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其他茶说到绿茶，特别是懂茶叶的人来说，很多人都知道，在绿茶的品种中，西湖龙井和黄山毛峰算是绿茶中的领军人物，且不说其茶叶的品种不同，就连两种茶叶的韵味等等各方面还是有很大的区别的，今天小编就跟大家说说两者究竟有什么不一样的。
西湖龙井的区别在于其产地在浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。黄山毛峰的产地则在于安徽黄山地区。茶叶的特点是外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。这是两者在产地上的区别。
西湖龙井特点是：外形扁平，，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，颜色分绿黄，味道清香，口感香醇。而上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，这就是两者的区别。
总的来说，黄山毛峰与西湖龙井都属于绿茶，西湖龙井和黄山毛峰都是中国名茶，但是根据两种茶的产地与特点的不同，有人喜欢黄山毛峰，而有人喜欢西湖龙，所以大家在选用茶叶的时候还是的多多留心。通过介绍，希望大家对于西湖龙井和黄山毛峰的区别能够有所了解。
儒信园黄山毛峰饮用注意事项
喜欢喝茶的人就一定知道茶叶的相关功效和作用，很多人就是冲着茶叶的功效和作用而去喝茶的，但是大家肯扬没有认真的注意过茶叶在饮用过程中应该注意的事项，下面就儒信园黄山毛峰来为大家介绍一下饮用茶叶时我们应该注意什么。
儒信园黄山毛峰注意事项一：睡前不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。
儒信园黄山毛峰注意事项二：不宜空腹饮用。我们知道，在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。注意事项三：喝药时不宜饮用。黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。
上面就为大家介绍了儒信园黄山毛峰饮用注意事项，大家在选择一种产品时，不要单单注意这种产品的好处，还要看到它们的缺点，以及在使用过程中我们应该注意的问题，这样大家才能做到心中有数，出现什么问题也不会大惊小怪了。
黄山毛峰茶的功效及作用有哪些？
经常喝茶叶的朋友对于茶叶的功效是有简单的了解的，茶叶的种类是比较多的，经常的饮用是具有不错的保健效果。黄山毛峰是一种极品茶叶，其色泽是比较嫩绿的，其营养价值也是比较高的。下面我们来了解一下黄山毛峰茶的功效及作用。
多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。黄山毛峰茶的功有哪些?据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
黄山毛峰茶的功有哪些?茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。
关于黄山毛峰茶的功的问题，上述已经做了简单的介绍，经常的喝黄山毛峰是可以促进肠胃的蠕动，对于改善肠胃环境是有很不错的效果的。生活中大家也要多了解一些相关的知识，对于自身的健康都是有着不错的效果的。
黄山毛峰等级区分：一般分六等级
黄山毛峰是很多茶友都熟悉的极品绿茶，也是我国十大名茶之一。但也有很多人对黄山毛峰不是太了解，下面小编为大家整理黄山毛峰的等级区分及鉴别技巧，以便大家更好的区分黄山毛峰。
黄山毛峰等级区分
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
特级一等：外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；色泽嫩绿似玉；汤色嫩黄绿清澈明亮；香气香馥郁持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩黄鲜活。
特级二等：外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫；色泽嫩绿润；汤色嫩黄绿明亮；香气嫩鲜高长；滋味鲜爽回甘；叶底嫩匀绿亮。
特级三等：外形条索芽叶嫩齐毫显；色泽嫩绿明亮微黄；汤色嫩绿明亮；香气嫩香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩绿明亮。
一级：外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；色泽嫩绿微黄明亮；汤色嫩绿亮；香气鲜嫩持久；滋味鲜醇略甘；叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。
二级：外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫；色泽绿明亮；汤色绿明亮；香气清高；滋味鲜醇味长爽口；叶底嫩匀、嫩绿明亮。
三级：外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大；色泽尚绿润；汤色黄绿亮；香气高香；滋味醇厚；叶底尚匀、黄绿。
黄山毛峰的鉴别
鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。
一、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
二、香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
三、汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
四、滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
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