提升血细胞中低密度脂蛋白,并对ACE酶具备明显抑制效果,具备降血压实际效果。

6、降血脂

黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的关键成份。茶多糖一氧化氮合酶一般称之为茶多糖,是一类构成成份繁杂且转变很大的化合物。对几类茶系的茶多糖含量测量的得出结论,黑茶的茶多糖含量最大,且其成分活性也比其他茶系要好,这是由于在发酵茶中,因为甘酶、胰蛋白酶、水解反应水解作用,而产生了相对性长短较短的糖链和肽链的原因,短肽链较长肽链容易被消化吸收,且微生物活性更强,这将会就是说发酵茶特别是在是黑茶茶多糖降血脂实际效果好于其他茶系的缘故之一。

7、除菌消肿

黑茶茶汤颜色的关键构成成份是茶黄素和茶红素。科学研究说明,茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂,还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。除此之外,茶黄素对感冒病毒的侵蚀和轮状病毒和肠病毒的感柒有一定的抑制效果。

8、有利排尿祛毒

黑茶中咖啡碱的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。另外,咖啡碱对膀光的刺激效果即能帮助有利排尿,又有利于解酒,消除酒毒。另外,黑茶中的茶氨酸不仅能使香烟的烟焦油产生沉定,并随小解排出来身体之外,并且还能消除烟尘中的氧自由基,减少烟尘对身体的危害功效。针对重金属超标有害物质,茶氨酸有较强的吸咐功效,因此多喝茶还可减轻重金属超标的危害功效。

之上內容就详细介绍到这儿。好的黑茶外观设计内质兼优,口味味道都十分非常好,是伪劣茶没法对比的。选购时最好是挑选靠谱靠谱的店家,以防受骗上当。

中国银行广西分行在梧州推出“黑茶通”贷款产品

中国普洱茶网讯:梧州六堡茶是梧州市十大农业优势产业之一,是政府重点扶持行业。为解决茶商贷款难的问题,中行广西分行深入企业调研,专为梧州地区设计了“黑茶通”贷款产品。借款人通过向该行提供经该行认可的六堡茶作为质押物,该行即给予借款人贷款,用于购买原材料等经营性资金周转。该产品一经推出,立即受到当地茶商、政府、银监局的热烈欢迎和一致好评,荣获“2011年小企业金融服务优秀产品”奖。(节选自《大银行“爱上”中小企业茶叶蚕丝白糖能“变成”贷款》)来源:当代生活报