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白茶,世界上最天然的茶,“怀诚”而来!

2019-03-21 访问量: 33 茶礼仪网

  “天宝物华,瑞草白茶

 

  茗分六类,萃乎其拔。”

 

  白茶,

 

  世界最天然的茶。

  亿万年前,

 

  红、黄腐殖土壤,

 

  富含丰富的有机质和微量元素,

 

  最原始的生态环境

 

  激发出它的野性。

  世界白茶在中国,

 

  中国白茶在福鼎。

 

  一叶风骚,独步国饮。

  近几年来,最简单、最天然的福鼎白茶,作为茶界新宠儿,愈发受到广大茶客的喜爱。

 

  面对形形色色的白茶,很多消费者无法分辨质量好坏、价格高低。很多人还在为新茶价格居高不下;中期茶质量参差不齐;老茶价格混乱不说,还一片难求,种种难题一直困扰着广大的茶客。

 

  那么有没有一款既是有点年份、又保证核心产区、品质稳定、价格合理、口感还不错的白茶呢?

  集思益人孜孜不倦追求性价比好茶的心情比广大茶客更加迫切,终于功夫不负有心人,《怀诚》2014年贡眉应运而生。它究竟有什么过人之处呢?跟随小编了解一下吧!


 

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  我们已经帮您在专业大型标准白茶仓库存放了四年了,你无需担心仓储问题。

 

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  没有新茶的青味,不管你是新茶客或者老茶客都能欣然接受。

 

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  现喝就很棒,口感甜过初恋;对于喜欢收藏的茶客来说,你是会选择一款新茶开始收藏还是选择一款已经四年的茶开始收藏呢?收藏个几年,你就有自己的老茶喝了。

 

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  价格亲民,大厂品质,品质稳定,性价比高。

 

  这就是《怀诚》贡眉白茶,一款你绝对不能错过,值得拥有的好茶。

  我们不追求爆款,但是,一不小心就成了爆款了,集思益团队的小伙伴也很无奈。

 

  不是我们有多牛,而是《怀诚》白茶很牛。

 

  你准备好,开始剁手了吗?准备好子弹,迎接《怀诚》的到来吧。

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详细了解白茶的功效与作用

  在茶道养生的话题之中,我们谈论最多的就是绿茶,其实白茶也有很强大的养生功效。白茶的功效与作用有哪些呢?在夏季来说它是天然的防暑饮品,是不是这个认知有些新鲜呢?随着小编一起走进这白茶的功效与作用之间吧。

  白茶的功效与作用有哪些?和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

白茶的功效与作用

  白茶的功效与作用有哪些?白茶有利保护视力,这是因为白茶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后,能迅速转化为维生素A.维生素A是合成视紫红质的重要原料,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,预防夜盲症和干眼病。另外,白茶含有防辐射物质,对人体造血机能有显着的保护作用,能减少电视辐射的危害。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好,古人称其为麻疹圣药。白茶能防暑。它含多种氨基酸,其性微寒,具有退热祛暑解毒之功,夏季啜一杯白茶水,很少会中暑。

  白茶的功效和作用还包括有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等,所以综上来看,这白茶是适合男女老少饮用的保健之茶,还说什么呢?赶快行动起来吧!

茶道知识:关于白茶的泡法以及科学饮法

茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,饮用白茶,不宜太浓,一般150ml的水用3克或5克的茶叶,北方人喜浓茶可放5g茶叶量,南方人喜淡茶可放3g茶叶量,水温要求在95℃以上,饮白茶要做到随饮随泡,福鼎白茶的冲泡时间跟白茶品种、用量、用具有关[福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶 (白牡丹、新工艺、贡眉寿眉)],参见个品种建议泡法:白毫银针泡法、白牡丹泡法、新工艺白茶泡法,饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。白茶不炒不揉工艺决定了其耐泡特性,白茶的茶多酚是6泡才能浸出,绿茶2泡浸出,白茶实际含量是绿茶的3倍,一杯白茶可冲泡六到八次。

茶道知识:关于白茶的泡法以及科学饮法

福鼎白茶性寒凉功同犀角,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多,其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。

1.杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握,具体参见各白茶各品名建议泡法。

2. 盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4.大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎 退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

《守正出新,超凡之境》2019年蒲门茶业超凡之境白茶试用评测报告

《守正出新,超凡之境。》

2019年蒲门茶业 超凡之境 白茶 评测报告

蒲门,一道守正、出新的门;守正是对匠心品质的坚守、出新是意味无限张力的可能。蒲门茶业正是用自然与智慧的力量让企业走的更远。

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“超凡之境”是蒲门首款云南白茶,大自然的鬼斧神工,贮藏了千山万壑曾有的风骨灵秀,平凡中见滋味,甜润苦涩有清香,澜沧江畔超凡之境用心之作。

三千多年前,濮人迁徙到凤庆,便开始种茶制茶,那时的凤庆其名为“蒲门”。三千多年后的今天,一家名为“蒲门”的茶企,恪守着先祖对茶叶的敬仰之心,正兢兢业业地向世人承递着一杯杯好茶。

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超凡之境白茶的基本信息。

据介绍其产品原料的地理位置距离凤庆县城北约80多公里处。来自于蒲门茶业自有的古树茶园——团结乡丫口村,位于云南省临沧市凤庆县鲁史镇团结村的澜沧江边,海拔2100米高山“超凡之境”制作鲜叶采摘于2018年的头春,一芽二叶为主。

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制作工艺是由经验丰富的制茶师傅采用保留白茶最佳口感的阴晒工艺,纯手工制作而成。阴晾36个小时,阳光下晒6-8个小时。存放1年,2019年7月压砖生产。

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包装高雅、质朴,小包装封面设计采用水墨风格,留白处“超凡之境”映衬其中,彰显这款古树白茶之气韵。

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试用产品是木盒中的小盒,图文简练而神秘,透过文字而了解详细信息。“超凡之境”一定是不浮于形式而重内涵吧!

产品信息

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品牌:蒲门茶业

分类:白茶

厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司

规格:450g(150g*3)/盒,6盒/件

净重:450克

年份:2019

原料:云南大叶种古树鲜叶

标准:Q/FPM004S-2019

保质期:在符合贮存条件下,可长期保存

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拆茶;打开三层包装,干茶的清香、甜香、木香、干果香让心境立刻平静下来。

内飞

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茶砖方正、小巧、秀美,干、脆,小砖压制较松易撬,撬得的干茶基本为大叶片,形状自然舒展,颜色褐绿、褐黄、褐红、干茶芽银白相间,梗叶连枝,芽头肥壮、芽毫讨喜,略带云白的清香味。

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准备冲泡:取干茶5克,用桶装纯净水,始终100度沸水冲泡。

茶具/白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等。

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温杯、投茶、摇香,高冲、速出、静置。

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洗茶水有一种独具特色的木香沁入心脾,也许这就是地域香吧!

第1泡5S:

汤色浅黄,明亮度较高,清甜香、木香若有若无,入口柔和、有绵绵不绝之感,滋味甘鲜,入口生津。

第2泡5S:

汤色浅黄,明亮度较高,甜香带轻微木香,茶汤入口柔和,滋味平顺甜润、无涩感,浓度一般,稍有回甘生津。

第3泡5S:

汤色浅黄,明亮度较高,甜香为主,木香、果甜香回旋,茶汤入口柔和,滋味清爽,有淡淡清香的果酸味和干果甜,茶汤浓度一般,有回甘生津。

热嗅杯底,木香、干果香。

第5、6泡10S:

汤色浅黄,明亮度高,明显的甜香味,木香、清甜香、干果香,茶汤入口柔和,轻苦轻涩,香水润甜。杯底有纯净的木香和植物的甜香气息。

第7、8泡20S;尾水坐杯:

汤色没有太大变化,水味甜持续。干果的甜香气柔柔淡淡,茶汤转薄,生津持续。尾水坐杯两分钟,汤色杏黄明亮,甜香犹在,滋味清甜。杯底轻轻木香。

叶底:

云南大叶种特征明显,基本都是大叶片、一芽二叶、三四叶不等,老叶、梗、芽也占一定比例。芽头主要黄褐色、部分叶片有明显转红,柔软度,匀整度较好。

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学茶无止境,学茶亦无捷径,多喝而已。喝习惯了福鼎、政和,觉得这款“超凡之境”,白茶该有的她全有,清、爽、鲜、甜、润,香馨怡人,香而不过,灵秀脱俗,自成风格。

(为了详细写出真实的品鉴感受,这款白茶反复冲泡了许多次,边品边写,反复体验完成此贴)

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这款白茶的韵味是以甜香为主,木香伴随,干果的果甜味贯穿始终。茶汤入口柔顺,滋味清爽,有轻清的回甘生津。茶水协调性较好,汤水含香、汤体丰满,茶汤的厚度、耐泡度正常,整体均衡。作为新茶有这样的表现已经非常的难能可贵了。

一衣一水一壶遐,人道扶桑此物佳。

钵破浑然终未解,带将梦里问樱花。

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佳茗如斯且喝且惜

知味何人知足常乐

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(作者/知足常乐;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2398/