秋茶小知识你知道多少呢？-茶礼仪网

秋茶小知识你知道多少呢？查看图集

秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。

何为秋茶

古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”。

秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿明显；内含物质含量少，滋味平和，水薄甘甜，香气较高。

秋茶，历史记载并不多，大概因为唐代以前，茶农只采春茶，秋冬茶一概留养的缘故！只在晚唐期间，一位和杜甫齐名的诗人许浑的诗里见到“秋茶垂露细，寒菊带霜甘”的句子，另张籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到：“秋茶莫夜余，新自作松浆。”寥寥无几的叙述里，虽无法窥见秋茶之全貌，但也见，从晚唐起，民间已有喝秋茶的习惯！

秋茶真正的普及，大约还是从宋朝起，陆游曾在诗里提到：“园丁种冬菜，邻女卖秋茶。”及“邻父筑场收早稼，溪姑负笼卖秋茶。”深谙养生之道的陆游，一生爱茶、痴茶，想必对秋茶亦是甚为喜爱的，不然，也不会“初到荣州”，就急忙“地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶”了！

划分标准

按采制时间：划分为春、夏、秋三季茶。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区。

按节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。

作者：高炳相

有用+10

赏

一叶知“秋分”，为你推荐3款清香爽口的花茶！

　　今日迎来“秋分”节气，备好秋装，以防着凉。饮食上要“少辛增酸”，少吃葱、姜、辣椒等。爱喝茶的人一定要看看秋分时节适合喝什么茶呢？

　　秋高气爽，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。

　　1、玫瑰花茶

　　玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。

　　陌上花开·玫瑰花，特别甄选云南大叶种红茶与云岭高原优质玫瑰精制而成，口感醇和，汤色黄绿明亮，除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香，是飘着甜甜玫瑰花香的养颜红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。

　　类别：玫瑰袋泡茶

　　净含量：40克（2克*20）

　　品鉴：汤色黄绿明亮，玫瑰花香浓郁

　　2、茉莉花茶

　　茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是秋季饮茶之上品，有"去寒邪、助理郁"的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

　　陌上花开·茉莉花，精选临沧1860米的黄金海拔，离阳光最近的茶叶与云岭高原优质茉莉花精制而成，口感鲜润清甜，柔和饱满，汤色金黄透亮，是茶味和花香的巧妙融合，茶引花香，花增茶味，构成了“陌上花开”特有的品质。

　　类别：茉莉袋泡茶

　　净含量：40克（2克*20）

　　品鉴：汤色金黄透亮，口感鲜润清甜

　　3、菊花茶

　　菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜现在饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。需要注意的是，因菊花性偏凉，故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。

　　陌上花开·菊花，特别甄选云南大叶种红茶与云岭高原优质菊花精制而成。香气鲜纯浓郁，清香怡人，滋味柔滑甜润，汤色黄绿清澈，淡淡的菊花香中飘散着红茶的甜香，让人回味无穷。

　　类别：菊花袋泡茶

　　净含量：40克（2克*20）

　　品鉴：汤色黄绿清澈，滋味浓郁醇厚

能丰胸的花茶有哪些丰胸花茶如何做

如果你有丰胸的需要，那么今天我们就要给你推荐些可以起到丰胸效果的花茶。茶饮的作用远比大家想到的要出色，包括达到丰胸的效果。丰胸的茶品主要是通过一些滋补的食材达到效果的，再加上现在女性多是工作较忙的，所以通过喝茶来丰胸是最为合适的。下面就给大家介绍下能丰胸的花茶有哪些。

能丰胸的花茶有哪些丰胸花茶如何做

能丰胸的花茶有哪些

一、能丰胸的花茶——花生红枣黄豆茶

这个是一道久负盛名的茶品，能哦股起到调理胸部，丰胸的效果。第一步：准备原料包括花生，红枣和黄豆，将红枣泡后去掉内中的核。第二步：将花生和黄豆烘干后磨成粉，红枣切成为碎丁，将两者拌匀。第三步：用这个粉剂来冲茶，每天喝上几杯就能够实现丰胸效果，展现好身材。

二、能丰胸的花茶——温补型花茶

喝花茶有的时候也要根据自己的体质来选择，对于体质偏向虚寒的人可以选择温补型的花茶。第一步：准备王不留行、泽泻、茯苓、肉苁蓉、何首乌作为花茶原料第二步：将中药材洗涤干净第三步：用开水将中药材冲泡五分钟左右，即可完成这个丰胸茶了。

茉莉花茶哪种好喝-茶香漫千年茶文化的历史沿革

泉州茶叶茉莉花茶哪种好喝-茶香漫千年茶文化的历史沿革

茶香漫千年茶文化的历史沿革一般认为，在远古时代，我们的祖先最早仅仅把茶作为一种治病的药物，他们从野外的茶树上采下嫩枝，先是生嚼，随后是加水煎煮成汤汁饮用。经过历代先人的不断实践，于是开始种茶、制茶、茶文化由此流传开来。

周秦两汉

西周：据《华阳国志》载，约公元前1000年周武王伐纣时，巴蜀一带已用茶叶作为“纳贡”珍品，是茶作为贡品的最早记录。

东周：春秋时期《晏子春秋》载，茶叶作为菜肴汤料供人食用。

秦统一六国后，四川茶树栽培、制作技术向陕西、河南等地传播，后逐渐沿着长江中、下游推移。

西汉：《僮约》有“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记述，是茶叶进行商业贸易的最早记述。

东汉：华佗的《食论》提出“苦茶久食，益意思”，是茶叶药用效能的首次记述。

三国两晋

《三国志》记载了东吴君主孙皓(孙权后代)“赐茶茗以当酒”的故事，这是“以茶代酒”最早记载。

西晋张载的《登成都楼》诗中有句：“芳茶六种清凉冠”;孙楚所作歌中也提到：“茶，巴蜀出”，可知长江流域是中国茶树的发源地。

东晋《晋书》载：谢安、桓温在宴会的时候，经常利用茶果招待宾客。可知在当时以茶果待客，已是很普遍的事情了。

南北朝

南朝接近茶叶产地，饮茶极为普遍，至北魏孝文帝实行汉化政策，从南朝归顺北朝的人日益增多。但在南北朝初期，茉莉花茶哪种好喝茶是作为贡品出现的。

南北朝以后，士大夫们为逃避现实，整日作诗品茶。使茶叶消费激增，茶在南方成为普遍饮品。

唐朝

唐代饮茶已是日常普及之事。因茶性寒回甘，能提神醒脑，所以很受欢迎。陆羽《茶经》的问世使“茶事大兴”，奠定了中国茶文化基础。唐代茶业由此日益兴盛，产茶地遍及大江南北，茶类名品异彩纷呈。茶叶生产、贸易迅速兴旺。与此同时，日本僧人从中国带茶籽回国，将茶叶传播到日本，是后世茶文化遍及世界的发端。唐代茶文化的发展对后世以及世界都产生了巨大影响。

宋朝

饮茶在宋代兴旺至极，大大小小的茶馆比邻皆是。大观元年(1107年)，宋徽守赵佶撰写《大观茶论》，是中国历史上第一位以帝王之名论述茶学、倡导茶文化的皇帝。

宋代茶叶重心开始向南移，建茶崛起。建茶是广义的武夷茶区，即今闽南、岭南一带。此时茶类也发生了大的变化，由唐以前的紧压饼茶变为末茶、散茶。数量上仍上饼茶、团茶为多。同时出现用香花薰制的调和茶。

宋代品饮采用点茶法，接近于我们现湖南的黑茶多少钱一斤代的饮用方法。贡茶的出现促进了饮茶的发展，“斗茶”(又称“茗战”、“点茶”、“斗碾”，是品评、判别茶叶优劣的方法)之风大兴，

《斗茶图》北宋刘松年

斗茶，又称“茗战”，是宋代上至官廷，下至民间普遍流行的一种评判茶品优劣的技艺和习俗。图中四个茶人，两人已捧茶在手，一人正提壶倒茶，另一位茶童模样的正扇风烹茶。人物刻画细致、高雅，非常生成地表现了宋代茶人“斗茶”时的情景。

元朝

元代时期，民间一般只饮散茶、茉茶，饼茶与团茶主要用于贡品。随着制茶技术的不断提高，出现了机械制茶叶。据王桢《农书》记载，元代某些地区采用水转连磨(利用水力带动茶磨碎茶)技术，大大提升了制作效率。

《陆羽烹茶图》元代赵原

该画是以陆羽烹茶为题材的元代画作。画中一座草庐内陆羽正抱补肾的花茶膝而坐，身旁童子相伴，为他点炉烹茶。画上题“陆羽烹茶图”，画题诗，“山中茅屋是谁家，兀会闲吟到日斜，俗客不来山鸟散，呼童汲水煮新茶。”体现了元代时期的饮茶文化。

明朝

明代时，各地的茶叶贸易已很普遍。这时的饮茶方式由煎煮逐渐变为泡饮。饮茶场所也由户内移至户外。“斗茶”之风较宋代更甚，茶人之间互相比较茶技高低，饮茶又一次大为风行。明代的制茶工艺大部分地区改为炒青，并开始注意成茶的外形，均把成茶揉搓成条索状。