绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
香，直透心肺；汤，入口即化；气，通体酣畅；散席，便知岁月如何来过……
这便是宋聘，世人公认百年茶中极品，存世普洱茶之王。对于宋聘，不管你是期盼还是想象，存世稀少，唇齿间的传奇注定成为概念里的传说。
中国饮茶历史千年，茶种多样，其中普洱茶一直被认为是“健康、文化、饮用、收藏”的上品，被茶人称为“可以喝的古董”。
一
云南的茶庄历史并不久远，据碑帖考证，早期的茶叶经营者，多是以户为单位，每户有十家人左右。宋聘号和乾利贞号的创立，据易武的高发倡老师考证，均始于清同治年间，其中，乾利贞为1865年以前，宋聘号为1868年以前，两庄创立地点均为倚邦。民国六年也就是1917年的一个文件中写道：“茶号在滇创办乾翻贞及宋聘号普洱正山茶业，垂六十年。乾利贞以平安如意商标为记，宋聘号以本印内票为记，设总号于蒙自瓦货街，分号于省城文庙街茶帮、个旧天君阁、易武茶山、思茅南门外大街、石屏太电巷等处。”公文必定不会妄言，因此，根据文中的说法应该是比较可信的。从1917年倒推60年，即为1857年，也就是说，乾利贞号和宋聘号均创立于1860年代，从这里便可以得到印证的。
同治年间，反清复明组织杜文秀在云南起义，云南石屏县受到了战争的侵袭，许多人开始携带细软大量逃荒，逃荒的地点最安全和便利的就是半是汉人管理，半是傣族统治的六大茶山地区。那时倚邦是六大茶山的政治、经济、储运中心，倚邦的管理者为了增加收入，也开始大量从石屏州招徕汉人，来倚邦经营茶叶和发展生产。石屏的几位宋姓人家就在倚邦开设了宋寅号、宋聘号两大茶庄，江西人赵开乾开设了乾利贞茶庄。杜文秀起义被镇压后，几大茶庄也开始将总号从倚邦迁出或在思茅、石屏、昆明等地开设分号。
光绪初年，宋聘号茶庄将总部设于云南石屏南正街20-34号，生产厂设于云南西双版纳之易武镇老街。当时古六大茶山茶庄众多，茶业兴旺，有影响力的茶庄均设庄于易武镇，其中宋聘号与同庆号、同兴号，被评为号级茶之三大（1912年西双版纳政府统计当年茶号年产量，1、宋聘号 600担，2、同庆号 500担，3、同兴号 500担），生产大量优质易武地区普洱茶闻名于世。当时制茶采取的一些生产方式，照今天的茶叶加工工艺看来，依旧觉得比较先进。
乾利贞商号，后改名乾利贞号，以经营棉花、鹿茸、药材、茶叶等商品为主，于光绪二十二年在思茅设立总店。1912年因思茅瘟疫而形成居民十户九空的惨状。乾利贞号被迫迁到易武经营。后来因宋聘号和乾利贞号结为亲家，两家合并为“乾利贞宋聘号”，以普洱茶生产为主，进一步扩大生产经营规模。同时在香港设立分公司，负责茶品对海外的销售经营。茶庄的生产规模、销售方式、渠道为当时茶庄中最系统、最先进的。
二
“乾利贞宋聘号”茶叶均选自易武正山大叶乔木茶青，其制茶过程，不包心、不撒面、留好弃差，无论是筛茶加工、还是选茶，在当时都堪称一绝，真正做到了号级茶庄的典范，时人尊称为“茶王宋聘”。如今，宋聘出品的百年老茶已经成为茗界极品的专有名词，只可惜拥有百年历史的宋聘号茶庄遗址因1970年一场大火被烧毁，目前已成为易武小学校址。据曾在易武开设守兴昌号的刘俊川回忆录中记载：乾利贞宋聘号于民国初年时，曾压制过方茶，不过现在市面上已经寻不到乾利贞或宋聘号方茶的踪迹了。
因宋聘号名气之大，多有仿制，故常通过内飞来断真伪。内飞是普洱茶的识别商标，指的是压在型茶（饼，沱，砖）里的印刷纸片。由于是压在型茶内，并在紧压的过程中与圆茶粘结在一起了，不象包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的识别作用。这种识别方法在“号级茶”中已经比较常见了。它使普洱茶获得了最初的命名，也获得了个性。时人常说的“蓝标”“红标”“绿标”等，其实指的就是蓝色的内飞、红色的内飞、绿色的内飞。红标为上，蓝标次之。
三
中国人有传统习惯，将常见之物，取其谐音来比喻美好的祝愿，百年普洱老号乾利贞宋聘号的商标图形就极大化的引用这些传统，将中国各种传统文化图形纹样与广告文字组合而成，并将之完美和谐的组合在一起，成为一个独立的组合图形。这个历经百年的茶业品牌在普洱茶商标中因最具文化性而著称，缔造了茶界中一个文化经典。“乾利贞宋聘号”的商标风格设计上十分古典，图形全名为《平安如意图》，商标内含文字为：货真价实；春尖；乾利贞宋聘号；本号在云南普洱易武山开张拣提细嫩茶叶採造贵客赐顾请认平安如意图为记（字尾押两方小章分别为：生、财）。商标内含传统文化图形纹样也都有其不同的含义。
商标整体设计由诸多的民俗、文人、宗教、商业的文化符号与文字完美地结合在一起成为一个整体，做到合理地分布、排列，延续传统文化的同时融入了对美好生活的祝愿、商品的广告发布、商家的道德、防伪及对商号业务蒸蒸日上的预期。富含了无比的商业和文化价值。内飞古典的样式到今日看来也极具美感，故很多藏家费尽心思去寻觅、收藏完整的“宋聘号”内飞。
四
红标宋聘，代表普洱茶的至高境界，因其存世稀少，藏者秘而不宣，有幸品茗之人更是寥如晨星。时下藏家、茶客，莫不以品茗红标宋聘为其毕生所愿。余秋雨先生曾说过：“宋聘，尤其是红标宋聘，可以兼得磅礴、幽雅两端，奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力，弥漫于口腔胸腔。”
正所谓“越陈越香”，品茗宋聘这样的老茶会觉得意境优美。就像邓时海先生所说，这“老味”只能意会，不能言传，要靠自己慢慢感觉。如同佛曰“拈花微笑”，只有触摸到了花朵，才会自然地笑。
珍贵，不仅是因为稀少。那老茶的经典气韵，借由时间的默默厮磨，借着微生物菌群的多年调理，神奇地合成一种冲击力，确实高妙得难以言表。她就像一位婀娜的佳人，经过了岁月的沉淀，风华再现。
关于宋聘，注定成为传说，让人肃然起敬……
来源：《艺术品鉴杂志》
黑茶的功效与作用及禁忌
黑茶在我们的日常生活中非常常见。大家喜爱喝黑茶，更喜爱闻黑茶的香味。市场上的茶叶种类多，覆盖的范围及其广泛。黑茶是对身体危害最为小的茶类。下面，就让我们来了解一下黑茶的功效与作用吧。
黑茶的功效与作用及禁忌是什么呢?
杀菌、消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
清血管，降三高。黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
清毒素，护肝肾。黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
利尿解毒。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可以缓解重金属毒害作用。
通过上文的内容我们知道黑茶的功效很多，经常饮用黑茶是可以提高自身的免疫力，建议喜爱喝茶的朋友可以经常饮用黑茶，黑茶的功效和作用是非常多的，可以经常饮用。
喝沉香黑茶的好处有哪些
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。而沉香也具有独特的药理作用，那么喝沉香黑茶的好处有那些呢？
好处一：实际上沉香茶含有人体必需的生命元素量极丰富，如钙、锌、铁、锰等和维生素，是人体很好的特殊营养物的补充剂，也是保持人体正常生命活动的重要基础，并对体内多种不利因子的消除大有益处。
好处二：长期饮用不但能修身养性，还能防病抗衰老，增强体质，是一种不可多得、适合长期饮用的绿色饮品。沉香还有抗心律失常和抗心肌缺血的药理作用。实验表明，沉香茶能明显改善心脑血管方面衰老状态(动脉硬化、冠心病、心律失常、高血压、高血脂、脑中风等)的效果，并能有效清除体内垃圾、防止疾病发生。
好处三：香茶还有镇静、止喘作用。对防治哮喘有独特的效果，也常用治肾虚喘咳。沉香茶在减肥降脂方面也有上佳的效果，许多人反映服用沉香茶后排毒养颜、神清气爽，体重也不知不觉减轻了。护肝、补肾、益胰。沉香在改善血循环的同时，独有补肾、温心之功，经配伍相应药物后，本茶对多种慢性肝病以及饮酒过度造成的肝损害有着良好的纠正效果，并可补肾助阳增强性功能，纠正性冷淡。能改善胰腺功能，防止糖尿病的发生及对糖尿病人辅助治疗。
总之，沉香黑茶是运用珍贵的药材沉香木的鲜叶通过现代科技手段与安化黑茶一起加工成了沉香黑茶，沉香黑茶改变了传统黑茶的初涩，发挥了沉香的药物功效又保全了黑茶的功效。沉香茶可强身健体、抗衰延寿，具有自动双向调节功能(自动升降血压、血糖、心率、神经兴奋与抑制等)适用人群广，经常饮用可使人睡眠香甜，饮食正常、精力充沛、耳目聪明、体质强健、对不良环境适应力增强、青春长驻、性福长久。从而达到防衰、延寿的目的。同时冲泡时，其香气四溢，各种致病微生物均趋避，居家洁净，发生传染性疾病的机会也减少了。
喝黑茶要适量，经常大量喝黑茶的话，浓茶中咖啡因、茶碱过高，是中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃黏膜刺激加强，易导致胃溃疡。另外，浓茶中的咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。浓茶中所含的鞣酸也多，鞣酸可以喝食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。
众多黑茶品牌齐亮相8月24日烟台茶博会
为什么越来越多的人钟情于黑茶?因为黑茶具有抗辐射、防癌、促消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇、降三高等养生保健功效,所以其越来越受到茶友们的追捧。作为茶行业风向标的胶东最大茶博会上,将有泾渭茯茶、晋丰厚等诸多黑茶品牌亮相,现场不仅可以品尝味道醇厚的好茶,而且还能享受到茶艺术、茶鉴赏、茶艺等所带来的灵魂与精神的震撼与感受。本次秋季茶博会将于8月24至27日在烟台国际博览中心开放,展览面积近2万平米,约800厂家共赴此次茶博会。
黑茶原产地厂家最大让利惠及港城市民
本次茶博会的茶企是来自国内外的共约500余茶农及品牌老字号企业,其中安化黑茶知名黑茶品牌晋丰厚、泾渭茯茶、茶宝堂等,皆将带来最好、最新、最丰富的茶品,迎接胶东地区的广大茶友。不仅加盟、代理、零售将享受比直接去厂家还优惠的政策及价格,而且各种优惠折扣、贴心送礼、茗茶品鉴等也是吸引港城茶友的一大亮点。
瑰丽红木家具、格调茶工艺品为茶博会增添很多情趣
走进红木展区,儒雅的文化氛围,似乎为生活增添了一丝淡雅的怀旧感,一种从容的古典浪漫,一种说不清道不明的灵性生活味道……红木家具所特有的“型、艺、材、韵”,在家具市场备受高端消费者所青睐。在本届博览会上,红木家具展区所展出的红木家具别具一格。从家装小摆件到书桌椅,每一件家具都蕴藏着巧夺天工的雕刻技艺。承载历史厚重、寄托怀旧情绪的中式家具,瑰丽如昔,尤其突显品位。重点要讲的是您不用担心价格,因为本届展会上的红木全部厂家直销,为您让利到极限。
据悉,范家壶庄、顾亚明、范秀红、应亚林、宋琴芬、谈曙君、谷丰等近百位紫砂名家将莅临茶博会。作品囊括新生代紫砂名家的时尚灵秀创意作品,以及老一辈大师的经典演绎。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
