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中国黑茶的源头关于雅安藏茶的新发展

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。

雅安,茶马古道川藏线的源头

雅安藏茶历史悠久,在不同的历史时期有乌茶、大茶、边茶、南边茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、边销茶、藏茶等名称。

历史上真实的背茶工

“藏茶”之名源于《四川茶业史》的记载:清•光绪34年,四川官府、茶商、民众同仇敌忾,一致抵制英属印度茶叶侵销西藏,维护祖国统一,在雅安成立“商办藏茶公司筹办处”的义举,意义非常深远。

崎岖险恶的背茶路

雅安藏茶有悠久历史文化、独特制作工艺、特定品质风格,产于雅安,历史上主要销往西藏、青海、康藏等地藏区的茶叶。是典型的黑茶,属后发酵茶。

中国黑茶的源头关于雅安藏茶的新发展

全国唯一保留下来的雅安茶马司

雅安藏茶包括传统藏茶和新型藏茶。传统藏茶又称边销茶,是青藏高原各族同胞“一日不可或缺”的生活必需品。

雅安藏茶新发展大事记:

进入新世纪以来,茶叶大市场大流通格局逐步形成,雅安市茶叶行业多家企业充分认识到仅仅“边销”已经不能满足产业发展和市场供求的需要,提出了“边茶内销”、“藏茶共饮”的发展思路。

2004年“一会一节”茶马古道老照片展;

2005年首届川藏茶马古道论坛;

2007年成立雅安藏茶协会;举办南路边茶(藏茶)高峰论坛;市政府发文授权茶业协会申报“雅安藏茶”证明商标;

2008年,南路边茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产;《雅安藏茶》联盟标准制定实施;雅安市荣获“中国藏茶之乡”称号;

2009年,《神奇的藏茶》在中央电视台播出;2008年起,连续3年在全国茶叶区域公用品牌价值评估中,“雅安藏茶”评估价值从3.29亿元上升到4.64亿元,位列全国60名左右;

2010年,雅安藏茶(南路边茶)技艺传习所成立;再次举办茶马古道论坛;

2011年,友谊茶叶公司被文化部确定为国家非物质文化遗产生产性保护示范基地(全国茶叶仅南路边茶、普洱茶两处),制定、公布了全市“生产性保护规划”;

2012年,雅安藏茶品鉴会在北京举行;

2013年,雅安藏茶金融理财产品在全国发行……。

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“黑美人品鉴十年千两茶”即将开仓面市

“黑美人品鉴十年千两茶”即将开仓面市

(图片来源:老茶鬼,下同)

“黑美人品鉴十年千两茶”,经过三年原料木仓存储、七年长期黄金转化,专人科学守护,并引入了银行封存介入,由第三方监管单位长沙星沙物流保存至今,产品价值难以估量,堪称当代千两茶“茶王”。

“黑美人”十年陈茶开仓品鉴大会将于10月27日在湖南安化举行。作为第四届湖南·安化黑茶文化节重头戏之一,“中国黑茶第一股”黑美人茶业旗下“品鉴十年千两茶”将正式开仓面市,限量发售600支,收藏价值值得期待。

10月21日,由东莞市茶文化促进会、东莞市湖南益阳商会、东莞万好食品有限公司共同主办的第四届湖南·安化黑茶文化节东莞媒体推介会在横沥镇举行,黑美人茶业负责人向与会媒体通报了这一消息。

黑美人,作为一家专注于安化黑茶制作的龙头企业,在安化黑茶的十年黄金期横空出世,一跃成为“中国黑茶第一股”,与其他百年大厂比肩而立,被誉为黑茶业内的传奇。作为一家具有高度社会责任感与企业使命感的茶企,黑美人将于本届安化黑茶文化节期间,推出一批十年陈期安化纯料千两茶作为献礼,以此为提升安化黑茶世界影响力贡献一份力量。

十年前,黑美人茶业成立初期,公司创始人吴少华先生遍寻安化黑茶核心区域高马二溪、文溪、芙蓉山、江南、洞市等地,得到一批最能代表安化黑茶特色的原始珍料,并重金聘请曾荣获安化县十大踩茶大师称号、且拥有30余年制茶经验的杨卫民大师亲自操刀,制作了这批“品鉴十年千两茶”。经过三年原料木仓存储、七年长期黄金转化,专人科学守护,并引入了银行封存介入,由第三方监管单位长沙星沙物流保存至今,产品价值难以估量,堪称当代千两茶“茶王”。

黑美人茶业股份有限公司总经理吴坚介绍,安化黑茶的保健功效被广泛认可,最主要的功效是解油腻、调理肠胃及降三高。千两茶是安化黑茶中最具特色的产品,制作工艺复杂且耗时长,产量有限,每一支都来之不易。这批推出的“品鉴十年千两茶”,在原料、工艺、品牌价值上均有着无可比拟的优势。

“黑美人品鉴十年千两茶”即将开仓面市

在10月27日的“黑美人十年陈茶开仓品鉴大会”上,这款典藏级千两茶“茶王”将隆重登台。黑美人将特邀30多位国际国内品鉴大师,对这批陈茶产品进行现场品鉴,对茶品质量进行认证,并当场加贴上防伪标识。

东莞湖南益阳商会执行会长刘柏明表示,安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南益阳市安化县而得名。从2006年开始,安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。目前,安化黑茶已成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业。安化县已连续5年位居全国重点产茶县前四强,成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、茶叶税收第一县。至2016年底,安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%、茶产业税收占比20%,全县茶叶加工企业达150家、营销企业200多家,其中规模以上企业59家,年生产能力10万吨以上,目前茶产业及关联产业从业人员达到32万人,综合年产值近200亿元,黑茶产业已成为安化县的支柱产业。

湖南安化黑茶拍品介绍:2003年产白沙溪茯砖茶

湖南安化黑茶拍品介绍:2003年产白沙溪茯砖茶

此款白沙溪黑茶因在伏天加工,故称“伏砖茶”。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。

白沙溪黑茶有补充膳食营养的作用:黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

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安化黑茶祛斑除皱抗辐射

经常面对电脑的人,肌肤都不是很好,要么毛孔粗大,要么脸上长痘或肌肤很油,尤其是对于上班族而言,每天都要和电脑近距离的接触,更要注意肌肤的保养,千万不可小瞧了电脑辐射这个肌肤杀手,它很有可能会彻底毁了你的青春,所以对于哪些长期面对电脑的朋友,应该如何保养好自己的肌肤呢?如果你不想让自己的肌肤再次受到伤害,又或者想挽救自己的肌肤,那就一起来看看吧。

安化黑茶祛斑除皱抗辐射

为什么很多人都喜欢喝安化黑茶呢?据了解,安化黑茶可以抗氧化、抗辐射、防衰老、有效去除色斑,还能防止黑色素再生,不仅如此,安化黑茶还能减少过敏反应。所以安化黑茶水洗脸特别适合皮肤容易过敏的女性使用。

安化黑茶能有效去除脸上的色斑,可以在晚上洗脸后泡上一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜就能够自然消除,这样做能够去除色斑、美白皮肤。另外,也可利用茶粉制作面膜敷在脸上,同样可以达到消除粉刺,去除油脂的作用。茶水外用还能够除皱和去除黑眼圈。茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

据我观察,大部分的女性朋友脸上都有色斑,尤其是肌肤比较白的,更容易看到,大家不妨来试试我今天为大家推荐的这个方法,绝对安全,更不会刺激到你的肌肤,不过一定要坚持,大概2~3个月的时候,就能有明显的效果了,但要因人而异哦。