藏生茶拥有过程也许能与你终生相伴-茶礼仪网

藏生茶拥有过程也许能与你终生相伴

藏生茶加工工艺：大叶种鲜叶→杀青→揉捻→晒干→分级归堆→潮水渥堆→晾干→拣剔→熟散茶拣剔→压制干燥→紧压成型→熟饼茶品熟茶享受结果。如要享受普洱茶的陈香，要选择品质好、耐冲泡，且每次冲泡后的色、香味变化起伏不大，陈香明显，汤色红浓透亮，无其他怪味道的熟茶。

藏生茶拥有过程。普洱茶的贮放收藏是一漫长的过程，一般要十几年甚至更长时间，也许能与你终生相伴，过程漫长，也很美好，因为结果很值得期待。

有用+10

赏

喝普洱茶上瘾了吗？

大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾，一天不喝就感觉不舒服，很多接触普洱茶时间不长的人也说，喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了。这是因为喝普洱茶上瘾了吗？其实不是上瘾，而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用。普洱茶由于有其独特的生长环境和加工工艺，它所内含的对人体有益的营养物质确实比其它茶种丰富的多。这些物质进入体内后在不知不觉间对人各部位器官和肌体进行着修复和养护，使人感觉到精神振作、周身舒畅，同时它美丽的汤色、滑润甘甜的口感也是吸引人门喜爱。

云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶，是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的“生普洱”。当然，“生普洱”的概念也是不准确的，用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶（即熟茶）相区分、呼应而已，用“生普洱”容易给人们造成误解，以为“生茶”不能喝，熟茶才能喝。事实上，“生普洱”并非是生的不能喝，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”，而最古老的名字为“普茶”，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。

喝普洱茶上瘾了吗？

普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以 “独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

来源：博客

让更多台湾人了解黑茶

　　8月17日，省台办副巡视员罗爱民率海峡两岸媒体来湘联合采访团来益，了解我市的黑茶产业及黑茶文化。副市长谢寿保陪同。

　　采访团一行首先参观了湖南黑美人茶业有限公司，了解黑茶制作过程，现场观看千两茶、百两茶的制作表演。随后，采访团来到市博物馆，观看我市历史文化发展进程和我市第七批全国重点文物保护单位的影像介绍，了解铁铺岭古城址考古最新成果，并听取了我市经济发展、文化建设、发展规划、投资环境、黑茶产业和黑茶文化等方面的市情推介。

　　“益阳是一座历史文化底蕴非常深厚的城市，黑茶产业发展势头良好。千两茶的制作过程让我震撼。这种纯手工制作方式与台湾茶叶的制作很不一样，我们感觉很新鲜。”台湾东森电视台记者林雅芳说，“希望益阳黑茶能以博览会的方式多到台湾交流，让更多的台湾人了解益阳黑茶，了解益阳黑茶文化，了解益阳。”