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白沙溪首款黑茶米砖快捷型黑砖茶隆重上市
金秋十月，首款白沙溪米砖茶，快捷型巧克力黑砖茶亮相金城兰州，已于近期隆重上市，与广大的黑茶爱好者见面。
此两款新茶是由中国制茶大师、千两茶非遗传承人肖益平先生独具匠心，精心设计，潜心研制，专为西北市场独家定制的黑茶产品。黑茶米砖是白沙溪茶厂继新中国第一片茯砖茶、第一片黑砖茶、第一片花砖茶之后的又一创新。而米砖茶和巧克力黑砖茶的首发地选择了茶马古道和丝绸之路重镇甘肃兰州，为“一带一路”的建设增加了亮点，极大地丰富了西北市场茶叶的种类，其意义非凡。
白沙溪米砖茶，选用了安化优质黑毛茶为原料，通过严格的加工工艺精制而成。是结合了黑茶自身的品质特征和米砖的形式、口感、色泽等特点，成为黑茶行业的开创性产品。白沙溪米砖茶砖面设计新颖，成品外形十分美观，文字图案清晰，棱角分明，除具有黑茶原有的保健功效外，叶底红匀更易冲泡，汤色橙红明亮，香气醇和，滋味醇厚。
白沙溪巧克力黑砖茶除具有黑砖原有的特点外，还具有方便易携带更易冲泡的特点。是甘肃绿原茶业有限公司根据现代人们不断改变的消费习惯和日益增长的饮茶需求，与白沙溪茶厂共同联手打造的便捷性产品。在保留了黑茶的口感和独有功效的同时，内含物质丰富，兼顾体型小巧方便携带和卫生环保容易储存的特点，真正的从消费者角度看市场，以服务意识为基础，增强品牌优势，快捷时尚，是传统与现代的完美结合。砖面黑褐油亮，模纹清晰，压制紧实，顺应了现代人高效快节奏的生活方式，具有携带方便，更易冲泡的优势，是您办公、出差、旅游、度假的好伴侣。
来源：http://www.chinadarktea.com/news/5/23162.html
黑茶有抑菌功效
黑茶有抑菌功效
黑茶中的茶多酚和鞣酸相互作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。可治疗肠道疾病：如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
对皮肤长疮、流脓溃烂，皮肤破皮受伤，以浓茶冲洗伤口处，有消炎杀菌之积极作用。口腔发炎溃烂、嗓子肿痛等小痛，也可用茶叶来治疗。
对茶的抑菌消毒作用的实验发现，当茶汤达到适当的浓度，就可抑制细菌的繁殖，不过不同的茶，抑菌效果是不同的。
发酵茶黑茶的抑菌作用明显异于不发酵茶绿茶，同一茶类，级别不同的茶叶，茶汤的抑菌作用也有所不同，高档茶叶要比低档茶叶强，这主要是因为高档茶茶水中的水浸出物含量高；
同一茶类，品种不同的茶叶，茶汤的抑菌作用也有所不同，安化大叶品种茶叶茶汤抑菌作用就比中小叶品种茶叶要强，这是由于大叶茶内含物质比中小叶种茶要多，所以，茶汤中水浸出物的含量就偏高。
湖南安化黑茶挑选标准！
安化黑茶挑选标准有哪些？让初品道小文来带您了解！
第一，挑选黑茶的标准就是茯砖里面一定要有茶梗！
有些人最喜欢喝的是绿茶，而绿茶中如果含有茶梗，则被视为劣质茶。所以，不少本地人在选购安化黑茶时，也以是否含茶梗为好茶标准。其实，这一点在安化黑茶体系内并不适用。
安化黑茶中除了天尖、贡尖和生尖等散茶为芽头制成外，其余的均含黑茶茶梗，尤其是茯砖茶。
“茶梗比较粗，这样茶叶在压实过程中会出现空隙，而这些空隙正好适合‘金花’的生长，所以含梗量的掌握成了制作茯砖茶的一道技术。
一般来说，业内对茯砖茶的含梗量控制在12%左右。”
不过，含梗量如果超过标准，也是偷工减料的一种行为，因为梗不要钱，而茶叶要钱，加入更多梗可以降低制茶成本。
消费者在购买时，可以查看泡开的茶叶，以判断含梗量是否适中。
第二，黑茶金花菌越饱满茶品质越高！
为什么茯砖茶生了霉菌？是不是变质了？”很多消费者在买安化黑茶时都有类似的疑问。其实，这种茶所生的菌被业内人士称为“金花”，也正是安化黑茶的特色之一。
只要打开一块茯砖茶仔细查看，就会发现这种很细微的“金花”呈现金黄色，就像小霉点一样布满了砖茶内外，看上去确实会生出茶叶变质之感。
这种菌叫“冠突散囊菌”，不仅不是霉菌，还是制茶时专门在恒温室内生成的能降三高的有益菌种。
只是，由于安化黑茶在有些地方流行的时间不长，所以不少消费者第一次看到时会产生误解。
茯砖茶被业内人士称为安化黑茶的“入门茶”，上面的“金花”是最大特色。
茯砖茶加工的原料一般为3级黑毛茶，相对粗老，但是加工后的茯砖茶味道是否醇和，就与金花菌的生成相关。
一般来说，菌看上去又多又饱满，茶的营养和味道就更好。
但是，由于这种菌种是活性的，如果茶叶储存湿度和温度不当，“金花”就会越来越小，时间久了甚至会消失。但黑茶的功效与作用任然不会减去！
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湖南黑茶：白沙溪江苏盐城又添一家专卖店
湖南黑茶：白沙溪江苏盐城又添一家专卖店
江苏盐城讯：12月18日，有着中国黑茶标志性品牌之称的湖南省白沙溪茶厂有限责任公司在江苏盐城又开设了一家专卖店，该专卖店位于阜宁，阜宁位于江苏省盐阜平原北部，是全国新能源产业百强县、全国粮食产量百强县、全国绿化模范县、全国科技工作先进县、全国食品工业强县、全国肉类产量百强县、国家星火技术密集区、国家一类生态区，并获得过苏商投资中国·最具投资价值城市等称号。白沙溪黑茶的正式进驻，标志着黑茶风暴进一步走进了江苏市场，据悉这也是白沙溪在盐城市的第三家专卖店开业，伴随白沙溪在全国掀起的黑茶抢购风，白沙溪黑茶已经在盐城市扎根。
相关资料链接：黑茶是中国六大茶类之一，是我国所特有的一大茶类，湖南黑茶是中国黑茶的重要组成部分，湖南黑茶主产于安化，其历史悠久，因其优良的保健功效（降三高，消食去腻等）深受少数民族地区群众的喜爱，近年来因都市病、亚健康人群的增多，湖南黑茶在内地市场得到了迅速的发展，湖南省白沙溪茶厂是湖南省内最早的湖南黑茶厂，创建于1939年，湖南黑茶中的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶都创制于白沙溪，其传承了千两茶以及湘尖茶的加工，成为目前国内黑茶生产产品最齐全，规模最大的黑茶加工企业之一，该厂连续四年被评为“中国茶叶行业百强”企业，2009年被评为“中国黑茶标志性品牌”，有着“湖南紧压茶摇篮”的称号。
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