普洱生茶有什么功效？-茶礼仪网

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然而并不是所有人都适合饮用普洱茶的。生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群。不过，生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

1、冻龄法宝

普洱生茶生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。

现代医学研究表明，人体衰老，最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。据日本学者研究，向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%，而绿茶含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%。另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

2、护齿

普洱生茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面。同时茶叶中的茶多酚可杀死龋齿菌，氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，抑制钙质的减少，这一点对护齿也十分有用。

3、醒酒、解烟毒

肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂，饮茶，可以补充维生素c，有利于酒精在肝脏内分解。另一方面，茶叶中咖啡碱的利尿作用，使酒精迅速的排出体外，而且，又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢，因而起到解酒作用。　

4、明眸

长期对电脑和手机的人群，眼睛总是发干发涩。饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

5、杀菌、抗病毒

饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效，如据荷兰进行的流行病学调查表明，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。饮普洱生茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒粘附在细胞上。

6、运动的天然补剂

茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从体内排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。有研究显示，运动前半小时喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17％的燃脂率，同时可以增强运动耐力。

7、防病抗癌

我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验，大量数据的显示茶叶对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且还可和亲电子的最终致癌代谢作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物质的数量减少。

最新研究显示，绿茶中的化学成分还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止运作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。多糖类则主要是间接地通过增强机体的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞的目的。

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羊楼洞，不该遗忘的砖茶之乡

一座古镇串连起一条繁荣了两个世纪的中俄茶叶之路；一条老街隐藏着一部写满了兴衰沉浮、荣辱变迁的历史。羊楼洞——曾经万里古砖茶之路的源头,如今面临着被遗忘的窘迫境地，再不保护，这处历史遗迹将不复存在。

一条古老的青石板路蜿蜒穿过一排排青砖黑瓦的小木楼，孤独的老人们坐在低矮的房檐下守候着流水般的光阴，这里就是赤壁羊楼洞。在丁字小巷的拐角处，一道道深深的车辙印记暗藏着一段鲜为人知的历史。镇上的居民熊树林说，那是运茶的鸡公车碾压而成的深槽。100多年以前，在湖北省的版图上最为知名的两个地方，其一为汉口，其二就是以制茶、种茶闻名于世的赤壁羊楼洞了。羊楼洞制茶业“始于宋，盛于清”，素有“砖茶之乡”的美称。赵李桥茶厂副厂长熊鑫福说，这些刻在石板上的痕迹横向串连起一条中俄茶叶之路：“对于大多数人来说，只知道中国古代有一条丝绸之路，曾经是中西经济文化交流的通道，却不知从18世纪中叶到20世纪初，在我国的北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地的驼道。这是一条被历史尘封、被世人遗忘的中俄茶叶商道。这十里路拉过去就是鸡公车所撵出来的，那个车辙没有三百年是撵不出来的，这个石路是明朝的。羊楼洞是中国茶叶的源头，万里古砖茶之路远远胜过千年古茶树和茶马古道。”

这些痕迹也纵向串连起中国的茶叶发展史。羊楼洞一带出产的松峰茶，自唐朝起便享誉邻近的鄂湘赣一带，逐渐成为方圆百里的茶叶集散地。宋代曾一度以砖茶作为通货与内蒙进行茶马交易。明清时期，制茶业已相当发达，逐渐成为方圆百里的茶叶集散地。太平天国时期，由于战乱频繁，晋商入闽收购茶叶之路被切断，他们便纷纷来到羊楼洞，将他们掌握的种茶技术和制造红绿茶之法热心地传授给原住民，之后为了运输方便，找当地的技术工人将茶叶压缩加工成柱状，这就是著名的“千两茶”。并开设茶庄，将所收茶叶制成洞茶（即砖茶）再运出去。到清朝咸丰末年，羊楼洞五条主要街道上就有20多家茶庄，每个茶庄都竖起一根制砖茶的烟囱，人们形容当时的情形是“羊楼洞一条街，家家都把茶行开”。

在所有的砖茶种类中，“川字号”砖茶是羊楼洞的专利。因为羊楼洞是用观音泉和三条小溪的水制茶，所以得名“川”字号。晋商和外地茶商在这里建有数十个茶叶加工厂，当时就出现过“长盛川”、“巨盛川”、“三玉川”等“川”字号茶。那时，1公里多长的街上，成队的独轮手推车从青石板路上吱吱走过，将压制好的砖茶送到几公里外的新店码头，在潘河装船经长江运到汉口，再由陆路往北，一路经张家口（东口）、俄罗斯国际茶港恰克图销往欧洲和远东地区，一路经包头（西口）、哈萨克斯坦供应当地的牧民。由于蒙古人和俄罗斯人以肉食食品为主，要消化这些肉食就要喝茶，尤其是福建的乌龙茶，以至于茶叶也成为了一种生活必需品。

汉口开埠后，英俄茶商仿晋商用老茶叶蒸煮压制成黑砖茶，后又用上等茶叶压制成“米砖茶”，一战时欧美军人需要细红茶，羊楼洞又生产红茶，以柳条箱贮存运往国外。1863年起，俄国人在汉口江边先后兴建起顺丰、新秦、阜昌三大机器制茶厂，将羊楼洞等地收购来的茶叶加工成砖茶和红茶。这是汉口第一批近代工厂。1905年西伯利亚大铁路贯通，茶叶从海参崴装火车，茶叶之路全线废弃。但赤壁的砖茶经同这条茶马古道上的新线销往蒙古、俄罗斯和中亚的吉尔吉斯坦、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦等国一直未曾间断，一直持续到1938年侵略中国的日本占领蒲圻（今赤壁）。

如今的羊楼洞冷清得如一眼古井，昔日的辉煌沉淀成一排排沧桑的老屋。它们因时光流动而破损，房前柱廊已所剩无几，只有那些残剩的雕刻花纹和散落的柱础石倔强地见证着古镇的繁华。一直居住在这里的羊楼洞居民贺祖清说，通过这些残留的老建筑，能够了解、欣赏并想象出古镇在明清时期建筑的风格和特点：“如果你注意看的话那些建筑物主要是土木结构，而且木很大，窗户啊全部都是带点雕花的，而且每一栋的风格特点也不相同。”

然而，这些历史、这些老建筑还有这条青石板路并不能阻挡羊楼洞人对外面精彩世界的向往。年轻人纷纷外出打工，留下老人和妇女。他们有的坐在街边发呆，耳边时不时传来阵阵麻将声。长期外出打工的青年袁洪良说，比起在家里游手好闲，他还是愿意出去做点事：“要是外面有好事做，我还是愿意在外面做，在家里有什么用呢？根本搞不到钱。没有工厂，没有事做，就慢慢地变懒了。本来像我们这里，好的单位全都搬走了，就是靠个人搞一点事情。听说过这里搞旅游点，但没有人管，上面不重视，搞得起来啊？重要就是这条石板街，也没有什么好的风景点。一般来说就武汉人来看一下，再就是武汉人跟日本人来看一下，别的基本上没有什么人来玩了。”

羊楼洞因茶而兴，如今走在这条老街上，看不到多少以茶为生的人。贺祖清说，没有雄厚的资金作后盾，他们只能眼看着引以为荣的老街一天天衰败下去：“最初，这条街还保护得比较好，这些建筑物，年久失修，有些房屋就要倒塌，这里地方的老百姓就要把这些建筑物拆掉，改成现在的住房，这无形中就把古迹给破坏了。地方政府也有政策保护，主要是资金不到位。老百姓的房子要倒了，如果你不给资金维修，他就随意的乱改，有些家庭搬出去了。反正老房子要倒，就让它倒。近年来我一直在观察，按照损坏的进度，不出10年，这条古街将不复存在了。”

如今，离老街好几里路的赵李桥茶厂成了传承青砖茶的唯一根脉。它的前身就是羊楼洞茶厂，为了不再用独轮车，为了不再让农民汗流浃背地运进茶叶送出茶砖，1953年政府将茶厂迁到了靠近铁路的赵李桥。在赵李桥茶厂的流水线上，被压上了“川”字的青砖茶，还是那样色泽青褐，香气纯正，还是那样紧密结实，份量足称，还是那样深受蒙古族牧民的欢迎。2006年，赵李桥茶厂获得国家商务部授予的“中华老字号”牌匾，成为全国产茶制茶行业唯一获此殊荣的企业。

由于战乱的缘故由于国际关系的原因，200年的中俄茶叶之道间断了100年。在这中断的100多年里，俄罗斯主要引进的是印度红茶和斯里兰卡红茶。然而俄国人一直没有忘记这条古老的国际商道，在恰克图还建有一座茶叶博物馆。很多俄罗斯的老人、很多俄商的后裔还非常向往鄂南的茶叶，他们非常希望重新开辟中俄茶叶之路。而鄂南本身的茶叶品质好、水质好、传统的工艺也非常优秀，在做黑茶方面有着优越的条件。作为企业，赵李桥茶厂有信心把中俄茶叶之路再次打开，如果进展顺利的话，羊楼洞砖茶的市场容量应该是相当的大。

清山月黑茶加盟信息

清山月加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）

清山月安化黑茶，是安化清山源茶叶有限公司旗下品牌，公司坚持采用安化本地正宗安化黑毛茶为原料，生产种中高中档安化黑茶系列产品，有各种性价比高的黑茶，陈年老黑茶，礼盒产品，并且提供黑茶定制。

安化县清山源茶叶有限公司是一家专业生产、销售、研究安化黑茶的公司，总部位于环境优美、风景秀丽的湖南省安化县黑茶发源地—-小淹镇，是一家无污染、纯绿色的黑茶加工企业。安化县清山源茶叶有限公司是一家集茶叶种植、培育、生产、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的企业，主要产品有百两茶，千两茶，两千两，万两，黑砖，福茶，手筑茯砖，天尖茶，金龙，金凤，灯笼茶和各种中高档礼品茶，是收藏及送礼佳品。

安化清山源茶叶有限公司“座落在风景秀丽的资水河畔，“中国黑茶的发源地”——湖南省安化县小淹镇。公司品牌创始人出身安化黑茶制作世家，先祖为唐代制茶大师，传承着古老的黑茶制作秘方，至今已1100多年。目前公司拥有野生茶园基地5000多亩，茶叶种植基地8000多亩，标准化科研厂房面积20000多平米，是一家集茶叶种植、培育、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的黑茶知名企业。

公司已通过ISO9001:2015质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证，历年来荣获多项荣誉与表彰，并被授予：湖南省质量信用AAA级企业、湖南名牌产品、湖南省创新经营十大领军企业、湖南省质量服务百强品牌等荣誉称号。公司的“清山月”牌安化黑茶畅销国内外市场，并且多次在国家级茶博会及农博会上获得产品金奖。

清山月茶叶加盟优势

1.安化茶园优选原料

“清山月”系列的黑茶原料皆采自于九渡水、大桥、芙蓉山、仙溪等“四保贡茶”产地的数千亩野生茶叶基地。

明太祖洪武24年（1391年），朝廷规定安化每年贡芽茶22斤，安化贡茶为大桥、仙溪、龙溪、九渡水四保所产，史称“四保贡茶”。真正的好茶主要体现在原料的品质上，在公司专业人员的管理下，我们一直坚守着祖辈们世代留存下来的野生茶园，将把安化最好的原料以最原生态的方式呈献给“清山月”安化黑茶的爱好者。

2.汇集大师精湛技艺

现制作“清山月”系列的黑茶制作技师有60多位，其中2位老师傅有40多年花卷茶制作经验，年过花甲堪称黑茶踩制界元老级大师；还有9位大师已经有30多年千两茶、黑砖茶压制经验；13名骨干制茶师已经有15年以上茯砖、黑砖压制经验；其他踩茶师傅经验最少的也不低于5年，他们是我公司出产高品质安化黑茶的最大保障。

清山源茶人在传承祖辈们传统手工艺的同时，发扬传统、鼓励创新、钻研古老技艺、倡导科学制茶，现已申请了20多项发明专利。公司一直以传统制作工艺为核心，全力打造原生态、纯绿色、高品质、宜收藏的高端黑茶。

3.传承百年古法制茶

“清山月”系列的黑茶需经过，分杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥（烘焙）、发酵、压制、干燥（发花、烘焙）等十八道以上工序精心秘制而成；渥堆是黑茶制造中特有的工序，经过这道特殊的工序，使叶内的内含物质发生一系列复杂的化学变化，形成了黑茶特有的色、香、味。干燥（烘焙）是黑茶独特风味和后期转变的根本，全部采用烘焙法进行。烘焙采用手工操作，在特砌的“七星灶”上用松柴明火烘焙。因此，黑茶带有特殊的松烟香味，俗称“松香茶”。同时，我司在渥堆和烘焙上还有着古老传承的独特技艺，使得“清山月”系列的黑茶成品的质量更优。

加盟优势

清山月品牌创始人出生安化制茶世家，先祖为唐代制茶大师，历代传承古老的黑茶制作秘方，至今已1100多年。清山月茶人在传承祖辈们传统手工艺的同时，鼓励创新，倡导科学制茶，现已申请了20多项发明专利。使得“清山月”牌安化黑茶畅销国内外市场，并屡次在国家级茶博会及农博会上获得产品金奖。因此，通过加盟清山月品牌经营体系，你不仅可以拥有良好的市场前景，还可获得业界高端的品牌形象支持。

加盟指南

十年品牌看品质，百年品牌看文化。我公司拥数千亩野生茶叶基地，其中包括历史悠久的“四保贡茶”产地，明太祖洪武24年（1391年），朝廷规定安化每年贡芽茶22斤，安化贡茶为大桥、仙溪、龙溪、九渡水四保所产。公司一直致力于采用优质原料结合制茶师的精湛技术，全力打造原生态、纯绿色、高品质、宜收藏的黑茶。2018年年初湖南卫视推出首部茶叶记录片《黑茶大业》，英国首相特蕾莎夫妇访华，着重品尝了黑茶和了解了黑茶文化。在黑茶文化的不断渗入到人们的生活中，人们对黑茶的认知不断加深，可以预见黑茶市场的未来将充满激情。清山源茶叶有限公司作为中国黑茶文化的领跑者，有着深厚的文化底蕴、品质极佳的黑茶产品和能够整合市场的营销模式，将与所有经销商一起开创黑茶发展的新纪元，一起把黑茶文化昌盛于华夏，传播于世界！

加盟支持

1.公司将采取强大的广告支持，树立形象，打造清山月品牌。

2.公司将不定期推行最给力的促销政策。

3.公司对各级代理商终端店及店内人员，不定期分层次进行专业系统化的培训。

4.公司免费提供店面设计方案和前期运营专人指导。

5.公司将会不定期举办招商会和表彰会，并对各省举办的茶博会和招商会，指派策划专家及茶叶专家参与运营。

6.拥有专业的电商运营团队，进行全方位的线上推广运营。

7.各代理商及终端店享有完善的售后服务平台及物流体系。

清山月茶叶加盟条件

1、高度认同清山源茶叶企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

清山月茶叶加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

清山月茶叶招商加盟费参考

品牌企业名称：安化清山源茶叶有限公司

适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费：5—10万

区域授权：湖南品牌

创立时间：2012年07月06日

发展模式：经销区域代理自由代理

清山月茶叶招商加盟电话：

招商地址：https://www.fjbc.cn/

黑茶金花、黄曲霉，三招就能辨别！

黑茶是一种深层发酵茶，发醇好的黑茶会造成一种“金花”的肠道益生菌（冠突散囊菌），一种散播在茶砖上的细微橙黄色颗粒物，对身体有利的益生菌粉。另外，在储存不太好的状况下，黑茶也会遭受别的霉菌的环境污染，损害茶体造成霉变，制造黄曲霉菌，黄曲霉菌对身体有挺大的损害。问题来了，怎样辨别黑茶“金花”和霉变呢？教你三招辨别黑茶“金花”和霉变！

三招辨别黑茶“金花”和霉变

科学研究说明，“金花”具备明显减少身体类人体脂肪化学物质、血糖、心率、血糖值、碳水化合物、尿酸高等作用，非常合适肥胖症群体、“三高”群体和尿酸偏高的群体。它能代谢胃蛋白酶和抗霉素，可催化反应荼叶中的木薯淀粉转换为单糖，催化反应多酚类化合物空气氧化，保持荼叶色、香、味质量成份的转换，在长期性的食用意识中产生了黑茶而有“金花”为佳品的意识，有“茶好金花开，花盛开茶质好”一说。

一是观其形

最先，金花一般存有于饼茶、茶砖的管理中心，要砸开才可以见到。而产生霉变的黄曲霉大部分是由于储放的情况下造成的，因此一般会在表层。次之，“金花”是一颗颗的，不会有霉丝，在荼叶里较为坚固，不可以随便擦下去。而黄曲霉必定有霉丝，非常容易吹走，其次会与白霉相互依存。最终，“金花”的造成全是零散地遍布，荼叶总体都是存有。而由于黄曲霉是外部储放不善造成，会出現某地区一片，某地区沒有这种情况。

此外不一样时代黑茶的“金花”颜色是持续转变的。刚出烘的新黑茶，砖身内生长发育很多的橙黄色颗粒物，形近“马德里”。随之陈放时代的增加，金花慢慢委缩皮肤变白，一些历史悠久的黑茶已看不见金花，仅仅若隐若现乳白色的黑斑。因而，新式茶“金花”繁茂而一些陈茶“金花”偏少乃至看不见。而黄曲霉是不言而喻的。

二是闻其香

金花黑茶闻着有一种荼叶的陈香气，其味淡香不呛鼻，无别的异味。而霉变的黑茶有很大的异味，异味有刺激，冲鼻，闻着很难受。

三是品其味

有金花的黑茶汤色口感当然无杂味，年代久的黑茶口感温和畅顺。霉变的茶，有“麻、挂喉、叮喉”感，口感刺激性，咽不下，这都是辨别黑茶金花和霉变的关键方式。

霉变的黑茶无论是以样子上、味道上還是口感上，常有一种比较显著的霉变特点，异味很大，令人觉得难受的。而黑茶中的金花是一种肠道益生菌（冠突散囊菌），其能提升茶的陈韵和口感，更加饮茶添一份身心健康。因此，彼此之间是非常容易辨别的，此后已不谈“霉”色发生变化。

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