大家的饮食结构发生改变,肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物。而随着人们生活水平的提高,而亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时,饮茶健康成了人们的共识,常饮茶,喝喝更健康。
安化黑茶在生活中的养生作用:
1、治肠炎是黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
2、黑茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮黑茶,解酒效果十分明显。
3、黑茶消食去腻,有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。
4、黑茶通便,有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用。
5、黑茶作为凉茶饮料也很不错,夏季清热解暑。
建议长期喝喝茶的人群:
血糖高的人
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。
爱美的人
年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢?因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!
抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。
便秘的人
黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。
喝茶的目的,根本上是寻求最天然的养生保健饮品。采用成熟度较高的茶叶原料制作的安化黑茶,是最天然的养生保健饮品,对降“三高”、杀菌消炎、健肠胃的保健功能尤为显著。每当品饮安化黑茶时,会有一种“洗尽古今人不倦”、“不待清风生两腑,清风先后向舌端生”的感觉,心生以茶怡清、心静茶至的情怀。
专家教你黑茶储存的方法
专家教你黑茶储存的方法
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。
储存黑茶注意三个条件:
1.阴凉忌日晒
日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时问不得消失。
2.通风忌密闭
通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。
3.开阔忌异味
茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。
黑茶在存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故)。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,也许有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。
清朝茶事普洱贡茶是茶中珍品上贡朝廷
普洱茶是茶中珍品,不但深受民间百姓的喜欢,还上贡朝廷,供皇族大臣们品饮,甚至作为珍贵礼品馈赠他国。普洱茶茶味浓醇,具有性温味香、有助消化、消积去腻等诸多利于人体的保健作用,这些特点正适合游牧出身、以肉食为主的清廷满族皇亲国戚的需要。清朝政府规定每年茶农需上缴普洱贡茶3.3万千克,由地方官吏负责组织运送。在进贡清宫的普洱茶中,主要有来自云南西双版纳原始森林的大叶种极品 “金瓜贡茶”,还有其他各地进贡的小叶种茶,其中的“女儿茶”、团茶、茶膏等,深得王公贵族的喜爱。一时间,宫中饮普洱茶之风成为时尚,既有清饮,也有用来熬煮奶茶。朝廷之风得到民间的大力效仿,普洱茶在清朝声名大振,流传甚广。
1963年,北京故宫的工作人员在清理宫廷贡茶时,共发现各类名茶2000多千克,其中就包括一些保存完好的、最长时间已达150多年的普洱茶,更有普洱茶精品“人头茶”(人头形状的茶团),每个重约2.5千克,形状完整,色泽明艳。
冬天,胃不好喝黑茶
冬天到了,气温骤降,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,人体抵抗力会下降等。受到寒气的侵袭,容易引起胃不适,胃有毛病的人不妨喝点黑茶。
一、黑茶暖胃
冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。
二、黑茶可以调理胃部
相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。
三、黑茶清理肠胃
人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。
除了保护胃之外,冬天喝黑茶还具有美容、降血压、降血糖等功效,常喝黑茶还能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。在冬季容易手冷脚冷、体寒的人,喝点黑茶是不错的选择。