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〖寻茶笔记〗楼耀福:王十朋走过的白茶古道

2019-03-22 访问量: 38 茶礼仪网

〖寻茶笔记〗楼耀福:王十朋走过的白茶古道

太姥霞客”组织驴友徒步古道

 

 

  2015年春,我有过一次寻找福鼎白茶古道之旅。车在点头、磻溪、白琳一带山里转悠,足迹到过举州、五蒲岭、三十六湾等地,回来写了一篇短文,提出“白茶古道”这个概念。文章在《茶道》杂志发表后,引起反响,多家网站转载,福鼎旅游部门还专门开辟一条徒步旅游路线。2016年元旦,一位叫“太姥霞客” 的还真组织了31名驴友徒步古道,经五蒲岭、三十六湾等地。

 

 更有一位东北企业家到五峰桥和古时驿亭去实地考察,愿意出资修缮古道和驿亭。

 

  陪伴我走古道的福鼎茶人叶芳养把这些消息转发给我。我既高兴又惶恐。惶恐的是我虽然提出了这个概念,但我却说不清这条古道的始末和沿途,更不知背后那些相关的人文历史底蕴。


我很想进一步了解,于是丙申年春节刚过,再次南行福鼎。

 

  抵达当晚,叶芳养约了地方史志学人杨应杰先生与我见面。杨应杰原是福鼎三中的校长,因为喜欢茶和历史被调至福鼎市茶办工作。共同的爱好,让我与他一见如故。他和叶芳养为我画了一条行走考察古道的路线图,我笑说有点像是《智取威虎山》中的联络图。

 

  据地方志记载:福鼎境内古干道有两条,计110公里。一条是起自福州的福建北驿道,经今之连江、宁德、霞浦,进入福鼎县之蒋阳、五蒲岭、白琳、点头、岩前至县城桐山,再由城关取道万古亭、贯岭,越分水岭达浙江。福鼎路段总长75公里。另一条则由寿宁经福安、柘荣,经福鼎县之管阳、金钗溪、唐阳、柯岭至县城桐山与驿道相接,全长35公里。清代蓝鼎元《福建全省总图说》有记:“自浙东海岸温州入闽,由福宁、宁德、罗源、连江至省城,皆羊肠鸟道,盘行陡竣,日行高岭云雾中,登天入渊,上下循环,古称蜀道无以过也。”可见福鼎境内此段崎岖险阻。

 

〖寻茶笔记〗楼耀福:王十朋走过的白茶古道

栖林寺,旧时为福鼎八景之一

 

 

  我们第二天就去桐山,那里有始建于五代后晋天福三年(938年)的栖林寺。“栖林烟雨”旧时为福鼎八景之一,享誉闽浙。可惜古迹已不多。山门、大雄宝殿等多为新修新建,唯墙柱一对旧联似为清代遗痕,上联“梵宇且清晖翠竹黄花皆密谛”,下联仅存最后四字“月照禅心”。

 

〖寻茶笔记〗楼耀福:王十朋走过的白茶古道

墙柱一对旧联似为清代遗痕

 

 

  过分水岭再往北便是浙江。登鳌峰岭,我们在附近寻找古道,惜大多已难见影踪。附近原有古驿站也已无迹。在一些荒草丛生地方,倒仍依稀可找到当年用石块铺筑的山路。

 

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当年用石块铺筑的山路

 

 

  沿一条叫十三弯的分支古道,攀登半小时,可到达昭明古寺。昭明寺始建于南朝梁大通元年(527年),为昭明太子萧统所敕建,故名。寺内供有镇寺之宝释迦牟尼舍利一粒,迎自斯里兰卡。院内一座巍峨古塔耸立,岿然壮观,有1480多年历史,被称福建古塔之冠,为福建省文物保护单位。一幢旧屋,当地朋友说是观音楼,有400多年历史,木雕堪称精美。旧屋的一部分现辟为“昭明文化研究会”。我和殷慧芬在寺院内徜徉,对这座毫无世俗商业味的深山寺院印象很好。一处墙上有“福慧”两字,另有一处横匾上书“到这里”三字,冥冥之中,觉得这里似乎与我们有一种缘分。

 

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院内一座巍峨古塔耸立 

 

  史料记载:栖林寺与白琳天王寺是宋代从浙江到福州经福鼎的驿站。元明两朝,仍承宋制,直至清后废驿设铺。离开栖林寺,我们便去天王寺。

 

  天王寺始建于五代后周显德二年(955年),作为古道另一驿站,旅人、茶农在这里小憩后,从里溪头翻越太姥山一直可以走到霞浦。

 

  南宋乾道五年(1169年),南宋著名政治家、爱国诗人王十朋从泉州知府退任回老家浙江乐清,曾写下三首诗。一首《自泉返至王头陀岭》:“凌晨饱饭渡秦溪,要上青山九级梯。不使瓯闽隔人世,头陀力与五丁齐。”写他从泉州经霞浦过来,借宿太姥山下秦屿,次日凌晨吃饱早饭,开始登“青山九级梯”王头陀岭。第二首《天王寺》:“千里归途险更长,眼中深喜见天王。从今渐入平安境,旧路艰辛未敢忘。”写他经太姥山,沿古驿道而走,归途艰险,到天王寺才渐入平安。之后,王十朋继续沿古道行走至栖林寺,诗写:“我如倦鸟欲栖林,喜见禅僧栖处深。家住梅花小溪上,一枝聊慰北归心。”当晚,王十朋宿栖林寺。

 

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爱国诗人王十朋

 

 

  王十朋当年由南往北从泉州回故里。我们如今却由北往南,那应该是这位南宋状元八百多年前从家乡往泉州赴任之道。王十朋有《赴泉州任入长溪》、《宿饭溪驿》、《福安双岩寺》等诗篇,就是他去泉州途经闽东所作。诗中“长溪”、“饭溪驿”,据考皆在今霞浦境内。“门拥千峰翠,溪无一点尘。松风清入耳,山月自随人。”读着这些诗句,我想他当年也许新官上任,意气风发,自浙入闽,过栖林寺、天王寺驿站而不息,一口气翻越太姥,至“饭溪驿”方入宿。

 

王十朋赴任泉州知府的路,是一条向上的、却需翻山越岭的崎岖路。

 

  出天王寺,过通福桥,我们踏上这条山路。时有蒙蒙细雨,雨淋后的石板路高高低低更显湿滑,也更显岁月的包浆。杨应杰告诉我这条古驿道,为闽、浙南北通衢,自汉就有。近现代国民革命军北伐、1945年日军从福州溃退台州、1949年解放军南下解放福州,皆取此道。

 

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雨淋后的石板路高高低低

 


  雨中徒步近2小时,我们登上太姥山脉一岭头,见有供行者茶人歇脚的凉屋,墙上满是青苔,可见年代已久。杨应杰告诉我,旧时有些凉亭旁辟有水塘,为让路人喝水解渴。怕路人喝得太急伤及身体,水塘里往往洒些麸皮,路人在喝水时便会把麸皮吹开后慢慢再喝。古代人善,连细节都想得很人性。这往来路人当然包含挑茶担的茶人,因此,这古驿道某种意义上就是古茶道。

 

〖寻茶笔记〗楼耀福:王十朋走过的白茶古道

供行者茶人歇脚的凉屋

 


《宁德茶业志》记:康熙二十三年(1684年)海禁开放后,茶叶运输逐渐增多,茶叶生产得到发展。嘉庆二十二年(1817年),茶叶出口靠人力肩挑,经古驿道至温州转运至上海,或至福州出口。道光二十二年(1842年),五口通商后,福州、厦门成为茶叶重要出口口岸,福鼎茶叶多由南广帮在白琳开茶馆收购,转运至福州。也有上海、福州茶行(洋行)直接向本地茶商采购,由福鼎茶农在古道肩挑至指定地点交货验收,再由沙埕港或三都澳转运福州、上海后出口。

 

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柏柳梅筱溪故居

 


  从栖林寺与天王寺,沿途皆茶乡、茶山。古驿道、古茶道,说到底就是一条道。沿途点头、柏柳、举州,五蒲岭、白琳等地,我此次又一一踏访,收获颇丰。柏柳梅筱溪故居、白琳玉琳老街、举州碇步……都给我留下很深印象。踏访古道,一路又见桥梁屡毁屡建,令人感慨。通福桥、东溪桥、东门岭桥、横溪桥等自清代一直至2012年建桥碑记仍在,虽然斑斑驳驳,但所载善人名录密密麻麻,仍可辨认……

 

〖寻茶笔记〗楼耀福:王十朋走过的白茶古道

 

 

我向他们致敬,为这千年古道。

 

 

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溧阳白茶属于什么茶溧阳白茶的功效与作用

溧阳白茶是溧阳地区最有名的地方特产,也是中国传统名茶之一,这种茶叶滋味醇香,药用价值出色,冲泡以后汤色清澈透亮,它是一种口感诱人保健功效出色的养生茶,那么溧阳白茶属于中国茶叶家族中的哪一种呢?它的具体功效是什么呢?

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溧阳白茶属于什么茶

溧阳白茶是中国白茶的一种,这种茶叶在中国并不常见,它主要分布在中国的福建以及溧阳地区,是一种药用价值特别高的保健茶。它加工成成品茶以后表面会有大量的白色茸毛,制成的干茶也多为白色,据说早在距今二百多年前这种白茶就已经出现。

溧阳白茶的功效与作用

1、保护牙齿

溧阳白茶的主要功效就是保护牙齿,它含有大量的微量元素氟,这种物质可以在牙齿表面形成保护膜,能预防蛀牙生成,也能让人们的牙齿更坚固。另外白茶中还有一些消炎杀菌成分,它能消灭口腔中的细菌,能减少腐?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱晕镏识匀死嘌莱莸纳撕Α?/p>

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2、清热退烧预防麻疹

溧阳白茶具有很高的药用价值,它能清热退烧,也能预防麻疹,平时人们出现感冒发烧时可以多喝溧阳白茶,它能让人们的体温尽快恢复正常。而在麻疹高发季节中多喝溧阳白茶则能提高人体的抗病毒能力,能有效预防麻疹发生。

3、预防高血糖

平时多喝溧阳白茶还能预防血糖升高,它含有天然的降糖成分,也能加快身体内脂肪分解和代谢,能增强人体的耐糖性,它能让人们的血糖保持稳定,高血糖人群多喝溧阳白茶还能让血糖尽快恢复正常,能预防糖尿病发生。

浅谈云南珍稀大白茶的产地及其品质特征

白茶的产区不多,而珍稀白茶产地主要分布在福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县,在我国宝岛台湾也有少量白茶茶树的种植。本文为你介绍云南珍稀白茶大白茶的产地及其品质特征。

浅谈云南珍稀大白茶的产地及其品质特征

一、大白茶的产地:

大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。

产地的环境优越性:茶园海拔1700米,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大叶良种。秧塔大白茶是一名贵单株,最大的一棵茶树径围1.22米,主干直径0.28米树高5.8米,冠幅4.6米,当地现存活有100多株古茶树。

二、大白茶的品质特征:

1、芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫显露、条素白。

2、气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮而著名于世。

3、汤色嫩绿明亮,香气嫩香,滋味鲜爽柔和,叶底肥嫩全芽嫩绿。

云南是我国茶叶的主要产地,历来产好茶,而云南大白茶更是以其独特的产地优势而闻名中外。让世界了解白茶,让云南珍稀大白茶走向世界。

白茶的功效与作用(外加禁忌!)

白茶的功效:

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳的功效,白茶对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。

1、白茶坚固牙齿:茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。

2、白茶治疗粉刺:绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。

3、白茶防辐射:茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

4、白茶延年益寿:茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

5、白茶降血压:茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

6、白茶防口腔异味:茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

7、白茶解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。

8、白茶瘦身:英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

9、白茶抗癌:绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

10、白茶抗病毒提高免疫力,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。

11、白茶可治糖尿病,茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效地预防和治疗糖尿病;

12、白茶可以降血压,茶中含有氨茶碱能扩张血管,使血液容易流通,也有利于降低血压。

13、白茶预防脑血管病,白茶还能防止红细胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。

白茶的作用:

1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

2、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状,导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外,乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因,是给肝脏带来损害的主要物质。

3、白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

4、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。

5、大量的临床试验证明,白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

白茶的禁忌:

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。