黑茶的保健及养生功效介绍-茶礼仪网

在专门用来喝黑茶的茶具“如意杯”里，黑茶茶汤看起来并不像“黑茶”这个名字那样黑黢黢的一团。

黑茶的保健及养生功效介绍

玻璃器皿中透出的是玛瑙般的颜色并带有一点类似红酒的剔透质感。端起茶杯，细细品评。黑茶的茶香虽比不上绿茶的鲜香，回甘也不如乌龙来的浓郁，但却有着自己独特的韵味：一股安静古老的韧气从茶叶中透出，仿佛穿越时空，把人带入充满驼铃与风沙的古商道上，粗砺、古朴的气质弥漫整个茶室……

“色如铁，而芳香异常”

目前说的黑茶，其实指的是湖南黑茶。黑茶是六大茶类中的一种，包括了湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。

最早的黑茶则是由绿毛茶经蒸压而成的边销茶——安化黑茶。它的历史甚至能追溯到唐朝后期的茶马互市。在唐德宗贞元年间，约785年至804年，据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。

据唐朝杨烨《膳夫经手录》记载，那时候安华所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》则记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常。” 据说，明嘉靖年间，资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪，它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起，以茶叶为发端，成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。

黑茶最早由山西人在安化开办茶行贩运，主要行销于边疆少数民族地区，明万历年间，安化黑茶曾被定为官茶。

茯砖茶，黑茶中的上品

茯砖茶是安化黑茶中的上品，这是因为茶砖里面长满黄色的斑点，人们称之为“金花”。哪怕同属于黑茶，安化黑茶与普洱茶却有着本质区别：一块“石头”，一朵“金花”。石头就是冰碛岩，冰碛岩地貌形成安化独特的气候地理环境，境内峰峦叠嶂，雨水充沛。“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢的功效。这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的环境下，采用特殊的工艺才能生长出品质和功效最佳的“金花”。

饮黑茶，对健康的追求

虽然收藏黑茶是一项不错的投资，但茶叶毕竟不同于古董，终究要喝下去才会对人体产生好处，消费者不能走入一种误区，认为黑茶年代越久越好，将保健安化黑茶完全等同于投资品。

与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。

解放军总医院1990年曾作过一次观察，给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例血脂含量明显下降。

正因为黑茶对降低三高有着显著效果，所以现在很多亚健康人士都开始喝黑茶。黑茶不仅能祛除肥腻，还能补充人体所需微量元素，现在很多人都追求粗茶淡饭，而黑茶这种粗茶正是一款不错的选择。另外，喝黑茶最好的方法就是把水煮到最开，用翻滚的沸水直接冲泡茶叶，然后趁热喝下，这样才能真正的喝出黑茶的真味。

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黑茶多少钱一斤，多少钱能买到？

黑茶品类繁多，要问黑茶多少钱一斤，先得知道是那种黑茶，再来说价格。

黑茶种类可分为这几种：

1、散装茶：天尖茶、贡尖茶、生尖茶。

2、紧压茶：茯砖茶，黑砖茶。

3、花卷茶：千两茶、十两茶、百两茶。

每一种黑茶的价格都是不同的，黑茶价值可以根据这几点来决定。

黑茶多少钱一斤，多少钱能买到？

1、年份不同。

2、原料等级。

3、制作工艺（手工制，机制）。

之所以说黑茶年份越久越好，越陈越香，价格自然也越高。当然也可以自己收藏黑茶，买年份少的黑茶，收藏在家里，随着年份增涨，其黑茶价值也会增涨！

中国安化黑茶对话罗马尼亚红酒共同开创“一带一路”发展新机遇

原标题：中国安化黑茶对话罗马尼亚红酒共同开创“一带一路”发展新机遇

人民网长沙11月10日电浓郁飘香的湖南安化黑茶，甘甜回味的罗马尼亚红酒，借助国家“一带一路”发展战略促成了紧密合作。今天上午，“时间发酵的味道—中国安化黑茶与罗马尼亚红酒的对话”系列活动在湖南益阳启动，黑与红的碰撞演绎出一场既可酒逢知己千杯少，也可品茶品味品人生的美妙对话。

安化黑茶有一千多年的历史，茶文化源远流长。当今世界上单体重量最大的茶叶，享有“世界茶王”美誉的“安化千两茶”和拥有益生菌“冠突散囊菌”的茯砖茶就产自这里，其加工制作工艺已列入国家非物质文化遗产保护名录。

千百年来，安化黑茶沿着古“丝稠之路”和“万里茶路”到了中亚、西亚、欧洲，不仅给当地人民带去了世界饮料珍品，也带去了真诚的友谊。而罗马尼亚拥有超过四千年的葡萄酒历史，是世界十大红酒酿造国之一，世界第八大红酒出产国，被形容是“酒神巴克斯的国家”；因质量上乘、工艺独特，在国际红酒博览会上表现抢眼，多次摘金夺银。

随着时间的推移和科技研究不断深入，罗马尼亚红酒和安化黑茶一样，其特有的保健功能不断被发现和证实，产品正畅销世界、畅销中国，得到了消费者的青睐。今天罗马尼亚的企业家们带着罗马尼亚红酒特有的动人色彩，沿着丝绸之路来到益阳，对话安化黑茶，能充分挖掘安化黑茶和红酒两者相关联的文化底蕴，携手走向世界。

“黑茶与红酒拥有同样悠久的历史与相似的色泽、同样神秘的工艺与厚重的文化，同样要经过时间发酵才更显醇厚。”活动现场，益阳市委副书记、市长许显辉对记者表示，自古以来安化黑茶就是沿着古“丝绸之路”和“万里茶路”远销海外，如今，湖南与罗马尼亚将在“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的历史机遇下寻找共性，深化合作，协作共赢。

现场益阳市与米济尔市签署建立友好城市关系备忘录，益阳市市长许显辉表示：中国与罗马尼亚远隔千山万水，但双方交往源远流长。今天益阳市与米基尔市缔结友好城市，顺应了中欧关系快速发展的时代要求，益阳愿同米基尔一道，推进两市间在经贸、农业、文化等领域合作项目，将双方合作意愿转化为现实成果，为“一带一路”建设作出新的贡献，更为古老丝绸之路注入新的生机与活力。

为更好地促进两地交流，在此次活动中还将举办中国安化黑茶?罗马尼亚红酒对话形象大使选拔大赛，中国安化黑茶与罗马尼亚红酒品鉴洽谈会暨跨界高峰对话，以及罗马尼亚红酒走进中国黑茶之乡等活动，寻找湖南与罗马尼亚合作发展新机遇。

据悉，为落实“一带一路”国家发展战略，庆祝中罗建交67周年，促进中罗两国的友谊和经贸往来，罗马尼亚工商总会、湖南省贸促会主办，益阳市人民政府承办了“中国安化黑茶?罗马尼亚红酒对话”系列活动。

开展这次活动，将进一步促进中国与罗马尼亚在黑茶、红酒贸易和文化交流等领域的合作。特别是有罗马尼亚人民的大力支持，来自东方古老神秘的安化黑茶和来自西方色泽清透的罗马尼亚红酒，将在当今新丝绸之路经济带上谱写出更加神奇的篇章，共同奏响中罗友谊之歌。

11月11日和12日，远道而来的罗马尼亚朋友还将走进中国黑茶之乡——安化，零距离感受安化黑茶在时间长河里的历久弥新。(记者林洛頫通讯员石科圣)