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国外普洱茶的研究成果

1978年，巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生的临床试验结果证明，沱茶可能对人体具有两种医药作用。一是在无限制饮食规定下，或食欲减退的情况下，饮用普洱沱茶能减轻人的体重。二是研究其抗类脂化合物的作用，饮用云南普洱沱茶能降低人体中类脂化合物、三酸甘油酯和胆固醇、血尿酸的比例。

巴黎亨利伦多医院贝内·贾可托教授在克雷泰伊的莫道尔医院的临床试验中表明，一天喝3碗云南普洱沱茶，使20名血脂含量很高的病人，在一个月后血脂下降了22%。

巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授在用小白鼠做云南下关沱茶降低胆固醇的实验后提出：“云南普洱沱茶中有一些不明物质，可溶于水、有促进新陈代谢、平衡与调节胆固醇的奇效。”

巴黎第十五区一所实验室对云南沱茶实验40例，有40%证明沱茶在不同程度上对体重减轻有效果。对于40岁至50岁的病人，体重减轻的效果更显著。沱茶对于人体中类脂化合物所含比例、胆固醇所含比例、三酸甘油酯所含比例有影响作用：对15个病例的实验，有34%效果好的，33%效果中等的，无效果的占33.3%。对于人体所含的三酸甘油酯比例之影响，13个病例中有10个服用沱茶后含量显著降低。对于胆固醇，16个病例饮用沱茶，其中8个人胆固醇都有所下降，效果最好占12.5%；6个病例饮用沱茶后，对降低血尿酸比例起到一定作用。

法国人喜欢饮普洱茶。法国女性很讲究体形美，她们把普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”。这是因为法国医生做了大量试验，受试者每人喝３杯普洱茶，坚持１个月，结果不少人减轻了体重，还有人降低了血脂。

日本中国医报社社长坂本敬四郎对云南普洱茶的保健作用做了精辟的描述：“云南普洱茶的绝妙之处在于经过1000年的历史，至今还具有旺盛的生命力，只要时常饮用就会有利尿、助消化、醒酒、减肥、健身、增强食欲的功效……为了全世界更多的人们的健康，应该普及饮用。”

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普洱生茶有什么功效？

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然而并不是所有人都适合饮用普洱茶的。生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群。不过，生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

1、冻龄法宝

普洱生茶生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。

现代医学研究表明，人体衰老，最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。据日本学者研究，向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%，而绿茶含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%。另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

2、护齿

普洱生茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面。同时茶叶中的茶多酚可杀死龋齿菌，氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，抑制钙质的减少，这一点对护齿也十分有用。

3、醒酒、解烟毒

肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂，饮茶，可以补充维生素c，有利于酒精在肝脏内分解。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精迅速的排出体外，而且，又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢，因而起到解酒作用。　

4、明眸

长期对电脑和手机的人群，眼睛总是发干发涩。饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

5、杀菌、抗病毒

饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效，如据荷兰进行的流行病学调查表明，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。饮普洱生茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒粘附在细胞上。

6、运动的天然补剂

茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从体内排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。有研究显示，运动前半小时喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17％的燃脂率，同时可以增强运动耐力。

7、防病抗癌

我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验，大量数据的显示茶叶对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且还可和亲电子的最终致癌代谢作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物质的数量减少。

最新研究显示，绿茶中的化学成分还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止运作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。多糖类则主要是间接地通过增强机体的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞的目的。

中茶·黑茶园品质把控黑茶大成

1、中粮集团品质把控，值得信赖。

秉承“从田间到餐桌”全产业链品质把控的精神，通过品质安全可追溯体系严抓产品质量，专注奉献纯正黑茶，提供健康生活品质。

2、百年安化黑茶第一厂经典之作，工艺精良。

安化黑茶的诞生地和著名“湖红”的发源地，茶叶大师的摇篮。拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的黑茶生产加工技术和设备，引领中国黑茶生产加工技术的发展。

3、严选优质安化原产地原料，品质纯正。

中茶黑茶园黑茶是以安化本地茶叶为原料的所谓“道地茶”，选用极为罕见的安化云台山野生大叶茶树品种的茶叶原料，内含物特别丰富。

4、茶内独有金花，为其他茶品所不有，可谓茶中一奇。

茯砖茶独特发花工艺，金花——冠突散囊菌，能提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，改善肠道功能。

5、中国六大茶类唯一后发酵茶，愈陈愈妙，亦是茶中一奇。

黑茶茶性独特，微生物处于不断氧化过程中。有益物质增多，有害物质则减少，从而品质不断提升。

6、21世纪健康之饮，保健效果显著。

用户感觉最明显、关注度最高的三种功效：一是调理肠胃，解除肠胃不适和便秘；二是调理心脑血管系统，降三高；三是去脂减肥。　　

肠胃不好的人能喝黑茶吗？

肠胃不好是很多人都会有的症状，很多茶叶都对改善肠胃有好处，那么，近几年备受推崇的黑茶也对肠胃功能的改善有效果吗？肠胃不好的人到底适不适合喝黑茶？今天我们就来详细得了解一下。

黑茶之中比较有名的就是安化黑茶，属于后发酵茶，这种茶在发酵的过程中催生了大量的酵母菌，能够吧茶叶中的咖啡碱和生物碱转化成盐类物质，还能有效去除茶叶内碱性的物质，不会对肠胃形成刺激。另外，黑茶在发酵的过程中还会产生大量的益生菌，这种物质有助于肠胃消化，还能解油腻、改善肠胃功能、提高免疫力。

安化黑茶在西北地区尤其流行，西北地区的饮食习惯以肉食为主，千百年来，安化黑茶演变成了他们“宁可三日无食，不可一日无茶”的必需品。如果没有安化黑茶，他们生病的频率一定会高出很多，尤其是肠胃病，像胃痛、胃胀、消化不良等。

黑茶对肠胃的好处，自古就有流传，我国民间也早有利用黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良等症状的传统，所以，如果你也有经常暴饮暴食、饮食不规律的习惯或者肠胃不好的症状，平时多喝安化黑茶可以非常有效的调理自己的肠胃，当然，也要适当的改善自己的饮食习惯。所以啊，胃不好的人是可以喝黑茶的，不光可以喝，还应该养成这个习惯。

不光是黑茶可以有效的改善肠胃，下面再推荐几种可以调理肠胃的茶，毕竟每个人的口味不一样，如果有人喝不惯黑茶的味道，也可以从下面几种茶当中选啊。首先要推荐的是普洱茶，普洱茶能够促进肠蠕动，预防便秘，越喝越年轻，而且普洱茶不光对肠胃好，对于口腔细菌也有抑制作用。另外，比较推荐的是大麦茶，具有养胃健脾、解油腻、助消化的功效，但是需要注意的是，大麦茶偏寒性，饮用不可过量。

如果不喜欢普洱的浓郁、大麦茶的寡淡，可以试一下口味适中的茉莉花茶，茉莉花的主要功效就是理气解郁、化湿和中，而且性温平，所以也是一种健胃常用的食品和饮品，慢性胃病常喝茉莉花茶非常有效。另外推荐一种花茶，也适合肠胃不好的人喝，就是桂花茶，桂花茶对于口臭、十二指肠溃疡、胃寒胃疼具有预防和治疗的作用，而且能够美白、排毒，比排毒养颜胶囊有用多了，而且桂花茶还非常适合胃功能较弱的老年人喝，不会给肠胃造成负担。

最后还有一种适合肠胃不好的人喝的茶，就是比较常见的红茶，红茶属于全发酵茶，在冬天的时候饮用比较好，喝的时候加入红枣和桂圆，养胃的效果也非常不错，这个冬天，大家可以试一试。

肠胃不好的人能喝黑茶吗？