为什么要存黑茶？-茶礼仪网

为什么要存黑茶？

喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。

几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一支绵长的乐曲，在人生的四季里，起起伏伏。

为什么要存黑茶？

黑茶是指鲜叶杀青以后，通过人为或自然发酵而形成的一类茶叶。湖南安化黑茶是以黑毛茶为原料加工而成的，黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。安化黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲，一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富。

『安化黑茶简介』

安化黑茶原是“边茶”，早在16世纪末期便被商贾越境私贩。到了明朝，安化黑茶才定为“官茶”，专销西北，至陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区，故又称“边(销)茶”。下面来介绍一下，为何要藏新茶，喝老茶？安化黑茶为何老茶更有价值？

为什么要存黑茶？

01、成本不断上升

喝茶是个费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱，估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧？且不说每年的通涨，就说这采制茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来，总体要花费的成本肯定是上升的。我们目前所用所消费的一切，10年前是这个价吗？

02、有钱存好货

趁年轻，有自己的收入，有很好的工作或事业收益，自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品，再到我们年老干不动时，个人收入资金日入减少，总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝，那都不现实。甚至我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，亦可变现点小钱，何乐不为？

为什么要存黑茶？

03、品质下降珍品渐少

一些茶，特别是近些年安化黑茶产量疯涨，甚至一些老叶都摘的所剩无几，无论怎样说，整体品质由于采制过度、商家农家过于追求数量及改善生活条件的硬件要求，采制的品质是在下降的。任何茶树都是有其生命期的，我们损毁它很容易，可是要知道，要培养成整片的好茶树老树好品种，非我们一代两代人的努力能成就的。

04、标准样的需要

每年存些茶，不同的年份，不同的制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化，存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。

为什么要存黑茶？

05、可以喝的古董

安化黑茶，从刚出烘房开始，到逐渐“越陈越香”的升华作用，会变得更加平和、顺滑、温醇，都需要存放，给它以时间转化。哪怕是发酵度增高、人工加速成熟后的各种茶，尽管多有“炭焙”或“渥堆”加快成熟，变得温顺，致使“越陈越香”的“后熟”期人为缩短，但仍需时光的雕琢，滋味变得更加醇厚、甘鲜、汤色更加红艳明亮。

06、老茶醇香保健安康

随着对安化黑茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等。具有不错的保健作用！

为什么要存黑茶？

07、老茶与时光同在

存茶，作为向后看的茶，品质好、存放好，它贮藏了时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。

08、一盏老茶入人心

人经岁月历练，茶经岁月修为。一个人的修养不在于浮华的外表，不在于夸张的言辞，而在于内心的积淀与细节的彰显。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人来访，取出你的珍藏，谈笑之间，茶的底蕴缓缓释放，时间的积累无可替代，悲喜化作茶烟，升华出新的境界。十几年，几十年，沉韵漫漫，笑看人生，名车豪宅都是浮云，一盏老茶才入人心。

为什么要存黑茶？

09、茶如其人静沐香风

一个人的收藏体现的是一个人的品味，艺术品雅则雅矣，何如一款茯砖或千两老茶，可亲友共享，金木水火土的盛宴，调动所有的感官，感受一个人的风范。存茶亦不必跟风逐名，要有自己的见地，拿出一泡老茶，竹炉慢瀹，个中因由，娓娓道来，茶如其人，静沐香风，人格与品味，咸在是中。纵然家资暴富，仓促收罗名品，怎比多年的日积月累，点滴的收藏与感悟？

10、老茶念恩春晖长忆

呱呱坠地，弄璋弄瓦，存一些好茶，可伴随一生，升学、成人、成家、立世。一款老茶，念念深恩，寸草之心，长忆春晖，是父母的祝福，是家族的历史，也是文化的传承。是爱的见证，数款佳茗，时时品味，胜却山盟海誓。一路走来，岂无磕绊，取出这一份老茶，细品恩爱，方悟因缘，初心莫弃。

为什么要存黑茶？

11、茶随茶人老

一款新茶，无论出自制茶大师、黑茶大厂，或是山头、大叶品种，后续转化品质才是这款茶的真正品质所在。囤茶是个实践的过程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上，伴随一款新茶从青涩到甘醇，从浓烈到敦厚，也完成了人生的醇化与升华，一切不断趋近于圆满。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何来老茶？茶随茶人老，玩茶的乐趣莫过于此。

12、岁月浸透新茶变老

新茶便宜，买来自己喝，喝一半，留一半，次年仍然这样买茶。十年下来，就攒下不少“老茶”。十年后，买少量的新茶，试试，留好，日常喝茶，就喝十年前买下的。有了十年的积累，就可以年年喝“自己存下的老茶”，花费当年新茶的价钱。收益=十年老茶的价格—当年新茶的价格，当然，十年，还是八年，还是二十年，自行依据自身条件控制，喝一半，还是喝1/4，自己琢磨。这个模式，不是“挣钱”模式，是“省钱”模式，适合经常要喝茶的茶友。

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安化茯砖茶的保健功效有哪些？

安化黑茶中最吸引广大茶友的就是茯砖茶了，茯砖茶不仅陈香独特，还有许多神奇的保健功效，所以选择茯砖茶，那么茯砖茶的保健功效有哪些呢？下面了解了解：

自黑茶从来历史流传过来，茯砖茶以其独特的、不可替代的功效与作用，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为"中国古丝绸之路上神秘之茶"、"西北少数民族生命之茶"。

安化茯砖茶的保健功效有哪些？

茯砖茶的保健功效

1、茯砖茶有很好的助消化、减肥作用。茯砖茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡因的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

2、茯砖茶有很好利尿作用。茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的，咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。

3、茯砖茶有良好的化痰作用。 茯砖茶不仅可以减肥，还可以清肺化痰。黑茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

安化茯砖茶的保健功效有哪些？

4、茯砖茶有增强毛细血管。当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂。

5、茯砖茶有养胃、健胃作用。在茯砖茶产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，习惯以茯砖代药，极为灵验。

以上就是安化茯砖茶的保健功效了，因黑茶制作原料大同小异，以上的保健功效也是其他黑茶具有的功效！所以选黑茶要选自己喜爱的一款！

怡清源野尖黑茶地理标志保护专用标志获国家质检总局核准

　近日根据《地理标志产品保护规定》，湖南安化黑茶领导品牌安化怡清源茶业有限公司的“野尖黑茶”第一批次产品，获国家质检总局核准使用其申请的地理标志保护产品的专用标志，并由当地质检机构按规定对专用标志使用实施监管。

　　据悉，“野尖”是怡清源独有的黑茶品牌，怡清源野尖黑茶是怡清源高端安化黑茶产品，“野”指源于湖南雪峰山脉的野生茶树品种，“尖”指精选优质高档原料。中国工程院院士袁隆平饮用野尖黑茶后题词盛赞“安化野尖，黑茶顶尖”。世界茶王怡清源“野尖千两茶”荣获多项国际茶博会金奖、高档礼品茶怡清源“野尖金币”等特色独具，保健养生、收藏升值，是安化黑茶中的上乘茶品，深受茶友认可。