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选择一款合适的黑茶，首先我们要讲究黑茶：品质、好喝、价位合适。而且一些外形独特的茶品置于茶室书房也具有艺术观赏价值，能够体现主人的文化品味。
当黑茶逐渐成为茶友们的心头爱，如何选购黑茶就成了许多黑茶爱好者关注的问题。
1、品质好，才好喝
选茶的步骤不需要太复杂，记住以下几点就可以了。购买首先要考虑的是茶品的品质，只有品质优秀的茶品，泡起来才好喝。购买高品质原料精工制作的黑茶茶品，这些茶具有极高的价值。
从黑茶原料的角度来说，安化冰数亿年积累的碛岩生长的芙蓉山有机茶园就是茶友们的首选。选购生产批量小的黑茶茶品。“物以稀为贵”，尤其是工艺独特的黑茶，是茶友们选购黑茶时的不二之选。
2、选购好品牌的茶品
目前，各种品牌的黑茶产品充斥市场，令人眼花缭乱。真正具有慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是因为质量过得硬，二是因为名牌厂家产品具有品牌的内在价值。
选购茶品外形美观，富有艺术性的茶品。摆在茶室书房，能够吸引客人的炙热目光哦！自古芙蓉山出贡茶，本周五茶频道商城上新香木海，请茶友们喝一杯安化的冰碛岩黑茶，也让众多茶友能轻松选购高品质黑茶。
安化黑茶传统制作工艺！
安化黑茶传统制作工艺！
安化黑茶是湖南黑茶中的典型代表，它是真正的发酵黑茶。安化黑茶经茶马古道人驮马扛、日晒雨淋，风味一起。
火炒火焙是湖南安化人加工食物的拿手好戏，湖南剩饭能炒成糕、火焙鱼更是一道特产，这道技艺也用到了加工黑茶的技法上。
黑茶是边区少数民族日常生活中不可缺少的饮食之物，然汉、回、藏、蒙、维、哈等各民族生活习惯不同；
同一种黑茶原料，须精制成多样的产品，历来保持的“尖”“砖”“卷”，相对稳定，不能随便增减。
明朝一五二五年前后，湖南人将食物加工的技艺融入加工黑茶。
安化黑茶内含物丰富，加工出来的毛茶色泽乌黑油润，很有讲究。清乾隆年间的甘肃知府吴达善说：“黑茶……其色油黑故名。
”黑茶是安化的特产，明史上有十分确凿的记载。虽然随着时代的发展，“黑茶”的原始意义和今天茶类学上的定义已有差别；
但安化作为最正宗的中国黑茶的原产地，其产品类型和传统工艺，几百年一脉相承的事实没有改变。
安化黑茶产品有一个由简到繁的演变过程，主要产品种类通常有“三尖三砖一卷”，这些品种习惯上又称为“花色”。
安化黑茶的烘焙技艺性很强，烘焙时茶叶只能一层一层放，每层3厘米支配，第一层烘到八成干时加第二层，如此类推。
加层时茶叶切不能动，动了茶叶就会黄的黄、黑的黑，颜色花了意味着烘焙失利。到第八层也八成干时，全体翻过来烘焙。等到烘进去的茶叶颜色完全一致，漆黑油润，才算告成。
根据现代市场的新需求，安化黑茶传统制作工艺的基础上，探索出现代化加工技术，开始引领天然养生潮流，保留茶叶的完整性，茶叶细嫩，黑茶金花茂盛，口感上佳；深受广大消费者喜爱。
中国茶的特征，高山出好茶，纬度越低茶中含茶多酚越多。湖南纬度低于四川，因此经渥堆发酵的安化黑茶比四川茶口感更醇厚。
而且安化黑茶源自雪峰、武陵山脉，平均海拔800米以上，吸收空气氧分以及日照更足，内含物质丰富，香高持久。
安化黑茶的传统制作工艺，一般分初制和精制两个阶段，通过初制形成黑毛茶，再以黑毛茶为原料加工成不同等级和形状的产品。
黑茶传统工艺初制的过程如此：采下来的鲜叶，依序经杀青、揉捻、解块、复揉、渥堆、干燥形成黑毛茶。
渥堆要视叶质的老嫩堆积发酵8至12个小时，这是最关键的环节，是黑茶之为黑茶的成因。
干燥采用特制的“七星灶”，用干燥松木为燃料，把湿茶胚层层置于倾斜透气的竹垫上，烘焙而干。这种传统的干燥方式，利于促进茶叶色泽黑润，并提升黑茶特有的香气。
黑茶是边区少数民族日常生活中不可缺少的饮食之物，然汉、回、藏、蒙、维、哈等各民族生活习惯不同，同一种黑茶原料，须精制成多样的产品，历来保持的“尖”“砖”“卷”，相对稳定，不能随便增减。
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2018年安化黑茶哪个牌子好？安化黑茶品牌推荐
说到安化黑茶很多茶友都会估算价值或者选择品牌,安化黑茶哪一类收藏价值高 ?安化黑茶价值和价格如何?安化黑茶哪个牌子好？
广州茶博会：典藏“天尖”老茶20万元起拍;央视《中华鉴宝》鉴评：1953年50公斤“天尖”48万元;2008北京茶博会：千两茶200万元创价格纪录;2009深圳茶博会：千两茶“黑茶”叫价680万元。
那安化黑茶哪个牌子好？下面来看看2018年安化黑茶品牌推荐吧
1、怡清源安化黑茶
价格：￥ 128.00
怡清源安化黑茶，传承正宗古法工艺，纯手工筑制，茶汤黑褐油润，滋味醇和，有松烟香。
2、黑美人安化黑茶
价格：￥ 179.00
黑美人安华黑茶，手工筑制茶砖松紧度好，金花茂盛、茶香四溢、口感润滑、回甘清甜。
3、中茶安化黑茶
价格：￥ 88.00
中茶安化黑茶，传统工艺，精制而成，汤色明亮滋味醇和，包装精美，2018年过节送礼不可少。
4、白沙溪安化黑茶
价格：￥ 309.00
白沙溪安化黑茶，金花茂盛，菌香浓郁，汤色橙红带艳，是2018年赠送亲友的最佳选择。
据调查表明，目前市场上，平均在100~200元/斤的安化黑茶，是消费者认可和接受的价格范围，新茶超过500一斤，就被消费者排斥，经营者需要依靠“山头、纯料、限量版、名家制作”等噱头才能支撑起它的价格。
然而没人怀疑几千一饼的普洱;一斤金骏眉或龙井，不卖个几千上万，消费者还会怀疑产品不正。所以相比较而言，安化黑茶的价格远低于它的价值。
然而，存在即合理，这也是市场竞争的一个结果。在此情况下，安化黑茶一方面是潜心做好品质，提高价格。另一方面，在网络化、信息化全面发展的年代，不断提升品牌形象，以合理的利润空间良性竞争，方能迎接真正的黑茶时代。
安化黑茶哪个牌子好？要根据本质来看，安化黑茶原料产地，品种，等级，工艺，等多方面去比较，不断提升品牌形象和品质才能不断创造价值提高产品的价格。
初品道®安化黑茶品牌成立已有两年之久，累计服务茶友近10万人，广受茶友好评，我们为每一位茶友提供最优质的茶叶，让所有爱茶之人都能品尝正宗的安化黑茶！小文在这里感谢所有茶友对我们的支持！
安化黑茶“三尖”茶的历史它们有何前世？
常常会有人疑惑三尖茶是怎么回事，三尖茶是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，那么下面带各位了解下安化黑茶三尖茶的历史~~
安化黑茶“三尖”茶的历史
“天尖、贡尖、生尖茶”等创制始于清代乾隆年间。当时“西帮”以晋祁县、曲沃茶商为主的茶商在采购“陕引”时，与安化县江南坪的“德和”号茶行的制茶人，采摘谷雨前后的茶叶，精细加工，经筛分后制成了不同档次的用篾篓装的高级安化黑茶产品，包括谷雨前采制鲜叶制成的芽尖和白毛尖;谷雨后采制的鲜叶，经筛分后制成不同档次的产品 依次为：天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖等5个产品。因其前几等品质高档，在清道光年间(1825年前后)成了朝廷贡茶，才有了“天尖、贡尖”茶之名。天尖、贡尖以其高档品质不仅是贡茶，还加上生尖，这“三尖茶”也成了大众消费商品茶。乡尖、捆尖因为叶片粗大张开，在筛拣后，尚需蒸软装入布袋，两人反复滚踩，使片状茶成为粗条或折叠状。由于制造费工，成本高，销区价格低，至民国时期停止了乡尖和捆尖茶的加工制作。清末以后，芽尖、白毛尖高档“安化黑茶”散茶已不再生产，但天尖、贡尖、生尖“三尖茶”仍为安化黑茶中的上品作为传统产品而加工制作。在文化大革命期间的1972年，因忌讳产品中的“天、贡”有封建色彩的字眼，将“三尖茶”改为“湘尖”。“天尖、贡尖、生尖茶”历史上作为“陕引”主销晋、陕、关中一带。“三尖”茶具有越陈越香的特性，饮用方便，既可以泡饮，亦可煮饮，既适合清饮，亦适合制作奶茶，深受消费者喜欢。
安化黑茶中的白毛尖是芽尖的一种，于谷雨前采制，因叶尖有白色，叶片未展开宛若雀舌，称白毛尖。 古时商号门前，往往书有“雀舌未经三月雨，龙芽先占一支春”之句。芽尖和白毛尖系谷雨采摘的一芽一叶，白毫显露，是黑茶中的特级。早先外地茶商略予拣选、簸扬、复烘后，每一斤装一小篓，由茶商购茶结束时随身携带回，作为馈送达官、富商、亲友的高贵礼品。但因数量较少，当时未能成为市场交易商品。现在安化大部分茶厂以生产天尖茶、贡尖茶为主，也有茶厂生产少量的芽尖和白毛尖黑茶，销售已经遍布全国省市自治区并出口多个国家和地区。
安化黑茶尖茶原料及制作工艺
它们有何前世?
天尖，清中晚期天子喝的黑尖茶。大约从乾隆年间开始，黑尖茶就以其独特的风味成为贡品进入宫廷。不过，那时候黑尖茶被埋没在一大堆来自各地的贡茶中，并不出众，直到这个人的出现——陶澍。
陶澍是道光年间大臣，为人稳重，能干，诗写得好，先后得到嘉庆及道光皇帝的重视，曾先后调任山西、四川、福建、安徽等省布政使和巡抚，道光十年官至两江总督，加“太子少保”，兼管两淮盐政，官运亨通。1825年期间，道光皇帝将陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”作为褒奖，列为清朝皇帝专用茶，岁岁入贡。
贡尖原料比天尖原料低一些，因此供朝廷重臣饮用;对于“生尖”则是一般百姓饮用。
安化黑茶尖茶原料：
传统原料是采摘谷雨后的茶，经过筛分有八十二、八十四、六十四、五十二、四十四等雨筛分筛出的茶。按照其品质分别为天尖、贡尖、生尖等茶品。以采用传统原料、传统制造工艺制作的茶品其品质、风味为佳。现代采用的原料：天尖以一级安化黑毛茶原料为主，拼入少量二级一等黑毛茶;贡尖以二级安化黑毛茶原料为主，少量拼入一级下降和三级提升的黑毛茶原料;生尖以三级安化黑毛茶为主，较为粗老，大多片状，含梗量多。
安化黑茶尖茶制作工艺：
尖茶加工工序：将安化黑毛茶经过筛分、拼堆、高温气蒸软化后装入篾篓压紧定型用篾条捆包后在篾包顶上插3~5个小孔(俗称打气针)，孔内插细竹签或丝茅草，起到排出篓内茶叶的水、散热及加速陈化的多种作用，将篾篓茶包放至通风干燥处凉置干燥而成。
综上所述三尖茶的历史悠久，“天尖、贡尖、生尖茶”等创制始于清代乾隆年间。大家仅供参考~~~~
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
