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河南信阳毛尖闻名世界

2018-03-09 访问量: 136 茶礼仪网

  正值夏天的时候,面对火辣辣的太阳、闷热的天气朋友们会选择以什么样的方式度过呢?是开着空调我在家里还是拿着扇子仍然满头的汗呢?不如找一个避暑圣地吧,想必朋友们都知道河南信阳,是一个著名的避暑胜地。说到这里,就要说说河南信阳毛尖了。

  河南信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。河南的信阳毛尖更是被誉为“绿茶之王”。

河南信阳毛尖

  河南信阳毛尖的发展历史更是久远。中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。唐代,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下。中华人民共和国成立后,信阳茶叶生产得到更大的发展,信阳毛尖茶生产技术得到推广,生产区域不断扩大。

  至此,河南信阳这一避暑胜地已经不知道接纳了多少游人的足迹,相信去过河南信阳的朋友们都知道那个地方的独特。在炎热的夏季,身处著名避暑胜地信阳,品着闻名世界的河南信阳毛尖,这样的一幕总是会让人心生惬意的。

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信阳毛尖四盒装价格是多少?

  我们平时购买任何产品,都会注意到价格。而今天购买茶叶也是一样,也要先来了解价格如何?今天为大家介绍的信阳毛尖四盒装价格是多少钱?小编揭秘,与其他的茶来说,价格是最低的,下面就和小编一起来学习下吧!

  从信阳毛尖四盒装的盒子上就能看到,信阳毛尖具有多种功能作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶,能降低血压。但是,信阳毛尖四盒装价格是多少钱?我们继续来看看!

信阳毛尖四盒装价格

  信阳毛尖四盒装价格是多少钱?小编揭秘,信阳毛尖四盒装的价格与其他品类相比,是最低的,大概在几十元到几百元左右就能购买一斤。同时,信阳毛尖具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

  以上便是信阳毛尖四盒装价格的介绍,但是如果你也想要更详细的了解此类价格,可以在当地的专卖店或者是茶叶市场中去了解。当然了,信阳毛尖的作用与功效也是相当多的。

2012年喜欢上信阳毛尖茶

  自今冬开始,我喜欢上喝奶茶了!

  以前,只是在街上偶尔买上一杯边走边匆匆地喝掉,因是匆匆地脚步,匆匆地心情,也是匆匆地喝掉----,所以,谈不上品尝、谈不上酝酿、更感觉不到什么惊喜----;

  既是茶,就应该是品、是尝,看看人家喜欢喝信阳毛尖茶(泡上茶叶的那种)的,品茶时的那种享受在嘴上、在脸上,也在心里显现无疑;就像我家那位,即使是炎热的夏日,也要泡上一杯滚烫的、浓的或淡的茶,坐在沙发上,一边看电视、一边有味的品着---,那种闲情、那种逸致,连我们从来不喝信阳毛尖茶的人看来,都实在是一种享受---;

  一次我去沃尔玛逛超市,看到货架上摆着奶茶,于是,顺便买了一些回来尝尝,这一尝不打紧,还真的爱上了!

  其实,奶茶也是茶,不仅是喝的,也是品的,但它却与名副其实的加茶叶的茶不同,奶茶有各种口味,有香麦的、水果味的等等。冬天,从外边回来,或是下班回家后,冲上一杯热的奶茶,一股暖流涌上心头;一瞬间,寒冷融化在温暖里,一刹那,一天工作的劳累化着了一股青烟----;

  晚上,一家人偎依在沙发里,一边欣赏电视里的佳境,一边品着奶茶,好像进入了梦境;我津津有味地、用吸管吸着,奶茶里的一颗颗果粒,给我带来了一个个惊喜----,吸到最后,我还加大力气,直到吸完最后一颗果粒,我家那位见我是如此的痴迷,也会情不自禁地跟着一起享受这个喝(品)奶茶的过程

  每次喝(在这里说是品)奶茶时,我都会问我家那位,喝奶茶为什么还要加上杯盖,在杯盖上插上吸管,慢慢的吸?干嘛不直接打开盖子,一骨碌、酣畅淋漓地喝掉?每次问完话后,自己又自言自语,盖上杯盖就看不见杯中的果粒,这样才有朦胧感,才有吸到果粒时的惊喜-----;

  不是说喝信阳毛尖茶还有工夫茶吗?有时看见喜欢喝信阳毛尖茶的人,慢慢烧开一壶水,再慢慢泡一壶茶,再慢慢的在不同的小杯里倒来倒去的,最后再一嘴一嘴、一小杯一小杯的品尝;记得,我曾问一个喜欢这样喝信阳毛尖茶的男人,那人回答,茶的味道还是其次,主要是享受韵茶的那个过程,不知喜欢喝信阳毛尖茶朋友们是不是这个感觉吗?

快速辨别信阳毛尖与川芽?

最近小编偶过 信阳毛尖吧,吧里有人讨论川茶的事情,在此感谢唯恋毛尖提供辨别信息,我只是后期整理了一下。


开汤对比图

为了让大家都能买到真的信阳毛尖,重新认识信阳毛尖,现在详细的提供给大家一些真假辨别方法。

  1. 信阳毛尖品质高上,外形细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫遍布
  2. 内质汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜嫩高爽,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐
  3. 特级品展开呈一芽一叶初展。

下面从价格、外形、开汤内质、绿茶误解解析信阳毛尖!

①、价格

从价格上来辨别信阳毛尖真假是最直接的,信阳毛尖鉴别中因为假的为的是销量,卖一个赚一个,很容易谈价,而真的信阳毛尖便宜了会亏本,因此价格浮动有,但不会很大。

②、看评外形
1、先用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气;
2、看是否具有熟板栗的香气;
3、是辨别香气的高低;
4、 是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

③、开汤识内质

开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克,放入白色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。
(1)嗅香气。茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
(2)看汤色。看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
(3)尝滋味。滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。
(4)评叶底。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

④绿茶误解
还有一点大家一直有误解,就是信阳毛尖是什么茶?绿茶,而泡出来却很少绿色的茶汤,这个是正宗的。因为真信阳毛尖特别是大山茶,采摘要求高,芽头遍部白毫,越高级的冲泡出来的汤色越接近乳黄色,稍微带点绿,而如果绿色很清晰的则只有信阳毛尖二采和茶尾大叶片冲泡后才会出现或是外地茶或加色素的茶叶,反不正宗。
“川芽”与“信阳毛尖”的差别:信阳毛尖喝起来口感要比‘川芽’好,口味更纯正,带有板栗香,而川芽与信阳毛尖差不多,但喝起来没有味道,不会苦也不会香。
“湖北毛尖”很好辨别,从外形即可认出,茶内人都称“光杆毛尖”,也就是没有毛毫,泡制的茶水很清辙。
以上就是信阳毛尖简单的一些鉴别方法,希望对大家有帮助,但对于很多茶友来说还是有难度的,因为有的是真假混合在一起,按不同比例,那就需要有经验的人士了。